販売期間 2013年09月26日00時00分〜2013年09月30日23時59分

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【最終在庫再入荷分】カリラ 33年 (Caol ila 33yo) [1979]EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOY…

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ラトビア産 燻製イワシのオイル漬け(スプラット)

イワシ嫌いも食べれる美味さ♪
税込みご購入金額2万円以上にする時のちょい足しに!

\329(税抜)
【信濃屋独自のおつまみ♪】
信濃屋オリジナル
むすび豆&ペッパージャイアントコーン

蚕豆とジャイアントコーンで食感も美味しい♪
\399(税抜)
【体に嬉しいヘルシーおつまみ♪】
大友商事 安心菓子 焙煎昆布

ウイスキーにも実は合うって知ってますか?お試しを♪
\359(税抜)
オクトモア 07.3
アイラバーレイ


莫大な量のピートを使用して生み出される、世界で最もヘビリー・ピーテッドなウイスキー。桁外れの実験と崇拝されるオクトモア。2009年に収穫された大麦をフェノール値169PPMというスーパーヘビリー・ピーテッド・モルトに仕上げ、2010 年に蒸留。
バーボン樽とフルボディなスペインワインの産地として名高いリベラ・デル・ドゥエロの樽を使用し、アイラ島内で熟成。超絶のピートのモンスターとワインカスクという未知のマリアージュが体感できる強烈な1本。
\23,900(税抜)
タリスカー
ネイストポイント


現在、オフィシャルボトルにおいて1,2を争う人気を集めていると言っても過言ではないタリスカー。愛好家の間でも高い評価を得ている免税市場向け限定ボトリング。その名を冠したボトラーリリースは限られた機会だけとなり、意外にオフィシャルリミテッドリリースも少ないタリスカーにおいて、その側面を知る貴重な存在です。
キャラメル、トーストしたスパイス、バニラ、スモークの香りが印象的。
\12,900(税抜)
イエローストーン セレクト
(直輸入)


かつての「イエローストーン」ブランドの栄光を再び取り戻すことを目的に、先祖代々ウイスキー作りに携わってきた家族が2010年に立ち上げたライムストーン蒸留所より2015年に復活を遂げた新生「イエローストーン」。
慎重に選択した4年熟成原酒と7年熟成原酒のブレンドしたもの。今までのブランドイメージを覆す高品質バーボンへと生まれ変わりました。
\9,250(税抜)
グレンドロナック
カスクストレングス BATCH2
(直輸入)


シェリー樽のみで熟成した原酒を自然なカスクストレングスで瓶詰。オロロソシェリーとPXの樽をバランスよく使用。蒸溜所が1年分を見込んでつくったバッチ1の12,000本が、わずか2週間ほどで完売し、急遽、つくられることとなったバッチ2。
欧州では、バッチ1を超えるクオリティと話題となっている待望の1本。WHISKYFUNでも89点を獲得!
\8,600(税抜)
【再入荷】
スペシャリティ・ドリンクス
ポートアスケイグ 100プルーフ


スペシャリティドリンクスから完璧なバランスを表現したシリーズとしてリリースされているのが“ポート・アスケイグ”です。アイラ島のカリラ蒸溜所に近い港町の名を冠したシリーズの中身はアイラのシングルモルトで、各レンジの蒸溜所名は公表されておりません。現代風にデザインされたラベルは、アイラ海峡がモチーフ。
イングリッシュ・ハイプルーフ(57.1%)でボトリングされたノンエイジングタイプ。詳細は非公開ですが、高いアルコールで整えられた味わいは同社の秘蔵アイラ原酒の存在を期待させます。
\6,380(税抜)

※ランキングは8月1日から8月24日までの売上げ個数を参考にしています。

【食物繊維もたっぷり♪】
チェスコ
チーズONクラッカー

チーズとの相性バッチリ♪
小麦全粒粉25%配合!!
香料、着色料、食塩不使用!
クラッカーに合う缶詰はこちら!

【健康食品1位!超売れてる!】
チアシード蒟蒻ゼリー
ぶどう味・りんご味・もも味

チアシード配合の美容と健康を
考えたスーパーゼリー♪
月に200個以上売れてます!!

【キャンディータイプ入荷♪】
MIS マヌカハニーロゼンジ
UMF10+ 23g/6粒

マヌカハニーUMF10+を
100%使用しているオススメ品♪
風邪や喉の痛みにどうぞ!


【健康食品3位!注目ベリー】
信濃屋オリジナル
ベリーミックス

話題のゴールデンベリー入り!
食事にコレをプラスして健康に!

【マンゴーまるごと食べれる♪】
プロフーズ
まるごとマンゴー 150g

1袋にマンゴー6.5個分も!!
種周りの美味しい果肉使用!
ドライフルーツはこちら!

【ナッツ1位!癖になる味】
信濃屋オリジナル
ジャイアントコーン
辛子マヨネーズ味

ピリッ辛!濃い目の味♪
カリッと食感も抜群です!


【缶つま部門1位!109kcal】
ノルディック
スモークトマトソース
サーディン

ヘルシーな缶つまです!!
トマトソースでアレンジ出来る♪
パスタなどにしても美味しい!

【和風食品部門1位!ハマる♪】
千年屋
味付けうずらたまご

コクのある醤油味!!
また食べたくなる味♪
1袋以上のご購入がほとんど!

【スナック部門1位!驚き味♪】
サクッと
塩トマトスナック

ミニトマトがスナックに!!
サクサクの食感と酸味♪

【信濃屋だけの新しい味わい♪】
信濃屋オリジナル
ペッパー山椒おつまみあられ

山椒と胡椒をブレンド!!
お酒に合うあられです♪
信濃屋オリジナルはこちら!

※倉庫移転のため、ご注文本数によってはお届けにお時間を頂戴する場合がざいます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
【商品名・キーワード】
(Product Name/Keyword)


【価格(Price)】
円(JPY)
円(JPY)

【ヴィンテージ(Vintage)】



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休業日
配送休業日
配送のみ
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※当日中の出荷は、当日正午までのご注文で締め切りとなります。
オフィシャルモルト
スペイサイド
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ローランド
キャンベルタウン
アイラ
アイランズ
日本の蒸留所
ボトラーズモルト
ボトラーズ(あ行)
ボトラーズ(か行)
ボトラーズ(さ行)
ボトラーズ(た行)
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ボトラーズ(は行)
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ボトラーズ(や行)
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ヴァテッドモルト
オールドボトル
ブレンデッドウイスキー
バーボンウイスキー
バーボンウイスキー2
テネシー・ウイスキー
ライ・コーンウイスキー
アイリッシュ・ウイスキー
カナディアン・ウイスキー
ボルドー
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フランス
イタリア
スペイン
オーストラリア
ドイツ
南アフリカ
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【予約】カリラ33年(Caolila33yo)[1979]EXCLUSIVELYCHOSENBYSHINANOYAFORBARCAOLILA※こちらは7月25日(木)からの出荷開始となります。



【最終在庫再入荷分】
カリラ 33年 (Caol ila 33yo) [1979]
EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA
FOR BAR CAOLILA
※おかげさまで完売となりました。


商品番号  2700000767429
販売期間2013年09月26日00時00分〜2013年09月30日23時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格20,000円 (税込 21,600 円) 送料無料
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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Caol ila 33yo 1979
Bourbon HogsHead #5306
Exclusively chosen by SHINANOYA
to commemorate
10th anniversary of
BAR CAOL ILA,TOKYO.

 「ザ・チェス」ポートエレン1983以来、信濃屋が2年半ぶりに手掛ける長期熟成アイラモルトは初の1970年代・大台30年オーバーの熟成になるカリラ1979ヴィンテージ。
 オフィシャルの供給もままならい程の原酒不足・価格高騰が著しいアイラモルトで、今後1970年代原酒のリリースも一層困難になっていくと予測される希少な1樽です。

 カリラ自体、通好みの蒸留所ながら、1981ヴィンテージを筆頭とした1980年代前半の30年オーバーが評価を上げてくる中で、ファンが多くなってきている蒸留所。

 カリラ1979は1970年代ラストヴィンテージであるにも関わらず、そういった評価の高い1980年代前半原酒より1枚も2枚も上のポテンシャルを持っており、明らかな1970年代の個性を持ち合わせた稀有なヴィンテージ。
 "WHISKY FUN.COM"等のウィスキー専門評価サイトでも、90点オーバー5つ星評価のボトルが多くリリースされており、特に、近年のリリースは評価が高く、今飲み頃と言っても過言ではないでしょう。

 今回はカリラだけで700種類以上のテイスティングを経験し、カリラに関して最も造詣の深いバーテンダーの一人である小林氏と信濃屋が70年代カリラの魅力を厳選した1樽。

 ラベルにはイタリアボトラーを彷彿とさせるサンドロ・ボッティチェリの「春」をモチーフに採用。
 『古酒のストックがなくなり、新しい'90年代、'00年代がメインに移り変わりつつある中、現在のウィスキー市場の「春」を待ち望む、そんな思いも込められた1本です。』
---Tasting Note 1---
 ニッキ、シトラス、レザーの香りの背後に穏やかに漂う潮の香り。
 舌に絡んでくるオイリーさ。徐々に輪郭が見えてくる。
 瓜系の果実味と微かにオレンジが広がり、後半にかけてピートが前面に姿を現す。
 フィニッシュは心地良いスパイシーさが長く残る。 残り香にはピートと昆布出汁。
 『1980年代中期以降のカリラには無い要素がふんだんに詰まった1本。
 機会があれば90年代以降のカリラとの飲み比べを是非してみて下さい。
 そうすれば複雑に絡み合う、味と香りの構成要素が、70年代最後のヴィンテージとなるこのカリラの偉大さを体感させてくれることと思います。』
(Tasted by オーナーバーテンダー 小林 正英氏)

---Tasting Note 2---
 潮風、タバコの煙、タール、革製品、アイラ島の浜辺で半分乾いた海藻の香り。
 口に含むと、レモンを搾った牡蠣、メロン、西瓜、マンダリンオレンジ、灰、塩味、ハーブ、ややオイリーなボディ。
 フィニッシュは塩、マスタード、時間をかけて溶け込んだピートがじんわり長く残ります。
 『1980年代とは異なる1970年代のカリラの持ち味と大台の30年熟成アイラモルトが成し得る味わいが遺憾なく発揮された至高の1本。』
(Tasted by スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Islay
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon HogsHead
Cask Number(樽番) 5306
Quantity(ボトリング数) 218 bottles
Age(熟成年数) 33yo
Strength(度数) 55.8% vol.
Volume(容量) 700ml

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