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K&K
缶つまスモーク かき


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\400(税抜)
グレングラッサ
トリプルパック
200ml×3本
(26年/37年/43年)


前オーナー時代の在庫で長熟の3種類が堪能できる貴重な200mlボトル3本パック。各ヴィンテージとも価格の高騰が著しく、単純に700ml換算としても割安感の強いスペシャルパッケージ。
\42,900(税抜)
コンパスボックス
グレートキングストリート
エクスペリメンタルバッチ
00-V4 SHERRY


2000年に元ジョニーウオーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたジョン・クレイザー氏が創設したコンパスボックス。試験的に限定発売された「エクスペリメンタル(実験的な)バッチ」。甘くてフルーティでブルーベリージャムや熟したプラム、砂糖漬けのオレンジにキャラメルポップコーン。28%のローランドグレーンウイスキー、72%のスペイサイド、アイランド、ハイランドモルトと僅かなピーテッドアイラモルトを使用。ファーストフィルシェリー樽とリフィルバーボン樽で熟成、総生産数は3439本。
\4,080(税抜)
バルブレア
[2003]


EXバーボンバレルで熟成させた原酒を2013年にボトリングした10年熟成。業界の再興期を経て新たな時代へと向かう2000年代原酒のその品質は期待の高まるところ。柑橘を連想させるフルーティな香りに、バニラや蜂蜜の甘い香りが特徴。
\5,980(税抜)
ゴードン&マクファイル
ダラスデュー [1979]


グレンモール、ミルバーンとかつてのモルト銘醸地インバネスの香りを残す唯一のモルト。ボトラーリリースもほとんど姿を見掛けなくなってしまったグレンアルビン。1970年代原酒はGMといえども豊富さはなく、今後出会え可能性の極めて高い希少なリリース。ウイスキーオブザイヤーの1本とはわずかに1.5点差、ウイスキーバイブル2013において96点のリキッドゴールドを獲得している安心の1本。
\32,900(税抜)
マッカラン [1988] 18年
シェリーカスク
並行


シングルモルトの中核的存在となっているマッカラン。現行品とはヴィンテージの異なる、ちょっと前の流通品。近年の需要急増で設備改修など増産体制を採っていますが原酒枯渇の深刻化は避けられないのが現実。新瓶ながら、英国市場では最新ヴィンテージの倍以上の相場になる等、今後値上がり間違いないボトルだけに今のうちにストックしておきたい1本。
\36,800(税抜)


※倉庫移転のため、ご注文本数によってはお届けにお時間を頂戴する場合がざいます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
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【予約】グレングラッサ39年(Glenglassaugh39yo)[1973]「SeektheUltimate」forCampbelltounLoch&Shinanoya※6月13日(木)より出荷開始予定です。



【店頭】グレングラッサ 39年
(Glenglassaugh 39yo) [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch & Shinanoya


商品番号  2700000766712
価格45,619円 (税込 49,268 円) 送料込
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Glenglassaugh 39yo [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch
&
Shinanoya


SHINANOYAオリジナルモルトのテーマ、
『Seek the Ultimate』
の名に相応しい究極の1樽!!

1875年、東ハイランドのマレイ湾に面したポートソイに創業。1986年に生産が止まり、再開は絶望的と見られておりましたが、2008年に新オーナーのもと再開。今年に入り、ベンリアック蒸留所の傘下に加わる事となり、今最も注目を集めるグレングラッサ蒸留所。
スコットランド本国や欧州をはじめ長期熟成原酒は、非常に高い評価を得ている反面、長い休止期間のため再開前のストックも極僅かな大変希少な存在。
そんな状況下、数年越しの長きに渡る交渉の末の昨年6月、ともにサンプリングを行い、ボトリングのゴーサインを出してくれたグレングラッサに最も造詣が深いであろう「前」・最高責任者 スチュアート・ニッカーソン氏。
今は蒸留所を去ってしまった彼の息がかかった、最後の樽にもなる今回の原酒は、まさに幻の1樽となります。

また今回は、有楽町の名店「CampbelltounLoch」オーナーバーテンダーの中村信之氏と信濃屋バイヤーKの「世界のウイスキー市場に日本のウイスキーシーンを再評価して欲しい」という思いが一致し、実現した、日本市場から 世界のウイスキー市場に向けた意思表明のコラボレーションボトリングでもあります。

今回は蒸留所の長きに渡る休止期間のため、貴重な存在となってしまったグラッサの70年代であり、お値段も非常に高く、なかなかお買い得などとおすすめすることは致しません。
そんな事情もあり、少しでもお買い求めしやすいお値段にし、1人でも多くの方とこの1樽の感動を共有させていただきたいため、今回は異例の500mlでのボトリングとなりました。

---Tasting Note---
瑞々しい和梨、ビターなマンゴー、黄桃、繊細かつ複雑、果実感溢れる上品な甘い香り。
口に含むと、すりおろし林檎、スパイシーなマンゴー、パイナップル、白桃、ブルーベリー、仄かにジンジャービアのアクセント、長熟カルヴァドスの熟成感。
フィニッシュにもやはりマンゴーとブルーベリーにマスカット。
幾重にも凝縮したトロピカルフレイバーが鼻腔に長く居座ります。
『明らかなボウモア1960年代のインパクトは、
自分のバイヤー人生の中で
2度と出会えることはない程の
飛びぬけた1樽!』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Highland
Cask Type(カスクタイプ) HogsHead
Cask Number(樽番) 874
Quantity(ボトリング数) 198 bottles
Age(熟成年数) 39yo
Strength(度数) 46.3% vol.
Volume(容量) 500ml

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