【店頭】グレンドロナック10年(Glendronach 10yo)[2003]バーボンバレル#67"salon de SHIMAJI"f…

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【かけるだけで美味しい一品に♪】
安本産業 出雲から燻製しょうゆ
(スコットランド産ピート&国産ヤマザクラ使用)


スコッチに使われるスコットランド産のピート(泥炭)と国内産のヤマザクラを使用し、煙を冷やす冷燻製法で12時間かけて、丁寧に燻製!!燻製の風味豊かな醤油なので、コレをかけるだけで美味しいおつまみになっちゃう♪チーズ・サーモンの刺身・タマゴ料理・ちくわなどにオススメ!!たまごがけご飯にも是非!
\680(税抜)
【直輸入】
ジョンウォーカー&サンズ
オデッセイ


ブランドの中興の祖ともいえるサー・アレキサンダー・ウォーカー2世の企業家精神と先見性、そして偉大なる功績に敬意を表し、現代を生きる全ての冒険者たちのためにボトリングされたジョーニー・ウォーカーブランド最高峰クラスのひとつ。1930年代にサー・アレキサンダー・ウォーカー2世が生み出した秘伝のレシピをマスターブレンダー ジム・ビバレッジが現代に蘇らせるべく再現。グレーンを用いないブレンデッドモルトウィスキーで、3つの蒸留所(非公開)から厳選に厳選を重ねた最高品質の最も希少性の高い原酒をブレンドした『レア・トリプルモルト』が最大の特徴。
\62,900(税抜)
モルトバーン
リンクウッド [1998] 16年
バーボンカスク


2011年に始動したドイツの小さなボトラー。スペイサイドでも安定した人気を保つリンクウッド。1998ヴィンテージ自体もマーケットではリリースは少なく、同社の意気込みを感じる今後のためにも押さえるべき1本!爽やか、リンゴの皮、ココナッツバニラ、甘いスパイスの香り。しょうが、パイナップル、アップルサイダー、キャラメルの香りが印象的。
\15,500(税抜)
【正規】
グレンフィディック
オリジナル


王者グレンフィディックからリリースされたオフィシャルリミテッドの限定入荷品。最近のリミテッドリリースでも高い人気を得ており、ぜひ注目しておきたい1本!世界進出を開始した1963年当時のレシピを、現6代目モルトマスターのブライアン・キンズマンが忠実に再現。洋梨のような香りと華やかで複雑な香りが楽しめる、フルーティな味わいが特長。
\10,800(税抜)
コッパーフォックスライ

現地でも話題となっている、2000年創業のマイクロ・ディスティラリー。 マッシュビルは、ヴァージニアライ麦が2/3、ヴァージニアサラブレッド大麦が1/3という惜しみない量の麦芽を使用し、りんごと桜の木でスモーク。ダブル・ポット・スティルでアルコール度数75度〜80度に蒸留した後、新木、古木両方のりんご木とオークチップを入れたバーボン古樽で12ヶ月のエイジング。
\7,680(税抜)
グレンダロウ
シングルモルト 7年


世界市場が急拡大するアイリッシュウィスキーの新星。ウィスキーフェスティバル大阪2015でも来場者の評価を集めたラインナップ!現地では蒸留所も稼動しており、今後のボトリングが楽しみな注目ブランド。銅製のポットスチルで蒸溜された「シングルモルト」。地元産の大麦麦芽を原料に1stフィルのバーボン樽のみで7年熟成。非常に繊細で優雅な味わいに仕上がりが特長。
\6,750(税抜)


【担当イチオシ新商品!】
エクストラ バージン
オリーブオイル
クレタ・ラチマス 750ml

最高品質でひと味違う!!
パン・サラダ・肉料理などに♪

【人気の定番珈琲!】
珈琲実験室の
無糖アイスコーヒー

冷やすと酸味が強くスッキリ♪
この時期にオススメの味わい!

【冷やして美味しい!】
モシトス クレメンタイン
オレンジジュース 100%

担当の好きなジュース♪
今超売れてるジュースNo.1!

【すっぱさがクセに♪】
デルタ
すっぱい早摘み
グリーンマンゴー

クエン酸たっぷり4050mg♪

【テレビで紹介されました!】
サチャインチナッツ
【無塩】

健康のためにコレを♪
他に薄塩もご用意してます!



【人気だったドイツ缶つま!!】
ラーセン
サバ燻製オイル漬け

超売れた美味しいサバ缶♪
スモークムール貝も再入荷!

【冷やしてお手軽パスタに♪】
バルビエドファン
ラタトゥイユ

5種類の夏野菜入り♪
あっさり冷製パスタに!

【暑くなったらコレ!】
ベペック
ミニトマトの酢漬け

さっぱりとしたおつまみを♪
他の種類はコチラへ!


【リニューアルして再入荷♪】
くだもの屋さんの木の実
素のままくるみ

健康・美容のためにクルミを!!

【信濃屋オリジナル(大サイズ)】
ドライストロベリー

人気のイチゴの400g入荷♪
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【予約】グレンドロナック(Glendronach10yo)[2003]「SalondeSHIMAJI」forPen&SHINANOYA



【店頭】グレンドロナック10年
(Glendronach 10yo)[2003]
バーボンバレル#67
"salon de SHIMAJI"
for pen&SHINANOYA


商品番号  5060088797334
価格7,600円 (税込 8,208 円) 送料別
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Glendronach 10yo [2003]
Bourbon Barrel #67
"salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA

「言葉」と「モルト」の
新・マリアージュ。

---"Salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA---

シングルモルトをこよなく愛する作家と
スコッチ・シングルモルトの競演。

 雑誌「pen」と信濃屋が、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースした全く新しいオリジナルボトル。
 同誌にて「salon de SHIMAJI」を連載中のシングルモルトをこよなく愛する作家・島地勝彦氏と弊社で入念なテイスティングを行い厳選した1樽をお届けします。
 瞬く間に完売となった第1弾の「イチローズモルト 羽生 1986 26年」から半年。早くも第2弾の登場!今回はウイスキーの聖地スコットランドの職人のこだわりが細部まで行き届いた"小さな蒸留所"にこだわり、一挙3本をご用意。順次ご紹介致します。

 1番手として選択した1樽は、創業以来、シェリー樽へのこだわりを現代に引き継いでいるグレンドロナック蒸留所から。多くの蒸留所が大手の傘下となり、個性を失いつつある中で、”小さな蒸留所”故にその個性を最大限に生かす造りを実践しています。
 実際、2008年のベンリアック蒸留所による買収以降、地場産モルトの使用や一部ですがフロアモルティング(自家製麦)を行う等、そのこだわりは更なる進化を遂げており、世界中のシングルモルト・ラヴァーから常に注目を集める蒸留所です。
 その貴重な原酒から選ばれたのは、枯渇と高騰が続く長期熟成原酒ではなく、グレンドロナックの新たな時代を築いていく2000年代原酒となる『2003ヴィンテージ』。
 そして、シェリーカスクを身上とする同蒸留所にあって、珍品好きの島地氏が発見したのが、『バーボンバレル原酒』。
 長きに渡りシェリー樽熟成を追求してきたグレンドロナックだからこそ、飲み手の興味を誘う、リリース自体が希少な1樽です。

 島地氏本人が現地に赴き、蒸留所オーナーであるビリー・ウォーカー氏から託された1樽は、"2000年代xバーボンカスク"というグレンドロナックの新たな魅力をご紹介します。
『モルトと言葉の新しい「マリアージュ」
を是非堪能下さい。』

---Tasting Note---
【色】輝かしいイエローゴールド。
【香り】キャラメライズした洋梨、バニラ、メイプルシロップ、バタークッキー。
【味わい】活き活きとしたオークの甘さとスパイス、シナモン、爽やかなオレンジの味覚とビスケット。
【フィニッシュ】フルーツサラダや青いフルーツを連想させる長いフィニッシュ。
【コメント】重厚なスピリッツにバーボン樽由来の上品な甘さがベストマッチしたグレンドロナックの新境地。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

【pen】
新しい視点と美意識で、ほかにはない独自のスタイルを提案するクオリティマガジン。 モルト特集はもちろん毎号変わるテーマは幅広く、あらゆるカルチャーに関心のある層から支持を得ている。月2回発行。
【サロン・ド・シマジ】
「pen」にて島地勝彦氏が毎号、文化著名人を招いて虚実入り混じった物語を展開する連載企画。 現在はシガーも楽しめるバーを併設したリアル店舗を伊勢丹メンズ館にて展開中。
【島地勝彦】
週刊プレイボーイ」を100万部雑誌に育て上げた辣腕編集長として有名。引退後は作家に転向。 またモルトとシガーの愛好家として知られ造詣も深い。伊勢丹「サロン・ド・シマジ」のプロデュースも手がける。
Region(地域) Highland
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Barrel
Cask Number 67
Quantity 226 bottles
Age(熟成年数) 10yo
Strength(度数) 56.6% vol.
Volume(容量) 700ml

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