【楽天市場】【送料無料】[お得なBIGサイズ]アッサムＣＴＣ紅茶2011年セカンドフラッシュ・ダフラティン茶園BPS(500g)：インド紅茶専門店シルバーポット

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アッサム紅茶とは：
大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部のアッサム地方。
このアッサム地方で収穫されるのが、アッサム紅茶です。

19世紀のアッサム種茶樹の発見に端を発し、
現在ではインド紅茶生産量の半分を占めるとも言われる、
まさにインド紅茶の「代表格」。

旬は5～6月頃の夏摘み・セカンドフラッシュ。
甘い香りとコクのある味わいで、ミルクとも相性のよい紅茶です。

これは茶葉の形状を指す言葉で、
製法の

Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)の

頭文字に由来してます。

文字通り、専用の機械を通して
Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)すると
このようなコロコロと丸い茶葉が
出来上がるのです♪

潰したり、裂いたりするので、
茶葉は茶汁を充分にまとっており、
さっ！と濃い紅茶を抽出できるのが特徴的。

少量の茶葉で
しっかり紅茶を抽出できる、ということで
ティーバッグにも重宝されてきた茶葉ですが、

「煮出しミルクティー(チャイ)にも、
これ以上ぴったりな紅茶はない！」

という存在です。

特に、こっくりとしたコクをお楽しみいただける
アッサムのCTCは、CTC界の花形！

インド一生産量の多いアッサムの８割以上は
ＣＴＣになるので、
インドでも一般的な茶葉ですが、
当店でご紹介するのは
輸出用の最高品質ＣＴＣです。

■オーソドックス(通常のリーフティー)で
毎年大人気のダフラティン茶園。

今年は、大きめBPSサイズの
CTCも入荷しました！

おススメの楽しみ方はチャイ形式。

口いっぱいに広がる滑らかなコクと甘みも
素晴らしいのですが、
煮出して牛乳＆お砂糖を加えても
なお失われない上品な香りと
風味が素晴らしい。

上質CTCをしみじみと味わう喜びを
感じさせてくれる逸品です。

もちろん、通常のリーフと同様の淹れ方で
お楽しみいただく事もできますよ。

こっくりとしたコク、
CTCにしかできない深い、深い、味わい…

ミルクティーで愉しむティータイムを
一層豊かにしてくれるイチオシのCTCです。

◆作り方の目安：

茶葉6～9gに対し水200cc、
牛乳150ccです(3～4人分)。

小なべに水と茶葉を入れ、一煮立ちさせます。

牛乳＆お砂糖を入れ、もう一煮立ち。
茶漉しで漉して、出来上がり♪

お好みで分量を調節してくださいね。

→ 美味しい淹れかたはこちらも！！

【送料無料】[お得なBIGサイズ]
アッサムＣＴＣ紅茶
2011年セカンドフラッシュ・
ダフラティン茶園BPS(500g)

商品番号

1BU2AC2U

当店通常価格	5,500円 (税込) のところを
価格	4,120円 (税込) 送料込

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当店は世界一の紅茶生産国、インドから新鮮な茶葉を厳選輸入、季節ごとに旬な紅茶をお届けしております。スタッフが実際にテイスティングし、「おいしく、紅茶の個性が感じられる」と判断したものだけ。紅茶にこだわる、あなたのための、紅茶専門店です！

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