プロの味をご家庭で！
オススメの焼き芋器
「いも次郎」単品
材質は当店嶋屋のお店の焼き芋釜と同じ鉄鋳物です。 すぐれた熱伝導効率でホクホクでしっとりとしたプロが追求した 同じおいしい焼き芋が焼けます。
「鉄鋳物の特徴」 鉄鋳物と鉄板の大きな違いは厚みです。薄い鉄板ですと 熱がにげやすく、温度ムラになり、局部的に加熱してしまうので こびりつきたすくなります。
その上、材料を入れるとすぐ温度が下がって 、熱量が不足してしまいます。 ところが熱い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりと した熱が全体に均一にゆきわたり、ムラなく、材料の持つおいしさを 活かした調理ができます。
当店はフライパンで焼き芋を焼くことをオススメしておりますが 焼きムラを無くすには途中でお芋をひっくり返す必要がありますが、 この焼き芋器を使えばふたをして３０分待つだけ！！
また鉄鋳物で調理された食物には鉄分が含まれており、 鉄鍋は健康面からも見直されています。
電磁調理器200Ｖ対応
芋次郎の重量 約3.6ｋｇ 直径約22ｃｍ（最大約25ｃｍ）高さ約11ｃｍ
ネット限定 TV・雑誌 で 紹介 お使い物
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