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\285(税抜)
ダグラスレイン
オールドパティキュラー
ラフロイグ [1998] 16年


加水・カスクストレングスを問わず、有力ボトラーでしかリリースすることのできなくなってしまったラフロイグの1990年代原酒。2000年代原酒の姿も限られており、今後に鑑みてもニューリリースは是非押さえておきたい1本!はっきりとピート香のあるモルトが香る。塩っぽさを感じさせ、スモーキー。とろみがあり、驚くほど甘いスパイスが、浜辺の焚き火後の灰の香りへと移る味わい。フィニッシュは長く、ピート香のある甘いフィニッシュは、余韻のあるシガーの煙へと変化していく。

\16,900(税抜)
グレンドロナック [1995] 18年
PXシェリーパンチョン#3025


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはシェリーに漬けたアプリコット、ヘーゼルナッツ、砕いたアーモンド、トーストしたオーク。味はフレッシュな青リンゴ、プルーン、レーズン、ジンジャー、ブラックペッパー、クローブオイル。
\15,900(税抜)
グレンドロナック [1996] 18年
PXシェリーパンチョン#1487


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはダークデメララシュガー、エスプレッソ、優しいハーブとリコリスのスパイス。味はチョコ、オレンジ、プラムジュース、ローストしたコーヒー豆、ピリッとしたシトラスの皮。
\15,900(税抜)
リキッド サン
ベンネヴィス [1970] 44年
シングルブレンド


同じベンネヴィス蒸溜所内で生産されたシングルモルトとシングルグレーンをブレンドした非常に珍しいシングルブレンデッドウイスキー。1970年代初頭という単体でも希少な超熟原酒同士を掛け合わせた今後出会える可能性の極めて低い1本。 1981年にコフィスティルも撤去されたため、そういう意味でも今後つくられることのない幻のウイスキー。干しあんずの甘酸っぱい香り。フルーティーでオイリー、ナッツの香ばしさがある。エレガントで柔らかい。仄かにビター。

\33,200(税抜)
リキッド サン
トバモリー [1994] 20年


今では珍しい存在となってしまった、トバモリーの1990年代原酒。中熟を迎え、アイランズモルトとしてのポテンシャルを秘めた、今飲みごろとも評せる1本。素朴な味わいをメインとし、程よいピートとフルーツ感が同居するタイプ。一度味を知ったら病みつきになるタイプでもあり、最近人気の出ている同一蒸留所のレダイグとも好対照を成す。やや緑がかった淡いレモン色。フルーツ香、仄かにピートを感じる。ミディアムボディで麦芽の甘さを感じ素朴な味わい。心地よいドライさが残る。

\13,600(税抜)


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【予約】ダグラスレインOMCグレンエルギン27年(GlenElgin27yo)[1985]forTHEMASHTUNTOKYO&SHINANOYA※こちらは4月4日(木)からの出荷開始となります。


【予約】ダグラスレインOMCグレンエルギン27年(GlenElgin27yo)[1985]forTHEMASHTUNTOKYO&SHINANOYA※こちらは4月4日(木)からの出荷開始となります。



【店頭】ダグラスレイン OMC
グレンエルギン 27年 (GlenElgin 27yo) [1985]
for THE MASH TUN TOKYO&SHINANOYA


商品番号  5014218789584
価格14,191円 (税込 15,326 円) 送料別
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Douglas Laing OMC
GlenElgin 27yo [1985]
for THE MASH TUN TOKYO
&
SHINANOYA

---『Douglas Laing×
THE MASH TUN TOKYO×
SHINANOYA』---
1949年スコットランド・グラスゴーで創業した、ダグラスレイン(以下DL)社。
1999年からリリースされた「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズは、元々ブレンダーとして保有していた良質で豊富なモルトを、DL社のフラッグシップとして数々世に送り出し、今も世界の愛好家を魅了しています。
今回は、そのDL社の希少なストックの中から特別に厳選された2樽を、DL社社長であるフレッド・レイン氏とも親交の深い『THE MASHTUN TOKYO』と信濃屋が特別に譲り受けカスクストレングスでボトリング。

同店オーナーバーテンダーの鈴木徹氏と信濃屋が1960・70年代原酒の枯渇・価格高騰に対し、今後、オフィシャル長期熟成のメインになる1980年代の原酒の中から特に良質な物を探求し、提供していきたいという思いに一致し、実現したボトリング。
その思いを共有し、快くサプライヤーを引き受けてくれたフレッド・レイン氏。
今回のボトリングでは樽の提供だけでなく、日本でのサンプル試飲会などで配布されている同氏からのメッセージレター、その文末にある例の挨拶 "Jaa Maata" (= じゃあ、また) もラベル用に特別に書いて頂けました。

「プライベートボトリングでは樽の供給を殆んどしない
DL社の秘蔵ストックをご堪能下さい!」

---Tasting Note---
明るいゴールドカラーでとても華やかフルーティー、バニラやカスタードを思わせる香りで、 開栓直後でもアルコールのアタックも少なく、柔らかさを感じる。
口当たりも柔らかく、ヴィンテージから想像するよりも熟成感がある。
麦芽の甘みが舌全体に広がり、ショートブレッドや缶詰めの黄桃のようなフレーバーに満たされる。 フィニッシュは意外とスパイシーで、クローヴの様に感じられる。
時間の経過でややドライに変化して行くが、少量の加水でボディもフレーバーも再び強くなる。 最後の最後には土っぽいピートの香りが鼻腔の奥に感じ取れる。

「開栓直後から楽しめるし、 多少弱ってきても少量の加水がこのモルトウイスキーに再び力を与えてくれるようなので、 長く楽しめそう。」
(Tasted by オーナーバーテンダー 鈴木徹氏)

※本ボトルはラベルの特性上、外箱からの取り出し時に、ラベルにキズが付く可能性がございます。ご購入の際はあらかじめご了承下さいませ。

Region(地域) Speyside
Cask Type(カスクタイプ) Refill HogsHead
Quantity(ボトリング数) 214 bottles
Age(熟成年数) 27yo
Strength(度数) 46.6% vol.
Volume(容量) 700ml

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