信濃屋オリジナル イチローズモルトジャパニーズオーク(ミズナラ)※支店在庫共に完売しました…

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\285(税抜)
ダグラスレイン
オールドパティキュラー
ラフロイグ [1998] 16年


加水・カスクストレングスを問わず、有力ボトラーでしかリリースすることのできなくなってしまったラフロイグの1990年代原酒。2000年代原酒の姿も限られており、今後に鑑みてもニューリリースは是非押さえておきたい1本!はっきりとピート香のあるモルトが香る。塩っぽさを感じさせ、スモーキー。とろみがあり、驚くほど甘いスパイスが、浜辺の焚き火後の灰の香りへと移る味わい。フィニッシュは長く、ピート香のある甘いフィニッシュは、余韻のあるシガーの煙へと変化していく。

\16,900(税抜)
グレンドロナック [1995] 18年
PXシェリーパンチョン#3025


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはシェリーに漬けたアプリコット、ヘーゼルナッツ、砕いたアーモンド、トーストしたオーク。味はフレッシュな青リンゴ、プルーン、レーズン、ジンジャー、ブラックペッパー、クローブオイル。
\15,900(税抜)
グレンドロナック [1996] 18年
PXシェリーパンチョン#1487


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはダークデメララシュガー、エスプレッソ、優しいハーブとリコリスのスパイス。味はチョコ、オレンジ、プラムジュース、ローストしたコーヒー豆、ピリッとしたシトラスの皮。
\15,900(税抜)
リキッド サン
ベンネヴィス [1970] 44年
シングルブレンド


同じベンネヴィス蒸溜所内で生産されたシングルモルトとシングルグレーンをブレンドした非常に珍しいシングルブレンデッドウイスキー。1970年代初頭という単体でも希少な超熟原酒同士を掛け合わせた今後出会える可能性の極めて低い1本。 1981年にコフィスティルも撤去されたため、そういう意味でも今後つくられることのない幻のウイスキー。干しあんずの甘酸っぱい香り。フルーティーでオイリー、ナッツの香ばしさがある。エレガントで柔らかい。仄かにビター。

\33,200(税抜)
リキッド サン
トバモリー [1994] 20年


今では珍しい存在となってしまった、トバモリーの1990年代原酒。中熟を迎え、アイランズモルトとしてのポテンシャルを秘めた、今飲みごろとも評せる1本。素朴な味わいをメインとし、程よいピートとフルーツ感が同居するタイプ。一度味を知ったら病みつきになるタイプでもあり、最近人気の出ている同一蒸留所のレダイグとも好対照を成す。やや緑がかった淡いレモン色。フルーツ香、仄かにピートを感じる。ミディアムボディで麦芽の甘さを感じ素朴な味わい。心地よいドライさが残る。

\13,600(税抜)


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☆信濃屋オリジナルイチローズモルトジャパニーズオーク(ミズナラ)!


 
信濃屋オリジナル イチローズモルト
ジャパニーズオーク(ミズナラ)
※支店在庫共に完売しました。


商品番号  4560149790522
価格10,477円 (税込 11,315 円) 送料別
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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ICHIRO'S MALT
JAPANESE OAK "MIZUNARA"

カードシリーズで一大ブームを起こし、国内外問わず評価の高いベンチャーウィスキー・肥土伊知郎氏がプロデュース。
今回はイギリスに輸出される商品の一部を当社だけが特別に譲り受けたモルトです。
10ヶ月の間、希少なジャパニーズ・オーク(ミズナラ樽)で後熟させた、まさに、日本が世界に誇る1本に仕上がっております。
気になるその中身を肥土氏に直撃したところ、

「合計4つのモルトを使っているんですけど、ひとつは、まあ、もちろん羽生。そして軽井沢を少々…。あとの二つは蒸留所との契約上の問題でどうしても言えないんです。本当は言いたいんですけどね〜。」

とのことです。
隠されたあと二つの蒸留所はどこなんでしょう?
五感をフル活用して探してみるのも面白いかもしれません。

---about this whisky---
ミズナラの樽は、日本独特の物で「漏れ」も多く樽として使用することにはかなりのリスクを伴います。ブレンドした日本の4つの蒸留所のモルト原酒とミズナラ独特のスパイシーさ・繊細なアロマとフレーヴァーが織り成す絶妙なバランス!ミズナラオーク熟成のウイスキーを飲んだことのない方は、その独特のオリエンタルな味わいに驚かれることでしょう!
まさに「ジャパニーズウイスキー」の個性を世界へ広める期待がこめられているスケールの大きいウイスキーです。


スコットランドの生産者と異なり、日本のウイスキー生産者は一般的に自らのウイスキーのストックを生産者同士でやりとりするようなことはしません。ベンチャーウイスキーと秩父蒸留所で有名な生産者・肥土伊知郎のこの試みは、それゆえひとつの成功を収めたといってよいでしょう。
日本の数ヶ所の蒸留所から集められたシングルモルトは肥土氏によって大切にブレンドされ、ジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽でさらに10ヶ月の後熟に入ります。
そうして、稀少なミズナラ樽により繊細で神秘的なスパイシーさ、デリケートな芳香を吹き込まれた、複雑な香りと味わいを持つ魅力的なモルトが生まれたのです。

地域 埼玉(羽生)
熟成年数 表記なし
アルコール度数 61.2% vol.
容量 700ml

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