白州オーナーズカスク [1997]ホワイトオークバレル※支店在庫共に完売しました。( 白州オー…

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\400(税抜)
イアンマクロード
スモークヘッド 18年


高いコストパフォーマンスで人気のスモークヘッド18年熟成が並行市場から少量限定再入荷!スタンダード品は約5年熟成でアイラの人気蒸留所といわれていました。アイラ原酒の難局が深刻化するなかで蒸留所に関しては完全にシークレットながら、中熟域のアイラ原酒のボトラーリリースは極めて貴重な存在。

\9,800(税抜)
クーパーズチョイス
ハイランドパーク [1995] 18年


今やボトラーリリースは限られたブランドにしか許されなくなったと言っても過言ではないハイランドパーク。絶妙な度数でボトリングされた1本はハイランドパークの人気の源泉となるヘザー・ハニー・フルーツのバランスもよく完成度の高い!潮の香り、ヘザーハニー、仄かにピートを感じる。ミディアムボディでまろやか。甘さから塩っぽさへとシフトする。スパイシーでドライフィニッシュ。仄かに燻香を感じる。
\15,600(税抜)
クーパーズチョイス
ベンリネス [1995] 18年
ポートフィニッシュ


ボトラーリリースでは姿を消し始めてしまったベンリネス。中熟の程よい熟成感とポートとの絶妙な相性を垣間見せる興味深いリリース!蜂蜜バターのようなクリーミーな香りと柑橘系の香り。しっかりとしたボディでコクがある。甘さから仄かに塩っぽさを感じる。ポートの甘さが心地良く広がる。
\9,800(税抜)
オールドプルトニー
ノスヘッド


近年一気に人気蒸留所となったオールドプルトニーの免税市場向けシリーズ。オフィシャルリリースは、マーケットからの信頼度も高く、今回も並行市場から少量入荷!ボトラーリリースも限られるだけにレギュラーリリースにない新たな魅力を堪能できる貴重な存在。デザインは、ノス・ヘッドにある1849年に造られた灯台がモチーフ。バーボン樽熟成。味わいは、フルボディ、スウィート、スパイシー。少しココナッツ、レモン、オレンジ。

\5,980(税抜)
シングルトン オブ
ダフタウン サンレイ


元々ブレンド原酒を生み出すための蒸留所と位置づけられ、ボトラーでのリリースはおろかシングルモルトとして大変貴重であり、人気を集めるダフタウン蒸留所の手頃なオフィシャルボトルを少量限定確保。こちらは新たなレンジとして2014年にリリースされた熟成年数を明かさない2つのタイプの1つ。サーモンフィッシングに使われるフライの1種が由来。バーボン樽熟成。香りは、バニラ、ハチミツ、リンゴ、ブラックカラント。 味わいは、柔らかく煮込んだリンゴ、ハチミツ、モルト。

\4,280(税抜)


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Hakushu Owner's Cask
━━━━━世界で唯一のモルトを所有する歓び。━━━━

森の息吹が吹き込まれたモルト原酒と
ホワイトオークバレルとの11年目の邂逅。


一昨年・昨年とリリースし、好評いただいた山崎オーナーズカスクに続き、
厳選に厳選を重ねて辿り着いたホワイト・オークバレルの1樽。
白州のスタイルを生かしつつも、新たな個性を発見することができる、大変秀逸で興味深い樽です。
信濃屋が自信を持ってお勧めできる1本をボトリングできました。

白州はシェリー樽由来の風味に富んだ山崎と違いハーブのニュアンスが強く、
ウイスキー全体の中でも非常に個性的なウイスキーで、通好みの性格が特徴です。
今回の白州はそんな白州の通好みのスタイルを残しつつも、ホワイトオークのバレルに由来するバニラのような甘いニュアンスが加わった素直なモルトの美味しさが楽しめる1本に仕上がっています。
白州の通常ラインナップには無い、新たな一面を実感していただけます。

樽の個性と原酒の個性が見事に融合した大変貴重な白州です。
今までにない全く新しい白州をご提案いたします。

株式会社信濃屋食品  代表取締役 長井 邦雄


白州オーナーズカスク[1997]


☆白州オーナーズカスク[1997]ホワイトオークバレル!



白州オーナーズカスク [1997]
ホワイトオークバレル
※支店在庫共に完売しました。


商品番号  4901777192768
価格11,239円 (税込 12,138 円) 送料別
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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HAKUSHU OWNER'S CASK [1997]
WHITE OAK BARREL

明るい黄金色。香りは大変クリーミー、バーボンの様なバニラ香が白州特有のハーブ系のスパイスに添えられた、大変セクシーな香り…。口にすると、甘酸っぱいテイストとすっきりした味わいが一瞬で広がるボリュームに驚きます。ウッディでほろ苦い厚みのある余韻が途切れることなく漂い、加水しても整った絶妙なバランスは様々なスタイルで楽しめます。
---Tasting Note---
色:明るい黄金色
香り:クリーミー。バーボンの甘い香り。白州らしいハーブ香。
味わい:甘さとかすかな酸味。森の木々の香りといったすっきりした白州独特の味わいも失っていない。
余韻:ウッディでほろ苦い。厚みがあり、ハーブのニュアンスとバランスしている。

地域 日本(白州)
熟成年数 11年
アルコール度数 58% vol.
容量 700ml

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