白州オーナーズカスク [1997]ホワイトオークバレル※支店在庫共に完売しました。( 白州オー…

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ラトビア産
燻製イワシのオイル漬け
(スプラット)


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\329(税抜)
【再入荷】
セレブレーション オブ ザ カスク
グレングラント [1965]48年
ホグスヘッド


既に絶滅したと言っても過言ではなかったグラント1960年代シングルカスクは正に奇跡のニューリリース。スタートのアロマからの南国フルーツ系はやはりこの年代が優れていたという歴史の証左でしょう。香りはバタースコッチ、アンティーク家具、バナナ、蜜蝋、バニラ、根っこ。味は南国フルーツ、ペアドロップ、甘い麦汁、ローストナッツ、トフィーで、繊細なフレーバー。伸びやかで上品なアフターテイストを形作る。

\69,900(税抜)
【再入荷】
コンパスボックス ピートモンスター
10th アニバーサリー
(箱無し)


2000年に元ジョニーウオーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたジョン・クレイザー氏が創設したコンパスボックス。コンパスボックス社10周年記念ボトリング。周年の記念ボトルは各社の威信がかかっており、同社の今のリリース力の粋を集めたと言っても過言ではないところ。 通常のピートモンスターよりもピートとスモークを強くしつつ、モルトのリッチさを強調した期待通りの仕上がり。度数は少し高めの48.9%。
\12,500(税抜)
【再入荷】
ウイスキーブローカー
トマーティン 12年 [2001]
シェリーホグスヘッド#1597


ブラドノックのオーナー、レイモンド・アームストロングの若き息子、マーティン・アームストロングが立ち上げた新鋭ボトラー。焦がし砂糖、キャラメル、ヌガー、ヘーゼルナッツ、金柑、小学校の机で、味はヘーゼツナッツチョコ、トフィー、プラム、コケモモジャム、コーヒーの香りが特徴的。
\6,172(税抜)
【再入荷】
コンパスボックス
グレートキングストリート
アーティスツブレンド


アメリカの著名なウイスキー専門誌であるウイスキーアドヴォケートの2011年ブレンデッドウイスキーオブザイヤーに輝いた、高品質のブレンデッドウイスキー。バニリン、カスタード、草原やハーブの香りで、しっかりとモルティで甘くバニリンなボディ、フィニッシュはドライでハーブ系、モルトらしさが長く続く。

\3,690(税抜)
【再入荷】
ダンカンテイラー スモーキン
ブレンデッドウイスキー


スコットランドのハントリーにオフィスを置き、世界でも群を抜いて膨大で優良なストックを保有する最良のインディペンデントボトラー。若くして代表のユアンにブランドを託されたアンドリューがブレンドを担当。大量の若いアイラモルトとグレーンウイスキーをバランス良くに使用することで、荒々しいピートスモークのフレーバーと、スムースな口当たりを実現。

\2,750(税抜)


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Hakushu Owner's Cask
━━━━━世界で唯一のモルトを所有する歓び。━━━━

森の息吹が吹き込まれたモルト原酒と
ホワイトオークバレルとの11年目の邂逅。


一昨年・昨年とリリースし、好評いただいた山崎オーナーズカスクに続き、
厳選に厳選を重ねて辿り着いたホワイト・オークバレルの1樽。
白州のスタイルを生かしつつも、新たな個性を発見することができる、大変秀逸で興味深い樽です。
信濃屋が自信を持ってお勧めできる1本をボトリングできました。

白州はシェリー樽由来の風味に富んだ山崎と違いハーブのニュアンスが強く、
ウイスキー全体の中でも非常に個性的なウイスキーで、通好みの性格が特徴です。
今回の白州はそんな白州の通好みのスタイルを残しつつも、ホワイトオークのバレルに由来するバニラのような甘いニュアンスが加わった素直なモルトの美味しさが楽しめる1本に仕上がっています。
白州の通常ラインナップには無い、新たな一面を実感していただけます。

樽の個性と原酒の個性が見事に融合した大変貴重な白州です。
今までにない全く新しい白州をご提案いたします。

株式会社信濃屋食品  代表取締役 長井 邦雄


白州オーナーズカスク[1997]


☆白州オーナーズカスク[1997]ホワイトオークバレル!



白州オーナーズカスク [1997]
ホワイトオークバレル
※支店在庫共に完売しました。


商品番号  4901777192768
価格11,239円 (税込 12,138 円) 送料別
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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HAKUSHU OWNER'S CASK [1997]
WHITE OAK BARREL

明るい黄金色。香りは大変クリーミー、バーボンの様なバニラ香が白州特有のハーブ系のスパイスに添えられた、大変セクシーな香り…。口にすると、甘酸っぱいテイストとすっきりした味わいが一瞬で広がるボリュームに驚きます。ウッディでほろ苦い厚みのある余韻が途切れることなく漂い、加水しても整った絶妙なバランスは様々なスタイルで楽しめます。
---Tasting Note---
色:明るい黄金色
香り:クリーミー。バーボンの甘い香り。白州らしいハーブ香。
味わい:甘さとかすかな酸味。森の木々の香りといったすっきりした白州独特の味わいも失っていない。
余韻:ウッディでほろ苦い。厚みがあり、ハーブのニュアンスとバランスしている。

地域 日本(白州)
熟成年数 11年
アルコール度数 58% vol.
容量 700ml

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