【店頭】シングルモルト あかし5年 (Akashi 5yo) [2008]シングルカスク #1130 バーボンカスク…

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\429(税抜)
ザ・マネージャーズチョイス
シングルカスクコレクション
ノッカンドゥ [1996-2009] 12年
シェリーカスク #800790


蒸留所スタッフ、ウイスキー製造業界の専門家たちが一堂に会し、ディアジオ社所有の27蒸留所ごとにサンプルを吟味し、討議を重ねてセレクトしたシングルカスク、カスクストレングスのレアリミテッドエディション。数年前にリリースされた限定レアボトル達の貴重な海外ストックを確保!!
\31,900(税抜)
UD花と動物
ダルユーイン 16年


UD社からリリースされるオフィシャルラインナップ。欧州市場を中心に人気の高まるダルユーイン。マーケットでも貴重となってきたシェリー系のニュアンスを備え定評の高いボトルでもあり、ボトラーとの比較用にも重宝し、持っておいて損のない1本!ホットでドライ、スパイシーな香味が特徴で、シェリー樽熟成の豊かなボディも楽しめる貴重なモルト。
\9,900(税抜)
UD花と動物
ベンリネス 15年


UD社からリリースされるオフィシャルラインナップ。ボトラーリリースでは姿を消し始めつつも根強い人気のベンリネス。かねてよりシェリーカスクの影響を反映した仕上がりには定評があり、ハウススタイルを知るためにもぜひ押さえておきたい1本!糖蜜やトフィーのような甘く豊かな香りがあり、スモーキーでリッチ、パワフル。シェリー樽熟成をしっかりと感じることの出来る秀逸な食後酒。
\7,990(税抜)
ブラックアダー
ブラックスネーク
VAT#2 SECOND VENOM


ブラックスネークは、ボトリングの際に2/3ほど汲みだされ、その際さらなる熟成のために同じ樽に新たなウイスキーが継ぎ足され、次から次へとシェリーバットは生まれ変わっていく新しいコンセプトのウィスキー。今回のブラックスネーク最新作は2番目の樽からの久々のボトリングとなる2番目の”毒液”。1番目の樽が3番目のリリースまで進む中で敢えて長く寝かせたところに大いに注目したいところ。
\6,278(税抜)
ゴードン&マクファイル
マクファイルズコレクション
グレンロセス 8年


5つの代表的な地域の銘柄から厳選したシリーズ。グレンロセスは同シリーズでしかリリースがなく、長年GM社が得意としてきた8年物の中でも完成度が高く同シリーズの看板的存在となっております。トーストした麦芽とフルーツのアロマ。青リンゴとフレッシュなココナッツがほのかに香り、微かに塩気を含む磯風の香り。甘く、フローラルな香りとフルーツの風味がある。バナナとレモネードに加え、微かにクルミのニュアンス。
\4,990(税抜)


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【予約】シングルモルトあかし5年(Akashi5yo)[2008]シングルカスク#1130バーボンカスクforSHINANOYA※こちらは11月8日(金)出荷開始予定です。


【店頭】
シングルモルト あかし
5年 (Akashi 5yo) [2008]
シングルカスク #1130 バーボンカスク
for SHINANOYA


商品番号  4969265744004
価格3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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SINGLE MALT AKASHI
5yo [2008]
SINGLE CASK #1130
BOURBON CASK
for SHINANOYA

 古く1919年から英国産麦芽を原料に造られるスコッチタイプのウィスキーが、兵庫県明石市の江井ヶ島酒造が営む小さな蒸留所で生まれた地ウィスキー「あかし」。

 瀬戸内海を眼前に望む、日本で最も海に近い立地は、アイラ島の蒸留所を彷彿とさせる特殊なロケーション。
 ジャパニーズウィスキーの評価が世界的に上がり需要も高まる中、年に2ヶ月だけのウイスキー造りの伝統を守り、増産することもなく日本で最も生産量の少ない蒸留所が今も変わらず存在します。
 また、少人数で操業を支えていることから、”杜氏がウィスキーの生産に携わる”という世界で唯一の製法を維持。長い歴史の中、発酵過程にこだわって非常に気が配られており、繊細なタイプのスピリッツを多く生み出しています。

 今回、非常に限られたストックから信濃屋が特別に譲り受けた1樽は繊細な原酒の個性がしっかり伝わる5年熟成。原酒のストックが日本の蒸留所で最少となる”あかし”では前例の少ないシングルカスクでのリリースです。
 仄かな潮の香りや地域の特産でもある柑橘フルーツのフレイバーをも感じさせる独特のハウススタイルをご紹介できる1樽を見つけました。
『出会ったことのない
日本のウィスキーの個性をご堪能下さい。』

---Tasting Note---
 ややドライ、潮の香り、すだち、仏手柑、かすかにバニラとメントールの香り。
 口に含むとオークの甘み、樹脂から徐々にレモンキャンディー、オレンジ、伊予柑などのフレッシュな柑橘フレイバーがゆっくり押し寄せます。
 フィニッシュは瀬戸内海産柑橘の盛り合わせ、徐々にビターに。柑橘の皮が現れ、熟成年以上に長く続きます。
 杜氏が手がける世界的にも類を見ないウィスキーは、
『日本酒のようにクリアで和食との相性も試したくなる
綺麗に伸びる1本です。』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Japan/Akashi
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Cask
Cask Number(樽番) 1130
Quantity(総本数) 324 bottles
Age(熟成年数) 5yo
Strength(度数) 58.0% vol.
Volume(容量) 500ml
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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いく3572さん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2014年01月12日

 見たことのないシングルモルトです

プレゼント用で自分では飲んでないので味はわかりません。シングルモルトが大好きな人向けのプレゼントで、いつも、その人が知らないであろうシングルモルトを探しています。見たことのないシングルモルトを購入することができ、大満足です。 

使い道 プレゼント 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2013年11月12日

 混ざり気のない味でした

シングルカスクだけあって、混ざり気を感じない味でした。深みは少し物足りない感じでしたが、おいしく頂いています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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