【店頭】グレンドロナック10年(Glendronach 10yo)[2003]バーボンバレル#67"salon de SHIMAJI"f…

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\429(税抜)
ハンターレイン OMC
ラフロイグ [2000] 13年
リフィルホグスヘッド FOR JAPAN


原酒不足の難局下のアイラでも絶大な人気を誇るラフロイグ。他ブランドからのリリースが一気に枯渇しているなかで、安定したリリースができるのは名家レイン家だからこそ。これからを担っていく期待の2000年代原酒。香りはピート、加えて、海草、ヨード、蜂蜜。味わいは甘く煮込んだルバーブとピート、海草、蜂蜜。フィニッシュは長く、いつまでも余韻が残るドライなフィニッシュ。ピートの煙。
\17,800(税抜)
エイコーン ナチュラルモルトセレクション
グレンギリー [1989-2013] 24年


エイコーンのオリジナルボトルシリーズ『ナチュラルモルトセレクション』。これまでボトラーリリースも少ないからこそ今存在できる長熟域のグレンギリー1980年代原酒。優しい熟成感を感じさせ、穏やかなフレーバーからほのかなスモーク様を感じさせ、ゆっくりと楽しめる内容の多い1本。香りはインク、ウーロン茶、マッシュルームの奥から巨峰やブルーベリー、ドライプルーンを想わすおだやかな果実香。味わいは複雑な甘みとしっかりとした渋味は濃い紅茶のよう。円熟した熟成感。後味に湿った土っぽさとコショウ。
\16,900(税抜)
ゴードン&マクファイル
インペリアル [1995]


同社の看板シリーズである蒸留所ラベル。近年GM社の中でも特に評価が高い「インペリアル」の1995ヴィンテージ。マーケット的にも当たりスペックと話題されるヴィンテージから看板シリーズのために選ばれた原酒は高い期待を抱いて間違いのないところ。
\13,500(税抜)
ブラックアダー
ブラックスネーク
VAT#2 SECOND VENOM


ブラックスネークは、ボトリングの際に2/3ほど汲みだされ、その際さらなる熟成のために同じ樽に新たなウイスキーが継ぎ足され、次から次へとシェリーバットは生まれ変わっていく新しいコンセプトのウィスキー。今回のブラックスネーク最新作は2番目の樽からの久々のボトリングとなる2番目の”毒液”。1番目の樽が3番目のリリースまで進む中で敢えて長く寝かせたところに大いに注目したいところ。
\6,278(税抜)
ゴードン&マクファイル
マクファイルズコレクション
グレンロセス 8年


5つの代表的な地域の銘柄から厳選したシリーズ。グレンロセスは同シリーズでしかリリースがなく、長年GM社が得意としてきた8年物の中でも完成度が高く同シリーズの看板的存在となっております。トーストした麦芽とフルーツのアロマ。青リンゴとフレッシュなココナッツがほのかに香り、微かに塩気を含む磯風の香り。甘く、フローラルな香りとフルーツの風味がある。バナナとレモネードに加え、微かにクルミのニュアンス。
\4,990(税抜)


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【予約】グレンドロナック(Glendronach10yo)[2003]「SalondeSHIMAJI」forPen&SHINANOYA



【店頭】グレンドロナック10年
(Glendronach 10yo)[2003]
バーボンバレル#67
"salon de SHIMAJI"
for pen&SHINANOYA


商品番号  5060088797334
価格7,600円 (税込 8,208 円) 送料別
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Glendronach 10yo [2003]
Bourbon Barrel #67
"salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA

「言葉」と「モルト」の
新・マリアージュ。

---"Salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA---

シングルモルトをこよなく愛する作家と
スコッチ・シングルモルトの競演。

 雑誌「pen」と信濃屋が、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースした全く新しいオリジナルボトル。
 同誌にて「salon de SHIMAJI」を連載中のシングルモルトをこよなく愛する作家・島地勝彦氏と弊社で入念なテイスティングを行い厳選した1樽をお届けします。
 瞬く間に完売となった第1弾の「イチローズモルト 羽生 1986 26年」から半年。早くも第2弾の登場!今回はウイスキーの聖地スコットランドの職人のこだわりが細部まで行き届いた"小さな蒸留所"にこだわり、一挙3本をご用意。順次ご紹介致します。

 1番手として選択した1樽は、創業以来、シェリー樽へのこだわりを現代に引き継いでいるグレンドロナック蒸留所から。多くの蒸留所が大手の傘下となり、個性を失いつつある中で、”小さな蒸留所”故にその個性を最大限に生かす造りを実践しています。
 実際、2008年のベンリアック蒸留所による買収以降、地場産モルトの使用や一部ですがフロアモルティング(自家製麦)を行う等、そのこだわりは更なる進化を遂げており、世界中のシングルモルト・ラヴァーから常に注目を集める蒸留所です。
 その貴重な原酒から選ばれたのは、枯渇と高騰が続く長期熟成原酒ではなく、グレンドロナックの新たな時代を築いていく2000年代原酒となる『2003ヴィンテージ』。
 そして、シェリーカスクを身上とする同蒸留所にあって、珍品好きの島地氏が発見したのが、『バーボンバレル原酒』。
 長きに渡りシェリー樽熟成を追求してきたグレンドロナックだからこそ、飲み手の興味を誘う、リリース自体が希少な1樽です。

 島地氏本人が現地に赴き、蒸留所オーナーであるビリー・ウォーカー氏から託された1樽は、"2000年代xバーボンカスク"というグレンドロナックの新たな魅力をご紹介します。
『モルトと言葉の新しい「マリアージュ」
を是非堪能下さい。』

---Tasting Note---
【色】輝かしいイエローゴールド。
【香り】キャラメライズした洋梨、バニラ、メイプルシロップ、バタークッキー。
【味わい】活き活きとしたオークの甘さとスパイス、シナモン、爽やかなオレンジの味覚とビスケット。
【フィニッシュ】フルーツサラダや青いフルーツを連想させる長いフィニッシュ。
【コメント】重厚なスピリッツにバーボン樽由来の上品な甘さがベストマッチしたグレンドロナックの新境地。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

【pen】
新しい視点と美意識で、ほかにはない独自のスタイルを提案するクオリティマガジン。 モルト特集はもちろん毎号変わるテーマは幅広く、あらゆるカルチャーに関心のある層から支持を得ている。月2回発行。
【サロン・ド・シマジ】
「pen」にて島地勝彦氏が毎号、文化著名人を招いて虚実入り混じった物語を展開する連載企画。 現在はシガーも楽しめるバーを併設したリアル店舗を伊勢丹メンズ館にて展開中。
【島地勝彦】
週刊プレイボーイ」を100万部雑誌に育て上げた辣腕編集長として有名。引退後は作家に転向。 またモルトとシガーの愛好家として知られ造詣も深い。伊勢丹「サロン・ド・シマジ」のプロデュースも手がける。
Region(地域) Highland
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Barrel
Cask Number 67
Quantity 226 bottles
Age(熟成年数) 10yo
Strength(度数) 56.6% vol.
Volume(容量) 700ml

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