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「お知らせ」とは

【店頭】グレングラッサ 39年(Glenglassaugh 39yo) [1973]「Seek the Ultimate」for Campbellt…

信濃屋:銀座や新橋のプロが認める品揃えとリーズナブルな価格
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\476(税抜)
ゴルノグ
オロロソシェリーバット


フランス・ブルターニュで生み出された注目の原酒。グラン・アー・モー蒸留所は2015年8月閉鎖。現在はスコットランド・アイラ島のガートブレック蒸留所でウイスキーの蒸留準備を進めています。
こちらはこれまで割当がなく、初上陸となったゴルノグではめずらしいオロロソシェリーバット熟成原酒。
\8,750(税抜)
【再入荷】
ロイヤルブラックラ
12年


王室御用達を授かり、ロイヤルブラックラ蒸溜所として知られているが、ボトラーズマーケットでもリリースは極めてレアケースとなるところ。
1833年にウイリアム王4世によって、初めてロイヤルワラント(英国王室御用達)を与えられたウイスキーとしての歴史を持つ、フレッシュで華やか、かつフルーティな味わい。
\4,850(税抜)
ゴードン&マクファイル
バルブレア 10年


弊社プライベートボトルでも採用したバルブレア原酒。1790年に創業し、200年以上もの間、原酒作りを守り続けている歴史ある蒸留所。その荘厳な佇まいはウィスキーファンでなくても見る者を魅了し、映画の舞台にも選ばれたほどです。
伝統的な製法や設備を重視し、効率以上に仕上がりにこだわった丁寧な作りで生み出される原酒は北ハイランドの特徴を今に伝える貴重な存在。多くのウィスキーファンに信頼厚い老舗ボトラーの蒸留所ラベルシリーズはぜひ持っておきたい1本です。リフィルシェリーホグスヘッド&ファーストフィルバーボンバレル。
\6,680(税抜)
ブラックボトル 1000ml

アイラ島で操業している7つの蒸留所 (ブナハーブン・カリラ・アードベグ・ラガヴーリン・ラフロイグ・ボウモア・ブリックラディ)の原酒とグレーンで造られたピーティーでフル・フレーヴァーなブレンデッド。
根強い支持のある銘柄でしたが現在では原酒不足を背景に流通も限られています。ジャケットもリニューアルとなった徳用のリッターボトルを数量限定確保しました。次の入荷は不安定ですのでこの機会をお見逃しなく。
\2,880(税抜)
【再入荷】
ザ デヴェロン 12年


ボトラーマーケットでは本来の蒸留所名である”マクダフ”としてリリースされるブランド。元々のリリースも限られており、蒸留所所有の優良ストックから生み出されるスタンダードのポテンシャルに大いに期待したい1本。
海風の影響を受けることでつくりだされたフルーティでスムースな味わい。水平方向に設置されたコンデンサーによる液化の工程と、海風の影響を受けることでつくりだされるフルーティでスムースな味わい。
\4,100(税抜)


【新しくなりました♪】
信濃屋オリジナル
信濃屋ブレンド

アラビカ種豆100%使用!
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【再入荷しました♪】
アサイールーツ
有機アサイージュース

オーガニックのアサイー使用!
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クール代(250円)が無料です!
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※倉庫移転のため、ご注文本数によってはお届けにお時間を頂戴する場合がざいます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
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【予約】グレングラッサ39年(Glenglassaugh39yo)[1973]「SeektheUltimate」forCampbelltounLoch&Shinanoya※6月13日(木)より出荷開始予定です。



【店頭】グレングラッサ 39年
(Glenglassaugh 39yo) [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch & Shinanoya


商品番号  2700000766712
価格45,619円 (税込 49,268 円) 送料無料
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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Glenglassaugh 39yo [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch
&
Shinanoya


SHINANOYAオリジナルモルトのテーマ、
『Seek the Ultimate』
の名に相応しい究極の1樽!!

1875年、東ハイランドのマレイ湾に面したポートソイに創業。1986年に生産が止まり、再開は絶望的と見られておりましたが、2008年に新オーナーのもと再開。今年に入り、ベンリアック蒸留所の傘下に加わる事となり、今最も注目を集めるグレングラッサ蒸留所。
スコットランド本国や欧州をはじめ長期熟成原酒は、非常に高い評価を得ている反面、長い休止期間のため再開前のストックも極僅かな大変希少な存在。
そんな状況下、数年越しの長きに渡る交渉の末の昨年6月、ともにサンプリングを行い、ボトリングのゴーサインを出してくれたグレングラッサに最も造詣が深いであろう「前」・最高責任者 スチュアート・ニッカーソン氏。
今は蒸留所を去ってしまった彼の息がかかった、最後の樽にもなる今回の原酒は、まさに幻の1樽となります。

また今回は、有楽町の名店「CampbelltounLoch」オーナーバーテンダーの中村信之氏と信濃屋バイヤーKの「世界のウイスキー市場に日本のウイスキーシーンを再評価して欲しい」という思いが一致し、実現した、日本市場から 世界のウイスキー市場に向けた意思表明のコラボレーションボトリングでもあります。

今回は蒸留所の長きに渡る休止期間のため、貴重な存在となってしまったグラッサの70年代であり、お値段も非常に高く、なかなかお買い得などとおすすめすることは致しません。
そんな事情もあり、少しでもお買い求めしやすいお値段にし、1人でも多くの方とこの1樽の感動を共有させていただきたいため、今回は異例の500mlでのボトリングとなりました。

---Tasting Note---
瑞々しい和梨、ビターなマンゴー、黄桃、繊細かつ複雑、果実感溢れる上品な甘い香り。
口に含むと、すりおろし林檎、スパイシーなマンゴー、パイナップル、白桃、ブルーベリー、仄かにジンジャービアのアクセント、長熟カルヴァドスの熟成感。
フィニッシュにもやはりマンゴーとブルーベリーにマスカット。
幾重にも凝縮したトロピカルフレイバーが鼻腔に長く居座ります。
『明らかなボウモア1960年代のインパクトは、
自分のバイヤー人生の中で
2度と出会えることはない程の
飛びぬけた1樽!』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Highland
Cask Type(カスクタイプ) HogsHead
Cask Number(樽番) 874
Quantity(ボトリング数) 198 bottles
Age(熟成年数) 39yo
Strength(度数) 46.3% vol.
Volume(容量) 500ml

実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
商品をご用意出来ない場合がございます。





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