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【店頭】グレンファークラス 32年(Glenfarclas 32yo)[1981]ポートパイプ #136"salon de SHIMA…

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ハニーローストピーナッツ

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\349(税抜)
デュワ ラトレー
マッカラン [1995] 19年
バーボンカスク #10454


今や巨塔GMあたりでしかニューリリースが困難となってきているマッカラン原酒のボトラーリリース。中熟を迎えたバーボンカスクの1本はラトレーのセレクションとあって大いに期待できる1本です。
バニラ、ラフランス、マスカット、甘くフルーティー、ボディはクリーミーで甘いラフランスやマスカット、フローラルで干し草、フィニッシュはソフトでハニーとモルティーな甘みが続く。
\36,900(税抜)
グレンドロナック 19年
マディラフィニッシュ


ポルトガル、マデイラ島のマデイラワインのホグスヘッドで追加の熟成。敏腕マスターブレンダー、ビリー・ウォーカーの熟練の技術とセンスの光る1本。貴重な一時休止終盤期の原酒とフルーティーなニュアンスをもたらすと話題のマデイラカスクのコラボレーションは大いに期待したい。
香りは洋ナシ、アプリコットシロップ、グースベリー、シナモン、ベイクドアップル、オートミールへと変化。奥からオレンジシトラス、ブラックペッパーのアクセント。味はシナモンとキャラメルがたっぷり染み込んだタルトタタン、遅れて爽やかな生姜、グル―ンアップルが広がり、フィニッシュに懐かしい水あめの柔らかな甘みとビターの効いたオレンジピールが長く続きます。
\12,800(税抜)
クラガンモア [1988] 25年
(正規) 2014リリース


ウィスキー業界の巨頭、ディアジオ社の年に1回のリミテッドリリース。 原酒の不足が進む今、最良品質のカスクを抱えると言える傘下蒸留所自身の貴重な秘蔵ストックから選び抜かれたシリーズ。ボトラーリリースも少なくなったクラガンモア。1980年代からの長熟原酒はこのリリースならではの存在。WHISKYFUN.COMでは88pointsの評価。
甘みとドライな味わいの複雑で素晴らしいバランス。味わい深さとエレガントを併せ持ち、エキサイティングで刺激的な香りが申し分ない、成熟した、厳かな重厚さのある魅力的なウイスキー。加水すると、柔らかくなる。
\43,800(税抜)
【オールドボトル】
グレンマレイ8年 1990年代流通品
(直輸入)


1990年代に流通していたスタンダード品でオールドボトルの範疇に入ってきた貴重なボトル。 グレンモーレンジの傘下を離れ、ボトラーでのリリースも減ってきているなかで、古き良き一昔前の味わいが期待できる1本です。
ライトボディながらスムースでオイリーな口当たりが楽しめ、草や大麦のニュアンスも豊富なスタイルです。
\8,330(税抜)
【再入荷】
スプリングバンク 18年


現行の同等クラスのオフィシャルボトルの中で高い評価とコストパフォーマンスを維持しており、1本はストックしておきたい良ボトルです。熟成に80%以上シェリー樽を使用したリッチなフレーバーが特徴。ブリニー、ベリー系フルーツ、スプリングバンクの品格が感じられる。
海水で濡れたブラックチェリー、ワクシーなシトラスフルーツ、煮リンゴ、レーズンに続き、ミルクチョコのコク、ピリッと苦みのあるオレンジの皮、かすかなウッドスモーク、そして最後に塩気のあるフルーツコンポート。
\12,500(税抜)


【健康ナッツチョコ♪】
サチャインチナッツ
ダークチョコ(カカオ70%)

話題のナッツをチョコで包んだ!
バレンタインにも健康なナッツ♪
他のサチャインナッツも!

【ブランデー入りチョコ♪】
ベーメ
ブランデーチョコ150g

ダークチョコの中にブランデー!
大人な方へのチョコはコレで♪
ベーメ チェリーブランデーも!

【贅沢な味わい入荷♪】
ウィリーズカカオ
マダガスカン・
ゴールド サンビラーノ71

世界が認める至福の甘さ♪
他のチョコやクッキーはこちら!

【両国にある老舗の味!】
東あられ
柿揚辛子

【オススメ商品!!】
甘辛風味の揚げおかきに
唐辛子をきかせたピリ辛味♪

【美味しいジャーキー新入荷!】
オーリツ
ビーフジャーキー スティック

醤油ベースの味で柔らかい♪
スティックで食べやすい!
スナック・ジャーキーはこちら!




【有名なクラッカー入荷♪】
カーズ
テーブルウォーター
オリジナル

表面がこんがりと焼けた
薄焼きのクラッカー♪
どれ乗せても相性バッチリ!
クラッカーに合う缶詰はこちら!




【ギフトに最適な缶つま♪】
ラ・カンティーヌ 鯖フィレ
(エクストラバージンオイル)

味も良く缶がお洒落でオススメ♪
美味しい缶詰・瓶詰はこちら!

【スコッチウイスキー入り♪】
マッカイ
ウイスキーママレード

スコットランドならではの
香り高く美味しいママレード♪
ママレード他の味はこちら!

【おつまみオリーブ再入荷!】
エリタ ジャイアントオリーブ
(アーモンド&パプリカ入り)

美味しく大きい一粒が特徴!
アーモンドとパプリカ入でウマ♪
オリーブ・ピクルスはこちら!

【大袋のスモークナッツ!】
サム
燻製ミックスナッツ

クセになる香ばしさ!
燻製ナッツ大袋でお買得♪
他のナッツ類はこちら!

※倉庫移転のため、ご注文本数によってはお届けにお時間を頂戴する場合がざいます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
【商品名・キーワード】
(Product Name/Keyword)


【価格(Price)】
円(JPY)
円(JPY)

【ヴィンテージ(Vintage)】



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2016年2月
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2016年3月
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【予約】グレンファークラス32年(Glenfarclas32yo)[1981]ポートパイプ#136"salondeSHIMAJI"forpen&SHINANOYA※こちらは12月12日(木)出荷開始予定です。


【予約】グレンファークラス32年(Glenfarclas32yo)[1981]ポートパイプ#136"salondeSHIMAJI"forpen&SHINANOYA※こちらは12月12日(木)出荷開始予定です。


【予約】グレンファークラス32年(Glenfarclas32yo)[1981]ポートパイプ#136"salondeSHIMAJI"forpen&SHINANOYA※こちらは12月12日(木)出荷開始予定です。



【店頭】グレンファークラス 32年
(Glenfarclas 32yo)[1981]
ポートパイプ #136
"salon de SHIMAJI"
for pen&SHINANOYA


商品番号  2700000769300
価格34,000円 (税込 36,720 円) 送料込
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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Glenfarclas 32yo [1981]
Port Pipe #136
"salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA

「言葉」と「モルト」の
新・マリアージュ。

---"salon de SHIMAJI"
for pen & SHINANOYA---

シングルモルトをこよなく愛する作家と
スコッチ・シングルモルトの競演。

 雑誌「pen」と信濃屋が、「言葉で飲む」をテーマにプロデュースした全く新しいオリジナルボトル。
 同誌にて「salon de SHIMAJI」を連載中のシングルモルトをこよなく愛する作家・島地勝彦氏と弊社で入念なテイスティングを行い厳選した1樽をお届けします。
 瞬く間に完売となった第1弾の「イチローズモルト 羽生 1986 26年」から半年。早くも第2弾の登場!今回はウイスキーの聖地スコットランドの職人のこだわりが細部まで行き届いた"小さな蒸留所"にこだわり、一挙3本をご用意。順次ご紹介致します。
 今回の3本の中でも特別な思い入れとともに選ばれたのは、多くの蒸留所が大手メーカーの手に落ちる中で、唯一の家族経営を貫く『グレンファークラス』蒸留所から。
 オーナーファミリーが今も変わらず、敷地内に居住し、シェリーカスク熟成や直火焚き蒸留等、その伝統的なウイスキー造りを今に継いでいます。そして、代名詞となっている、1952〜1997までのシングル・ヴィンテージを切れ目なくリリースする”ファミリー・カスク”シリーズを擁する、スペイサイド屈指の人気蒸留所であることも言うまでもありません。
 しかしながら、家族経営への愛着故に、普段はボトラーに樽が供給される機会も少なく、数少ないリリースでも蒸留所名を公表することができません。

 そのような状況の中、伝統と歴史を誇る”小さな蒸留所”から、本シリーズ第2弾の中でも特別なボトルとしてふさわしい1樽をご用意することが出来ました。

 今回選ばれたのは、島地氏が懇意にしている蒸留所5代目当主 ジョン・グラント氏との特別な関係だからこそ許された、蒸留所でもわずかに数樽しか保有していない、市場的にも大変希少な『ポートパイプ』原酒です。

 -その最大の特徴は、ポートワイン樽が織り成す、独特の甘く凝縮したフルーツとタンニンにあり、シガーとの相性も惹きたて、経験したことのない非常に複雑で奥行きのある味わいを体感させてくれます。-

 さらに今回は、オーナー・ファミリーの協力もあり、蒸留所の真骨頂”ファミリー・カスク”シリーズにおいて、スコッチでは大変希少となる、島地氏の愛する”スカル(骸骨)”をデザインしたオリジナルラベル、また、このボトルのためだけに島地氏が書き下ろした名言・至言ブックレットを封入した世に2つとないスペシャルパッケージもご用意することができました。

 島地氏本人が現地に赴き、蒸留所オーナーで盟友でもあるジョン・グラント氏から託された1樽は、
「グレンファークラスの伝統に新たな1ページを刻む」
と言っても過言ではないでしょう。

『モルトと言葉の新しい「マリアージュ」
を是非ご堪能下さい。』

---Tasting Note---
【色】赤みがかった琥珀色。
【香り】チェリー、ブラックカラント、バブルガム、ココアやバター。晴れた日の砂浜。
【味わい】イチゴジャム、煮リンゴ、プラム、ヴィンテージポートの立地で上品な甘さ、紅茶、仄かに蜂蜜、複雑な展開。
【フィニッシュ】上品な甘さがはっきりと長く続き、葡萄の果皮、カルダモンやペッパーののスパイス。
【コメント】グレンファークラスの常識を覆す、異端を極めた1本。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

【pen】
新しい視点と美意識で、ほかにはない独自のスタイルを提案するクオリティマガジン。 モルト特集はもちろん毎号変わるテーマは幅広く、あらゆるカルチャーに関心のある層から支持を得ている。月2回発行。
【サロン・ド・シマジ】
「pen」にて島地勝彦氏が毎号、文化著名人を招いて虚実入り混じった物語を展開する連載企画。 現在はシガーも楽しめるバーを併設したリアル店舗を伊勢丹メンズ館にて展開中。
【島地勝彦】
週刊プレイボーイ」を100万部雑誌に育て上げた辣腕編集長として有名。引退後は作家に転向。 またモルトとシガーの愛好家として知られ造詣も深い。伊勢丹「サロン・ド・シマジ」のプロデュースも手がける。
※当店ブログにてご紹介しております「おまけ企画」は応募終了となりました。

Region(地域) Speyside
Cask Type(カスクタイプ) Port Pipe
Cask Number 136
Quantity 581 bottles
Age(熟成年数) 32yo
Strength(度数) 49.2% vol.
Volume(容量) 700ml

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