【楽天市場】【ギフトやお土産に】職人が手作りにこだわった　栗大福[6個箱入]：和スイーツの新杵堂【10P3Feb12】：栗きんとんと和スイーツの新杵堂

解凍時間のご案内　ご利用ガイド　Ｑ＆Ａ
お支払い方法・送料　個人情報の取扱い

送料無料　/　スーパースターロール　/　栗　/　セット商品　/　栗大福　/　栗ふわふわ　/　

◇父の日ギフトの配送に関するご案内◇

いつも新杵堂をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
6月11日（月）～6月17日（日）の父の日の時期の商品の出荷対応についてお知らせ致します。

・6月13日（水）午前9時までにご注文のお客様：6月15日（金）までに出荷対応致します。
・6月13日（水）午前9時以降にご注文のお客様：6月18日（月）以降随時出荷対応致します。

※関東/中部/関西へは出荷日の翌日にお届けできます。
※北海道/東北/中国/四国/九州/沖縄/その他離島へは出荷日から2～4日後のお届けとなります。
尚、天候や交通の乱れによる延着等も考えられますので、ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
ご指定の日時につきましては余裕をもってご注文されることをお勧め致します。

カテゴリトップ > 新杵堂の和スイーツ > 大福 > 栗大福

和菓子の三大素材である“栗、小豆、餅”の三味が
一体となっているのが、栗大福でございます

栗は？　　厳選された栗をまるごとコトコト煮込んで究極のやわらかさを実現しています
小豆は？　　　北海道十勝産最高級のみを厳選して、清流水で漉し餡に仕上ている
羽二重餅は？　　　お餅の中でも最高級の羽二重粉のみ使用し直火での練り上げ

三大素材の味、風味を存分にお楽しみいただけるようになっております

ピカピカ北海道十勝産小豆極上！漉し餡の誘惑？

栗を、さらさらの漉し餡で包み、練り立ての羽二重餅で包む・・・
こだわりの栗和菓子だからこそ、厳選素材、極技、意気込みをお感じいただけるはずです

“練る”へのこだわり

●職人がすべてが熱を確実に感じれる量で練り上げる
　ため最高の食感をかもし出しているんです。
●機械の金属へらではなく、木製のへらのみ使用する
　のは、より美味しく！より安全に！を目指しているから。

●最高級羽二重粉のみ使用する事によって独特の食感
　が、お口の中でサクサク広がります。
●この練りで、味が決まってしまうほど大切な工程です
　ので１時間以上、つきっきりで仕上げていきます。

●栗を小豆製漉し餡で包む作業ももちろん手作業です。
　すべては、コノ丁寧で手間ひまの作業から。。。

●春夏秋冬、三大素材の味、硬さ、風味、香が違います
　きますので、その時期に一番最高の味を目指し練上り
　調整を、“極技”で調整しながら。。。ココが秘訣。

“栗大福”という究極を目指して・・・

●栗、漉餡、餅を職人の手の中で究極へと作り仕上げら
　れていくには、このように昔ながらの包み方でしか、　
　できないからこそ、こだわっております。
●包む瞬間は、手がやけどするほど熱いお餅なんです。
　だからこそ、栗＋漉餡をやわらかくふわっと包み込み
　上げる事ができるんです。

●一つ一つすべて手で職人が包みます
　すべての原点は、ココなんです
●甘くないんです？？　熱をしっかり取り込みながら練る
　事により、砂糖を極限まで減らせるんです。
　だから、甘くないんです。栗がホクホクなんです！！
●１０匁（37.5ｇ）・・・江戸時代より人が一番美味しいと
　感じやすい大きさなんです。もちろん、１０匁です。

栗の皮剥きから、包装まで手作りにこだわります


栗大福単品	栗大福 6個箱入	栗大福 10個箱入


栗大福 15個箱入	栗大福 20個箱入

厳選素材のみを使用！大きな栗がまるごとゴロン！
【ギフトやお土産に】職人が手作りにこだわった　栗大福[6個箱入]：和スイーツの新杵堂【10P3Feb12】

商品コード：

A-all1-6

通常	価格
特別価格	1,100円 (税込 1,155 円) 送料別

個数

　レビューを書く

　ケータイにURLを送る

　 商品詳細 　　　

商品名	：	栗大福
賞味期限	：	冷凍30日間(解凍後、お早めにお召し上がり下さい)
配送方法	：	冷凍便
重量サイズ	：	約35g/約40mm×40mm×40mm
原材料	：	砂糖・小豆・栗・白玉粉・澱粉・水飴・鶏卵・食塩環状オリゴ糖・ソルビトール・メタリン酸ナトリウム・着色料(クチナシ) (原材料の一部に小麦・大豆・やまいもを含む)

【解凍時間のご案内】

栗きんとん	栗大福	栗三昧	栗いっパイ	郷蔵	栗ものがたり
葛ぷるぷる	栗ふわふわ	抹茶ふわふわ	きんとん羊羹	ロールケーキ

送料について
[本州/九州/四国・・ 600円]　[北海道・・1,000円]　[沖縄県・・1,500円]
一配送につき10,000円(税別)以上お買い上げの場合、新杵堂負担にて全国送料無料にてお届けさせて頂きます。

手数料について
[クレジットカード・・手数料なし]　[代金引換・・315円]　[NP決済・・210円]
クレジットカード払いは前払い、NP決済(コンビニ)は後払いとなります。
NP決済の後払いにつきましては商品発送から約1週間後にご注文者様宛てにて請求書をお送りさせて頂きます。

同梱について
複数商品をご注文頂き、同じ日時に一箇所にお届けする場合は全ての商品を同梱してお届けさせて頂きます。
同梱した場合、送料は一配送分にて計算させて頂きます。
※配送方法が異なる商品もある為、同梱が出来ない場合がございます。その際には弊社よりお送りしております。
注文確認メールにてご連絡させて頂きます。

新杵堂(しんきねどう)は、岐阜県中津川市にある栗を中心とした自然素材を
使ったスイーツ専門店で、自然豊な環境を生かし、生き生きとした美味しい
食材を使いながら、栗の味を存分に活かした和菓子から新しい味を求め
和菓子・洋菓子をベースとした創作菓子にも挑戦し、常に上質な味わいを
目指し、伝統的な技法をエッセンスに作り上げる！新杵堂の強みです。

四季に合わせた季節商品も多数ご用意しておりますので、大切なお客様への
ギフトとしてお届けから、ご自分用のご褒美までございますので、お客様の
スタイルに合わせてお使い頂けましたら私どもは幸せでございます。

新杵堂(しんきねどう)です～新杵堂の由来は創業者が戦時中、
アジアに出撃した時、新杵という菓子店が焼け野原に残っており、
船で帰国する時に大分県臼杵に流れ着いて、これはご縁と感じ、
昭和23年に岐阜県中津川市で新杵堂を創業し貴重だった砂糖を使った
おまんじゅうなどを販売開始し、創業60年以上経過した今なお、
いろんな皆様に支えられております　～　本当にありがとうございます。

新杵堂と少し読みずらいのですが、『しんきねどう』といいます。

日本語　→　新杵・新杵屋・新きね堂・しんきね堂・しんきね・新新杵堂・新杵どう
その他　→　sinkinedo・シンキネドウ・シンキネ堂・新キネ堂

新杵堂グループでは、新杵堂(しんきねどう)のみで統一させて頂いております。

│ 会社概要 │ お支払い方法 │ よくある質問 │ メルマガ │

安心安全に対する譲れないこだわり

スイーツへのこだわり

新杵堂グループではお客様に充実ししたサービスとともに、美味しく安心安全な食品をご提供できるよう
関わるすべてのスタッフが考え行動しており、すべてはお客様のためにを第一優先に判断いたしています。
製造部・配送センター・本部管理業務を行う全てのスタッフが衛生管理について考えている必要がある為
第三者機関による厳しい工場監査も定期的に受けさせて頂きさらなる品質向上に向け取り組んでいます。

新杵堂の作るスイーツに完成はございません！
カイゼンを重ね常に進化し続ける事でお客様に
より美味しく安全なスイーツをお届けできると
信じて365日考えて楽しく現場主義なんです！

伝統の和の味を守り続けるだけではなく、海外
や新分野への挑戦もおこない新しい和スイーツを
お客様にお届けできるように一丸となって
精進しております！新杵堂グループにご期待ください