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「世界の屋根」ヒマラヤ山脈を
北に仰ぐ
ネパール
1860年代よりお茶が生産されています。

お茶処は東部に集中しており、
インドダージリンに隣接。

ダージリン同様
春摘みファーストフラッシュ、
夏摘みセカンドフラッシュ、秋摘みオータムナルの
3つのクオリティーシーズンを
楽しむ事ができます。

シルバーポット・ショールームにて
2011年は新進気鋭の
ジュンチヤバリ茶園より
春と夏のお茶をご紹介いたしましたが、
待望の秋摘みも入荷!

オーナーのローチャンさんが
当店を訪れてくださった時も

「ジュンチヤバリは、
 オータムナル(秋摘み)が一番得意。
 日本だけでなく、欧州でも人気なんですよ。
 ぜひ、シルバーポットのお客様にも
 楽しんでいただきたいです」


と仰っていた自信の紅茶、
ようやく、お届けする事が叶いました!



シルバーポットが買い付けたのは
香りの花束、

Autumn Bouquet(オータムブーケ) 。


蒸らし終えて、漉す時に立ち上る芳しさに、
早くも幸せな予感♪

一口飲むと、
まずは
百花蜜バラの甘い香り、
やがてそれは
沈丁花のような清々しさに変わり、
最後は
のようなフルーティーな余韻。

麗しい香りに包まれて
心もフワリとほぐれるよう…

まさに
香りの花束AutumnBouquet、
茶葉は標高1800m以上の高地から集め、
柔捻は女性達による手揉みだそうです。

蒸らし終えたお茶柄を見ると、その事に納得。
まるごと一枚、葉っぱの形のまま開いています。



丁寧で、根気よい手作業が、
この透明感あふれる、
絶妙な芳しさを生み出すのですね。


●茶葉について
芯芽もたくさん入るふわりと大ぶりな茶葉。

●美味しい淹れかた
茶葉3gに対して熱湯200cc、
蒸らし時間は4〜5分ほど。
ストレートティーでお楽しみください。

シルバーポット流、美味しい淹れかた
ご覧下さい。



ジュンチヤバリ」とは
どのような意味なのでしょうか?

オーナーの
ローチャンさんに伺うと、

「ふふふ、ちょっと日本語っぽくて、いいでしょ?
純・茶・バリみたいで…。
実は私の父の名前には
「月」という意味があって、
茶園にも
を意味するJunを使いました。
Chiyaお茶Bari
つまり
月光茶園、といったところでしょうか」

とのこと。

なるほど、とてもロマンチックなお名前なのですね。
ローチャンさんの弟も
茶園運営に参加されているとのことで、
何だかファミリーの温もりを感じさせる茶園、
ますますジュンチヤバリのファンになってしまいそうです♪
>>ジュンチヤバリ茶園ファーストフラッシュセカンドフラッシュもチェック!


【送料無料】ネパール2011年オータムナル・ジュンチヤバリ茶園AutumnBouquet(50g)


【送料無料】ネパール2011年オータムナル・
ジュンチヤバリ茶園
Autumn Bouquet(50g)


商品番号  1EU31A2F
価格2,550円 (税込) 送料込
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