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【店頭】グレングラッサ 39年(Glenglassaugh 39yo) [1973]「Seek the Ultimate」for Campbellt…

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ウィスキーエクスチェンジ
ブナハーブン [1988] 28年


ウィスキーエクスチェンジからの久々のオリジナルラベルボトル。 弊社プライベートボトリングでも注目したブナハーブンの1980年代後半原酒。
長熟アイラ原酒が極めて貴重となる中で、アイラに対するこだわりの強いスキンダーのセレクションは大いに興味深いところ。世界中にファンを持つエクスチェンジならではの外さない1本です。
\18,800(税抜)
グレングラッサ [2009] 7年
シェリーホグスヘッド for GERMANY


これまで数多くの伝説的ボトルを生み出してきたオーナーのビリー・ウォーカーが携わった再稼働後原酒からのドイツ市場向け限定ボトリング。
ショートエイジングのイメージをあっさりと覆してくれる、多くのフルーティーフレーバーはグレングラッサ原酒の今後を明るく感じさせます。
\10,500(税抜)
JM オールドマスターズ
ピートボッグ 7年


エイジングのみが冠されたアイラ原酒。ニューリリース全体が減る中で久々のニューリリースのセレクションは大いに興味深いところです。
薬品臭く、磯っぽい。オイスター、燻香が広がる。しっかりとしたボディで甘口。スモーキー、ピーティーでパワフル。まろやかで心地良く、硝煙が広がる。
\9,400(税抜)
キルホーマン [2011] 5年
シェリーバット #152


その人気の高まりからプライベートカスクも難しくなることが容易に予測されるところ。生産量の少ない大変貴重なシェリーバットのシングルカスク原酒はアイラモルトの中でも同じく希少であり、若くから楽しめるそのキャラクターは、ぜひ今のうちに知っておきたい存在です。日本市場限定商品となります。
\9,980(税抜)
ザ マッカラン
ダブルカスク
12年 正規


マッカランからの新たな新定番。王道のスタイルにこだわったアメリカンオークシェリー樽原酒とヨーロピアンオークシェリー樽原酒のヴァッティング。
各蒸留所のノンエイジング化が進むなかでの意欲的な取り組みとなる興味深い新作です。
\6,180(税抜)
スキャパ グランザ
(並行)


オークニーの隠れた銘酒スキャパ。リミテッドリリースは機会も限られ極めて興味深い1本です。ピーティ&スモーキーなウィスキーに使用していたアメリカンオークカスクによりフィニッシュが施されたスキャパ。
バニラやピーチ、パイナップルに程よいスモークが印象的。
\7,980(税抜)


【世界一のブランド♪】
ジャックリンクス
ビーフジャーキー
オリジナル

醤油ベースに味付けの定番!
肉厚で味わい深いジャーキー♪

【女性スタッフが選んだ一品♪】
株式会社 三真
昭和の洋食
しっとりハムカツせんべい

甘辛なソースがお酒に合う!!
しっとり柔らかく美味しい♪

【大容量の満足おつまみ♪】
金鶴食品
男のミックスナッツ
750g

8種類の味が楽しめます♪
ピリ辛でお酒に合います!

【ぷるぷるコラーゲン♪】
ヤマトフーズ株式会社
鶏皮みそ煮

広島県呉市の名物!!
鶏の皮を味噌で煮込んだ一品♪
お酒にもご飯にも合います!!

【旨みがぎゅっと詰まってる♪】
レモ缶 ひろしま牡蠣
(化学調味料無添加)

広島牡蠣と藻塩レモンを
オリーブオイルで漬けました♪
EXVオリーブオイル使用!

※倉庫移転のため、ご注文本数によってはお届けにお時間を頂戴する場合がざいます。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
【商品名・キーワード】
(Product Name/Keyword)


【価格(Price)】
円(JPY)
円(JPY)

【ヴィンテージ(Vintage)】



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【予約】グレングラッサ39年(Glenglassaugh39yo)[1973]「SeektheUltimate」forCampbelltounLoch&Shinanoya※6月13日(木)より出荷開始予定です。



【店頭】グレングラッサ 39年
(Glenglassaugh 39yo) [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch & Shinanoya


商品番号  2700000766712
価格45,619円 (税込 49,268 円) 送料無料
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Glenglassaugh 39yo [1973]
「Seek the Ultimate」
for CampbelltounLoch
&
Shinanoya


SHINANOYAオリジナルモルトのテーマ、
『Seek the Ultimate』
の名に相応しい究極の1樽!!

1875年、東ハイランドのマレイ湾に面したポートソイに創業。1986年に生産が止まり、再開は絶望的と見られておりましたが、2008年に新オーナーのもと再開。今年に入り、ベンリアック蒸留所の傘下に加わる事となり、今最も注目を集めるグレングラッサ蒸留所。
スコットランド本国や欧州をはじめ長期熟成原酒は、非常に高い評価を得ている反面、長い休止期間のため再開前のストックも極僅かな大変希少な存在。
そんな状況下、数年越しの長きに渡る交渉の末の昨年6月、ともにサンプリングを行い、ボトリングのゴーサインを出してくれたグレングラッサに最も造詣が深いであろう「前」・最高責任者 スチュアート・ニッカーソン氏。
今は蒸留所を去ってしまった彼の息がかかった、最後の樽にもなる今回の原酒は、まさに幻の1樽となります。

また今回は、有楽町の名店「CampbelltounLoch」オーナーバーテンダーの中村信之氏と信濃屋バイヤーKの「世界のウイスキー市場に日本のウイスキーシーンを再評価して欲しい」という思いが一致し、実現した、日本市場から 世界のウイスキー市場に向けた意思表明のコラボレーションボトリングでもあります。

今回は蒸留所の長きに渡る休止期間のため、貴重な存在となってしまったグラッサの70年代であり、お値段も非常に高く、なかなかお買い得などとおすすめすることは致しません。
そんな事情もあり、少しでもお買い求めしやすいお値段にし、1人でも多くの方とこの1樽の感動を共有させていただきたいため、今回は異例の500mlでのボトリングとなりました。

---Tasting Note---
瑞々しい和梨、ビターなマンゴー、黄桃、繊細かつ複雑、果実感溢れる上品な甘い香り。
口に含むと、すりおろし林檎、スパイシーなマンゴー、パイナップル、白桃、ブルーベリー、仄かにジンジャービアのアクセント、長熟カルヴァドスの熟成感。
フィニッシュにもやはりマンゴーとブルーベリーにマスカット。
幾重にも凝縮したトロピカルフレイバーが鼻腔に長く居座ります。
『明らかなボウモア1960年代のインパクトは、
自分のバイヤー人生の中で
2度と出会えることはない程の
飛びぬけた1樽!』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Highland
Cask Type(カスクタイプ) HogsHead
Cask Number(樽番) 874
Quantity(ボトリング数) 198 bottles
Age(熟成年数) 39yo
Strength(度数) 46.3% vol.
Volume(容量) 500ml

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