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当店は、二十四の瞳で有名な小豆島にて、実店舗も営む、業歴50余年の佃煮製造を主にしているお店ですが、このホームページを通じては、島の美味しいモノをはじめ、瀬戸内海の逸品も併せてご紹介し、全国の皆様にお届けするサイトを目指してます。


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瀬戸内イイダコ昆布巻き


瀬戸内イイダコ昆布巻き


小豆島旬の味覚!瀬戸内産イイダコ昆布巻(3本入り)

商品番号  r1203F
販売期間2012年05月01日00時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格840円 (税込) 送料別
残りあと8個です
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商品説明

瀬戸内で11月〜3月までに獲れる良質のイイダコ北海道の厚岸(あっけし)産、昆布巻に最適!と言われる長昆布国産干瓢(かんぴょう)、で巻き、小豆島醤油でじっくり炊込み、更に、味が均等に馴染むよう、一晩寝かせました。

イイダコと昆布の、
噛むほどにじんわり出てくる、濃厚ながらも後味さっぱりの味わいを是非ご堪能ください。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(瀬戸内産いいだこ昆布巻)
原材料名 昆布(北海道産)、いいだこ(瀬戸内産)、干瓢(国産)、砂糖、水飴、醤油
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 3本
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





瀬戸内イイダコ昆布巻き


瀬戸内イイダコ昆布巻き


まとめて買えばお得!小豆島旬の味覚!瀬戸内産イイダコ昆布巻(3本入)×3パック

商品番号  r1203SE
販売期間2012年05月01日00時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
当店通常価格2,520円 (税込)
特価2,205円 (税込) 送料別
残りあと3個です
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商品説明

瀬戸内で11月〜3月までに獲れる良質のイイダコ北海道の厚岸(あっけし)産、昆布巻に最適!と言われる長昆布国産干瓢(かんぴょう)、で巻き、小豆島醤油でじっくり炊込み、更に、味が均等に馴染むよう、一晩寝かせました。

イイダコと昆布の、
噛むほどにじんわり出てくる、濃厚ながらも後味さっぱりの味わいを是非ご堪能ください。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(瀬戸内産いいだこ昆布巻)
原材料名 昆布(北海道産)、いいだこ(瀬戸内産)、干瓢(国産)、砂糖、水飴、醤油
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 3本入り×3パック
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





北海道真昆布使用!旬の味覚!筍(たけのこ)昆布(250g×1袋)


北海道真昆布使用!旬の味覚!筍(たけのこ)昆布(250g×1袋)


北海道真昆布使用!旬の味覚!筍(たけのこ)昆布(250g×1袋)
10P11May12


商品番号  r1204F
販売期間2012年05月15日10時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格1,000円 (税込) 送料別
残りあと4個です
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商品説明



北海道・道南地方の真昆布に、筍(たけのこ)を加えた、春の定番昆布佃煮!満を持して、弊店初登場。

肉厚のある昆布の食べ応え・旨味と筍のコリコリとした食感をどうぞお楽しみください。


こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(筍昆布)
原材料名 タケノコ、昆布、醤油、砂糖、水飴、発酵調味料、酢、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 250g
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





瀬戸内、境港、長崎産天然真あなご使用!ご贈答にも最適♪


瀬戸内、境港、長崎産天然真あなご使用!ご贈答にも最適♪


瀬戸内、境港、長崎産天然真あなご使用!ご贈答にも最適♪天然真あなご使用!あなごのうま煮・山椒入り(100g入・約2本)

商品番号  r1206F
販売期間2012年05月01日00時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格1,575円 (税込) 送料別
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商品説明

瀬戸内や境港、長崎で水揚げされた、全長36センチ〜45センチ位の身の厚い
真あなごだけを厳選し、煮崩れしないよう、職人が1本ずつ丁寧に釜の中に入れ、煮汁は小豆島の醤油に、本みりんや清酒などを加え、毎回つぎ足ししている“秘伝の煮汁”を使用
奥深い味わいが穴子に染み渡り、職人が「ここぞ!」という瞬間に、釜から穴子を取り出し、山椒の実を加えたら「あなごのうま煮(山椒入り)」の出来上がり。
保存料などは一切使わず、国産素材だけを使用。身はよく締まってモチモチとした歯ごたえ。噛んだ後は、フワッと溶けて、旨味とコクが広がります。



小豆島の醤油のまろやかな甘みの中に、山椒の香り、甘すぎず辛すぎない、絶妙な味付けは、
ホカホカご飯やちらし寿司の具材などに、晩酌のお酒にも最高の逸品です。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(あなごのうま煮・山椒入り)
原材料名 あなご、砂糖、醤油、みりん、酒、山椒
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 100g(およそ2本)
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





海鮮ぶっかけ!大漁かつお飯60g


海鮮ぶっかけ!大漁かつお飯60g


海鮮ぶっかけ!大漁かつお飯60g


磯のうまいもの満載♪海鮮ぶっかけ!大漁かつお飯60g

商品番号  r1102F
販売期間2012年05月01日00時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
メーカー希望小売価格オープン価格
特価700円 (税込) 送料別
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磯のうまいものが満載♪
いろんな用途にお使い戴ける
万能ふりかけ!

商品説明

鹿児島の鰹節、北海道の昆布を中心に、胡麻、のり、桜えび、めかぶ等、色々な素材をバランスよく、絶妙な配合で混ぜ合わせております。

ご飯、おにぎり、湯豆腐等の鍋料理、冷奴、サラダ、パスタ、うどん、そばはじめ麺類等、様々な用途にご利用ください。
(お醤油、だし醤油、酢醤油、めんつゆ、マヨネーズ等の調味料との相性も抜群)

こんな召し上がり方もいかがですか?



そのままご飯に おにぎりにも!

商品内容

名称 ふりかけ
原材料名 鰹節、昆布、ごま、のり、桜えび、
めかぶ、あおさ、醸造酢
内容量 60g
賞味期限 6ヶ月程度
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存






まとめて買えばお得!小豆島旬の味覚!瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入)×3パック


まとめて買えばお得!小豆島旬の味覚!瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入)×3パック


まとめて買えばお得!小豆島旬の味覚!瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入)×3パック

商品番号  r1205SE
販売期間2012年05月07日10時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
当店通常価格2,520円 (税込)
特価2,205円 (税込) 送料別
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商品説明

瀬戸内で11月〜3月までに獲れるサッバ(通称:ママカリ)北海道の厚岸(あっけし)産、昆布巻に最適!と言われる昆布国産干瓢(かんぴょう)、で巻き、小豆島醤油でじっくり炊込み、更に、味がしっかり馴染むよう、一晩寝かせました。

ママカリ特有のコクのある味わいと、昆布の旨味の絶妙なバランスを是非ご堪能ください。

※ママカリは、瀬戸内地方での呼称であり、ワチ(広島県・香川県)、ハラカタ(関西地方)、ハダラ(佐賀県)などとも呼ばれています。ママカリは「飯借」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べきってもまだ足りずに、隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」という説より、そう呼ばれ、岡山県では酢漬、ママカリ寿司等の郷土料理となっている小魚です。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(瀬戸内産ままかり昆布巻)
原材料名 ままかり(瀬戸内産)、昆布(北海道産)、干瓢(国産)、砂糖、水飴、醤油
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 3本入り×3パック
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





〜ママカリのコクと昆布の旨味が絶品!〜瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入り)


〜ママカリのコクと昆布の旨味が絶品!〜瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入り)


〜ママカリのコクと昆布の旨味が絶品!〜瀬戸内産ままかり昆布巻(3本入り)

商品番号  r1205F
販売期間2012年05月07日10時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
価格840円 (税込) 送料別
残りあと9個です
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商品説明

瀬戸内で11月〜3月までに獲れるサッバ(通称:ママカリ)北海道の厚岸(あっけし)産、昆布巻に最適!と言われる昆布国産干瓢(かんぴょう)、で巻き、小豆島醤油でじっくり炊込み、更に、味がしっかり馴染むよう、一晩寝かせました。

ママカリ特有のコクのある味わいと、昆布の旨味の絶妙なバランスを是非ご堪能ください。

※ママカリは、瀬戸内地方での呼称であり、ワチ(広島県・香川県)、ハラカタ(関西地方)、ハダラ(佐賀県)などとも呼ばれています。ママカリは「飯借」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べきってもまだ足りずに、隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」という説より、そう呼ばれ、岡山県では酢漬、ママカリ寿司等の郷土料理となっている小魚です。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(瀬戸内産ままかり昆布巻)
原材料名 ままかり(瀬戸内産)、昆布(北海道産)、干瓢(国産)、砂糖、水飴、醤油
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 3本
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
お召し上がりください





〜国産生姜(しょうが)&北海道真昆布使用〜しょうが昆布200g


〜国産生姜(しょうが)&北海道真昆布使用〜しょうが昆布200g

商品番号  r1207F
販売期間2012年05月07日10時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
メーカー希望小売価格オープン価格
特価1,000円 (税込) 送料別
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商品説明

北海道・道南地方の真昆布に、国産の千切り生姜をを加えました。
生姜は殺菌効果など、これからの時期に大変重宝する健康志向食材。

肉厚のある昆布の食べ応えに、生姜のピリリとした刺激的な味わい&食感との絶妙なバランスをご堪能ください。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(しょうが昆布)
原材料名 昆布、醤油、砂糖、生姜、水飴、かつおエキス、みりん、酢、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、pH調整剤
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 200g
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
開封後は、必ず冷蔵庫に入れてできるだけ早く
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まとめて買えばお得!【10%OFF】北海道真昆布使用!しょうが昆布セット(200g×3袋)


まとめて買えばお得!【10%OFF】北海道真昆布使用!しょうが昆布セット(200g×3袋)

商品番号  r1207SE
販売期間2012年05月07日10時00分〜2012年07月31日23時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
当店通常価格3,000円 (税込)
特価2,700円 (税込) 送料別
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商品説明

北海道・道南地方の真昆布に、国産の千切り生姜をを加えました。
生姜は殺菌効果など、これからの時期に大変重宝する健康志向食材。

肉厚のある昆布の食べ応えに、生姜のピリリとした刺激的な味わい&食感との絶妙なバランスをご堪能ください。

こんな食べ方、いかがですか?



お酒のお供に そのままご飯に

商品内容

名称 佃煮(しょうが昆布)
原材料名 昆布、醤油、砂糖、生姜、水飴、かつおエキス、みりん、酢、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、pH調整剤
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 200g×3袋
賞味期間 3ヶ月
保存方法 保存料を使用しておりませんので、
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