販売期間 2013年09月06日12時01分〜2013年09月30日12時01分
本坊酒造信州マルス シングルカスク 12年(Mars 12yo) [1992]スパニッシュオーク #1124(本…

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\285(税抜)
ダグラスレイン
オールドパティキュラー
ラフロイグ [1998] 16年


加水・カスクストレングスを問わず、有力ボトラーでしかリリースすることのできなくなってしまったラフロイグの1990年代原酒。2000年代原酒の姿も限られており、今後に鑑みてもニューリリースは是非押さえておきたい1本!はっきりとピート香のあるモルトが香る。塩っぽさを感じさせ、スモーキー。とろみがあり、驚くほど甘いスパイスが、浜辺の焚き火後の灰の香りへと移る味わい。フィニッシュは長く、ピート香のある甘いフィニッシュは、余韻のあるシガーの煙へと変化していく。

\16,900(税抜)
グレンドロナック [1995] 18年
PXシェリーパンチョン#3025


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはシェリーに漬けたアプリコット、ヘーゼルナッツ、砕いたアーモンド、トーストしたオーク。味はフレッシュな青リンゴ、プルーン、レーズン、ジンジャー、ブラックペッパー、クローブオイル。
\15,900(税抜)
グレンドロナック [1996] 18年
PXシェリーパンチョン#1487


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはダークデメララシュガー、エスプレッソ、優しいハーブとリコリスのスパイス。味はチョコ、オレンジ、プラムジュース、ローストしたコーヒー豆、ピリッとしたシトラスの皮。
\15,900(税抜)
リキッド サン
ベンネヴィス [1970] 44年
シングルブレンド


同じベンネヴィス蒸溜所内で生産されたシングルモルトとシングルグレーンをブレンドした非常に珍しいシングルブレンデッドウイスキー。1970年代初頭という単体でも希少な超熟原酒同士を掛け合わせた今後出会える可能性の極めて低い1本。 1981年にコフィスティルも撤去されたため、そういう意味でも今後つくられることのない幻のウイスキー。干しあんずの甘酸っぱい香り。フルーティーでオイリー、ナッツの香ばしさがある。エレガントで柔らかい。仄かにビター。

\33,200(税抜)
リキッド サン
トバモリー [1994] 20年


今では珍しい存在となってしまった、トバモリーの1990年代原酒。中熟を迎え、アイランズモルトとしてのポテンシャルを秘めた、今飲みごろとも評せる1本。素朴な味わいをメインとし、程よいピートとフルーツ感が同居するタイプ。一度味を知ったら病みつきになるタイプでもあり、最近人気の出ている同一蒸留所のレダイグとも好対照を成す。やや緑がかった淡いレモン色。フルーツ香、仄かにピートを感じる。ミディアムボディで麦芽の甘さを感じ素朴な味わい。心地よいドライさが残る。

\13,600(税抜)


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【予約】本坊酒造信州マルスシングルカスク12年(Mars12yo)[1992]スパニッシュオーク#1124※こちらは9月12日(木)出荷開始予定です。



本坊酒造
信州マルス シングルカスク 12年
(Mars 12yo) [1992]
スパニッシュオーク #1124


商品番号  4976881500846
販売期間2013年09月06日12時01分〜2013年09月30日12時01分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格7,219円 (税込 7,796 円) 送料別
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SHINSHU MARS
SINGLE CASK
12yo 1992
SPANISH OAK #1124

 竹鶴正孝氏の摂津酒造時代の先輩であり上司であった"岩井喜一郎氏"が「竹鶴ノート」の報告を元にウィスキープラント設計と製造指導を行い生まれたマルスウィスキー。
 その後、1985年に長野県駒ケ岳山麓の標高約800mという"日本で最も高地となる蒸留所”『信州マルス蒸留所』へ受け継がれ今に至ります。

 1992年を最後にモルトの蒸留については休止を余儀なくされていましたが、2011年に19年ぶりの復活を遂げる再稼動を開始。
 WWA(ワールドウィスキーアワード)2013のブレンデッドモルト部門で見事世界一に輝き、来年には再開後に仕込んだ原酒が世界基準の3年熟成に差し掛かろうとしています。
 欧州を中心にジャパニーズウィスキーの一大ブームが起こっている今、世界中から注目を集めている蒸留所です。

 今回は休止前、最後のヴィンテージとなる1992年に蒸留された原酒を12年の熟成を経てボトリング、その後約9年に渡る瓶内熟成を重ねた異例のプライベートボトル。

 過去ボトリングされながら、不運にも脚光を浴びることなく終売となったボトルを信濃屋が再プロデュース。

 休止前のストックは蒸留所でも限られており、中でも休止前最後のヴィンテージは希少なストックとなってしまったことは言うまでもありません。
 今回は再稼働後、世界初のプライベートボトルとなります。

 ラベルには、ジャポニズムに影響を受けたゴッホが歌川広重の「名所江戸百景」を模写した絵画を採用。

『約9年の時を経て生まれ変わった
ボトルをぜひご堪能下さい。』

---Tasting Note---
上質なオロロソシェリー、ココア、ややナッティ、花火の燃えさしやマッチ箱の香り。
口に含むと、レーズンの甘さ、ビターチョコレート、ダージリンティー、タバコ、タンニン、鉛筆、カカオの酸味とアーモンドオイル。
フィニッシュはシェリー樽由来の甘味と酸味が程よい長さで心地良く続きます。
『サルファリーなフレイバーを9年の瓶内熟成が和らげ、
大変リッチな味わいが堪能できる1本。』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Japan/Nagano
Cask Type(カスクタイプ) Spanish Oak
Cask Number(樽番) 1124
Quantity(ボトリング数) 275 bottles
Age(熟成年数) 12yo
Strength(度数) 43.0% vol.
Volume(容量) 720ml

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