【店頭】デュポン[1982]OVER30YO カスクストレングスfor SHINANOYA(【店頭】デュポン[…

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\429(税抜)
ザ・マネージャーズチョイス
シングルカスクコレクション
ノッカンドゥ [1996-2009] 12年
シェリーカスク #800790


蒸留所スタッフ、ウイスキー製造業界の専門家たちが一堂に会し、ディアジオ社所有の27蒸留所ごとにサンプルを吟味し、討議を重ねてセレクトしたシングルカスク、カスクストレングスのレアリミテッドエディション。数年前にリリースされた限定レアボトル達の貴重な海外ストックを確保!!
\31,900(税抜)
UD花と動物
ダルユーイン 16年


UD社からリリースされるオフィシャルラインナップ。欧州市場を中心に人気の高まるダルユーイン。マーケットでも貴重となってきたシェリー系のニュアンスを備え定評の高いボトルでもあり、ボトラーとの比較用にも重宝し、持っておいて損のない1本!ホットでドライ、スパイシーな香味が特徴で、シェリー樽熟成の豊かなボディも楽しめる貴重なモルト。
\9,900(税抜)
UD花と動物
ベンリネス 15年


UD社からリリースされるオフィシャルラインナップ。ボトラーリリースでは姿を消し始めつつも根強い人気のベンリネス。かねてよりシェリーカスクの影響を反映した仕上がりには定評があり、ハウススタイルを知るためにもぜひ押さえておきたい1本!糖蜜やトフィーのような甘く豊かな香りがあり、スモーキーでリッチ、パワフル。シェリー樽熟成をしっかりと感じることの出来る秀逸な食後酒。
\7,990(税抜)
ブラックアダー
ブラックスネーク
VAT#2 SECOND VENOM


ブラックスネークは、ボトリングの際に2/3ほど汲みだされ、その際さらなる熟成のために同じ樽に新たなウイスキーが継ぎ足され、次から次へとシェリーバットは生まれ変わっていく新しいコンセプトのウィスキー。今回のブラックスネーク最新作は2番目の樽からの久々のボトリングとなる2番目の”毒液”。1番目の樽が3番目のリリースまで進む中で敢えて長く寝かせたところに大いに注目したいところ。
\6,278(税抜)
ゴードン&マクファイル
マクファイルズコレクション
グレンロセス 8年


5つの代表的な地域の銘柄から厳選したシリーズ。グレンロセスは同シリーズでしかリリースがなく、長年GM社が得意としてきた8年物の中でも完成度が高く同シリーズの看板的存在となっております。トーストした麦芽とフルーツのアロマ。青リンゴとフレッシュなココナッツがほのかに香り、微かに塩気を含む磯風の香り。甘く、フローラルな香りとフルーツの風味がある。バナナとレモネードに加え、微かにクルミのニュアンス。
\4,990(税抜)


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【予約・特価】デュポン[1982]OVER30YOカスクストレングスforSHINANOYA※こちらは10月18日(金)出荷開始予定です。


【店頭】
デュポン[1982]
OVER30YO カスクストレングス
for SHINANOYA


商品番号  2700000768396
価格17,048円 (税込 18,411 円) 送料別
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DUPONT 1982 Over30yo
Caskstrength
for SHINANOYA


 フランス・ノルマンディ地方のペイドージュ地区に6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで全てを家族経営で管理しているこだわりのドメーヌ(自家農地生産者)「デュポン」。
 世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っており、フランス国内ではタイユヴァンやトゥールダルジャンを始めとしてミシュラン3ツ星レストランの多くがオンリストしており、その生産量の少なさ、希少性ゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回りません。

 日本市場においては、2年前の弊社のプライベートボトルを始め、過去シングルカスクが数度リリースされ、その都度世界中でも話題となりました。 今回は、ジャンルを問わず長期熟成酒全体が高騰を続ける中で、高いコストパフォーマンスを残すカルヴァドスに再注目。
 カスクストレングスにこだわり、開栓直後からの力強いアロマと滑らかな口当たりに時間経過での味の展開の幅広さや奥深い熟成感の飲みごたえを兼ね備えた良樽に巡り逢うことができました。
 カルヴァドス好きには滅多にリリースのないデュポンの貴重な原酒として、モルトファンを始めとしたハードリカーユーザーの皆様には高質な長熟原酒として楽しめる1樽です。


 長年の関係を活かし、デュポン家と信濃屋が、同家が所有する数多くのストックから厳選し、特別にシングルカスクでのボトリングを許された、
『世界で120本しかない貴重な味わい』
をぜひご堪能下さい。

---Tasting Note---
 芳醇なエステル香、煮詰めた林檎、ジャム、濃厚な果実の香りにイースト香、ミードのニュアンス。
 口に含むと、シードルの上品な甘さと心地良い酸味、オーク由来の程よくウッディなスパイス、ペッパー、アップルミントが現れ徐々にビターで複雑に。
 フィニッシュは非常に長く、甘味、酸味、苦味、そして熟成感が絶妙なバランス。
『長期熟成の扉を開けたばかりの魅力がある1本は
モルト愛好家も満足させる展開を発揮します。』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) France/Pays D'Auge
Cask Type(カスクタイプ) Oak Butt
Quantity(総本数) 120 bottles
Age(熟成年数) over 30yo
Strength(度数) 52.5% vol.
Volume(容量) 700ml

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