瑞泉御酒(うさき)720ml 30度（瑞泉御酒(うさき)720ml 30度）
　

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カテゴリトップ > 泡盛 > 瑞泉酒造 - 瑞泉御酒(うさき)・瑞泉赤ラベル

瑞泉御酒(うさき)720ml30度

瑞泉御酒(うさき)720ml 30度

価格2,570円 (税込 2,698 円) 送料別
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「御酒（うさき）」に使用されている黒こうじ菌は戦前に使用されていたもので、1946年の沖縄地上戦で壊滅したとされてきた菌。
1935年に東京大学分子細胞生物学研究所の故・坂口謹一郎博士によって当社工場
から採取された瑞泉菌の標本が、60年後の今でも東大で保存され生きていることを1998年6月になって確認。翌年5月、瑞泉酒造ではこの瑞泉菌による戦前の味の復刻をめざし、いままでの醸造方法に細かな工夫を加え、原料米１トンのみの試験醸造をスタート、商品化に成功しました。

■■効き酒師敏郎のコメント■■

幻の黒麹菌により醸された世界唯一無二の泡盛です。甘くフルーティーな香りとまろやかさが特徴です。
【製造元】　　瑞泉酒造
【産地】　　　沖縄県那覇市
【原材料】　　米麹
【容量】　　　720ml
【ACL度数】　30度



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青衛チャンさん　50代/男性

評価4.00

投稿日：2006年02月06日

旅客機の機内酒に泡盛として最初の酒が瑞泉御酒が選ばれたと言う事で購入しました。 飲んだ感想 1：あっさりとした酒だなとまず感じた。 2：泡盛として最初にすすめやすいい。 3：ハブ酒のなかに入れても良い。受注番号 203507-20050630-40265207　

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