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●ご注文確認、お問い合せメールのご返信、配送作業、電話でのお問合せはお休みさせていただいております。
●インターネットでのご注文は24時間承っております。
平日 9:00〜18:00まで
土曜日 9:00〜17:00まで
※日曜、祭日はお休みをいただいております。





パン調理器具特集 お菓子調理器具特集











カテゴリトップ > オリジナル > 調理器具

【付属の天板使用時】  淵があり調理スペースが狭い【平天板使用時】  板がフラットで調理スペースが広々♪


パンを焼く時は、あらかじめステンレス平天板も一緒に予熱します。
銅板の上にパン生地をセットしておき、予熱終了後に素早く銅板ごとパン生地をステンレス天板の上に入れます。
これにより、予熱で温めた庫内温度の低下を大幅に軽減させる効果があります。
更に予熱で温めていた平天板から銅板に一気に熱を伝えて、パン生地の底から温度を上昇させます。
天板と銅板をセットで使う事で予熱により温められた庫内の温度を最大限に活用できます。
そして、銅板の熱伝導の良さにより、さらに熱をパン生地に伝えて美味しいパンが焼き上がります♪

また銅板は熱をパン生地に伝える役目のほかに、ピールの役目としても使え大変、重宝します。
パン生地を庫内に入れる際、形が崩れてしまったなんて経験ありませんか?
Shop O・Sではパン生地を崩さず庫内の温度を下げず素早く庫内にパン生地をセットできるように、銅板を予熱するよりもピールとして使って頂く方法をご提案します!

いろんな方法試してみたけど・・・








 ※銅板なし 230℃ 7分(上段) ※平天板&銅板使用  220℃ 6分(上段)

■調理の際は天板・銅板の上に直接、食品を置かないで必ずクッキングシート等を敷いて、ご使用下さい。

■調理後は天板・銅板(クッキングシート)の上に食品を置いたまま長時間放置しないで下さい。
変色の原因になります。

■ご使用後の天板・銅板は大変、高温になっています火傷には十分お気をつけ下さい。

また高温の状態で水をかけたり、水に入れたりすると変形の原因になりますので
必ず冷めてから洗って下さい。

■変色の原因にもなりますので冷めたら速やかに洗浄・乾燥することをお勧めします。









ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】『ステンレス製平天板』&【0.8mm】『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット


ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】『ステンレス製平天板』&【0.8mm】『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット


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ショップ一押し最強アイテム☆!ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪ 

ショップ限定『ステンレス製平天板』&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット

商品番号  hiratenitadoubanset
定価12,285円 (税込)
特別価格9,450円 (税込) 送料込
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サイズ オーダーメード(平天板)
オーダーメード(銅板)
※銅板のサイズにつきましては備考欄を参考にしてください
板 厚 2.0mm(平天板)
 0.8mm(銅板)
材 質 ステンレス(SUS430)
 銅板(C1100)
カットサービス 幅、長さともに制限なし
4角丸カット(R5程度)・切断面ALLバリ取り処理済み(平天板)
4角丸カット(R15程度)・切断面ALLバリ取り処理済み(銅板)
カットサービス
工賃
備 考 全てオーダーメイドでお作りします。
平天板のサイズは注文時の備考欄にお書き下さい!
銅板とセットでご注文の場合は平天板のサイズを参考に(平天板より周囲1.0cmほど小さめ)銅板を、お作りしますので天板のサイズのみお知らせ下さい。
銅板のサイズもご指定の場合には、平天板と同様に備考欄にお書き下さい!



ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】『ステンレス製平天板』&【0.8mm】『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
ショップ限定!オーダーメード【2.0mm】 『ステンレス製平天板』&
【0.8mm】 『パンをさくっと焼く魔法の銅板』のセット
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『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【280mmx380mm】&『ステンレス製平天板』【1.5mm】&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』【0.8mm】
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定価12,600円(税込)
特別価格10,920円(税込)
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【240mmx300mm】&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』【0.8mm】
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定価7,560円(税込)
特別価格6,930円(税込)
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【260mmx320mm】&『ステンレス製平天板』【1.5mm】
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【260mmx320mm】&『ステンレス製平天板』【1.5mm】
定価7,980円(税込)
特別価格7,140円(税込)

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(285件)
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総合評価4.66

ゆきお0291さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2012年05月22日

家庭の電気オーブンでは下火が弱いので、焼き色がなかなかつかなかったり、膨らみがわるかったのですが、銅板で使用する事でそれが解消されました(^o^)オーブン皿のように凹凸がないので、パンを焼くスペースも広がり、大満足です☆ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2012年05月20日

 相棒

やっぱり違いますね。下の生地がグッと持ち上がってくれるので購入以来ずっと使用しています。セットだとお高く感じますが、ハードパンをよく焼く方は買っても損はないと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

xxカヲルxx。さん 20代/男性

評価5.00

投稿日:2012年04月24日

天板のサイズに不安がありましたが、オーブンの型版を伝えたところ適正サイズにカットしていただきました。安心して購入出来ました。有難うございます。 



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〒393-0008
長野県諏訪郡下諏訪町字町屋敷2222-6
TEL:0266-27-7378 FAX:0266-27-6493
(直通)E-mail:shopos@maria.name
(代表)E-mail:info@oguchi-shearing.co.jp

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