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\285(税抜)
ダグラスレイン
オールドパティキュラー
ラフロイグ [1998] 16年


加水・カスクストレングスを問わず、有力ボトラーでしかリリースすることのできなくなってしまったラフロイグの1990年代原酒。2000年代原酒の姿も限られており、今後に鑑みてもニューリリースは是非押さえておきたい1本!はっきりとピート香のあるモルトが香る。塩っぽさを感じさせ、スモーキー。とろみがあり、驚くほど甘いスパイスが、浜辺の焚き火後の灰の香りへと移る味わい。フィニッシュは長く、ピート香のある甘いフィニッシュは、余韻のあるシガーの煙へと変化していく。

\16,900(税抜)
グレンドロナック [1995] 18年
PXシェリーパンチョン#3025


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはシェリーに漬けたアプリコット、ヘーゼルナッツ、砕いたアーモンド、トーストしたオーク。味はフレッシュな青リンゴ、プルーン、レーズン、ジンジャー、ブラックペッパー、クローブオイル。
\15,900(税抜)
グレンドロナック [1996] 18年
PXシェリーパンチョン#1487


人気を誇るグレンドロナックのオフィシャルシングルカスクリリース”バッチシリーズ”。今後リリースの中核を形成していくであろう1990年代原酒。オフィシャルリリースにおいて1つの基準ともなる18年熟成。将来のドロナックを占う意味でも外せないボトリング。香りはダークデメララシュガー、エスプレッソ、優しいハーブとリコリスのスパイス。味はチョコ、オレンジ、プラムジュース、ローストしたコーヒー豆、ピリッとしたシトラスの皮。
\15,900(税抜)
リキッド サン
ベンネヴィス [1970] 44年
シングルブレンド


同じベンネヴィス蒸溜所内で生産されたシングルモルトとシングルグレーンをブレンドした非常に珍しいシングルブレンデッドウイスキー。1970年代初頭という単体でも希少な超熟原酒同士を掛け合わせた今後出会える可能性の極めて低い1本。 1981年にコフィスティルも撤去されたため、そういう意味でも今後つくられることのない幻のウイスキー。干しあんずの甘酸っぱい香り。フルーティーでオイリー、ナッツの香ばしさがある。エレガントで柔らかい。仄かにビター。

\33,200(税抜)
リキッド サン
トバモリー [1994] 20年


今では珍しい存在となってしまった、トバモリーの1990年代原酒。中熟を迎え、アイランズモルトとしてのポテンシャルを秘めた、今飲みごろとも評せる1本。素朴な味わいをメインとし、程よいピートとフルーツ感が同居するタイプ。一度味を知ったら病みつきになるタイプでもあり、最近人気の出ている同一蒸留所のレダイグとも好対照を成す。やや緑がかった淡いレモン色。フルーツ香、仄かにピートを感じる。ミディアムボディで麦芽の甘さを感じ素朴な味わい。心地よいドライさが残る。

\13,600(税抜)


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【予約】クーリー11年(Cooley11yo)[2001]St.Patrick'sDayforSHINANOYA※2月28日(木)より出荷開始となります。



【店頭】クーリー 11年 (Cooley 11yo) [2001]
St.Patrick's Day for SHINANOYA


商品番号  2700000765791
価格7,124円 (税込 7,693 円) 送料別
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Cooley 11yo [2001]
St.Patrick's Day
for SHINANOYA

信濃屋初のアイリッシュ・シングルモルトのプライベートボトリング!
スコットランドの正統派ボトラーと名高い『デュワー・ラトレー社』と信濃屋がスコットランドで厳選し、「セントパトリックスデイ」を祝してボトリングした特別な1樽。
1868年に設立されたデュワー・ラトレー社は、当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動。現在では、モリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となっています。
最近ではリリースの度に完売のボトルが相次ぎ、他ボトラーに真似の出来ないコストパーフォーマンスはラトレーの自慢。
経営からは手を引けども、オーナーであるモリソンファミリーのコネクションを感じさせる、抜群なクオリティの高い安定感は世界中のウイスキーファンからの支持を集めています!
北アイルランドとの国境に近いダンダルク郊外に1987年創業したアイリッシュの「第3の波」であるクーリー蒸留所。
大きな特徴としてはブッシュミルズ、ミドルトンがアイリッシュの伝統の3回蒸留なのに対し、クーリーはスコッチ同様の2回蒸留を採用。比較的スコッチに近い味わいとも評されています。
また、アイリッシュとしては異色となるピートを焚いたカネマラ等もあり、小さいながらも多数のブランドを造り分ける、注目の蒸留所です。
当初は唯一のアイルランド資本の蒸留所として1987年に創業しましたが、現在、ジムビーム社の参加となり、現在では原酒のボトラーへの供給(=リリース)は困難な状況となってしまいました。
---Tasting Note---
優しいフローラルなアロマ、スイカ、微かにベリー、シトラスの甘くフルーティな香り。
口に含むと、フルーツキャンディ、バブルガムの甘さ、クリーミー、林檎やグレープフルーツにややハーブやスモーク。
ジンジャーエール。クライヌリッシュにも似たワクシー感。
フィニッシュは、ワクシー、キャンディシュガーの甘さが長く続き、仄かなハーブ、ペッパーが絶妙なバランスを演出。
加水すると一層クリーミーになる個性的な1本。
『シングルアイリッシュモルトを楽しむ絶好の機会に、
アイルランドに思いを馳せながらご堪能頂きたい1本』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

『ST.Patrick's Day』とは?
3月17日はアイルランドにキリスト教をもたらした聖パトリックの命日であり、同国最大の祝祭日。
当日はアイルランド各地でパレードが開催されますが、そのなかでもダブリンでは1週間以上も、お祭りが続きます。
また、この日はアイルランド国内に限らず、日本や世界中で盛大な盛り上がりをみせます。
祭典にはアイルランドの国花でもあるシャムロック(クローバー)を飾ったり、緑のものを身につけて祝うのが慣例です。
Region(地域) Ireland
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Barrel
Quantity(ボトリング数) bottles
Age(熟成年数) 11yo
Strength(度数) 55.7% vol.
Volume(容量) 700ml

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商品をご用意出来ない場合がございます。





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