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サイコロ状にカットしたベーコンをハニーマスタード味に仕立ててあります。コクのある甘みにマスタードの酸味がアクセントとなり、めちゃくちゃあとを引く美味しさ☆
\379(税抜)
ティーリング
ヴィンテージ リザーヴ
30年 [1983] プラチナムボトリング
バッチ#1


優雅な熟成感が特徴的で大変貴重なアイリッシュの30年オーバーの長熟シングルモルト。1バッチ250本のみの少量限定生産品。アイリッシュウイスキーの最高峰と言っても過言ではない極上原酒!香りはバニラ、クリーム、オレンジ、トーストとジャム。味はライトでフレッシュ、バニラ、ビャクダン、スパイス、果樹園で取れたフルーツの中にバランスの取れた甘さ。フィニッシュは深く魅惑的で、スパイスが戻りまた消え、優雅な熟成感。

\210,000(税抜)
ベストドラム
グレンロセス [1997] 17年
バーボンカスク


ボトラーリリースのめっきり減ってしまったグレンロセスにあって期待の1990年代中盤の原酒。バーボンカスクでの熟成には、酒質の安定したグレンロセスのハウススタイルが、滑らかに熟成されていることを期待さ!香りはフルーツコンポート、ワイン、酸味感、オーク。味:は力強く、熟した洋ナシ、マンゴー、パパイヤ。バニラ、フルーツデザート。背後にはオーク。フィニッシュは長く温かみのあるフィニッシュで、フルーティ、爽やか。
\16,500(税抜)
ベストドラム
クライヌリッシュ [1997] 16年
バーボンカスク


クライヌリッシュの中では蒸留所のハウススタイルが秀逸に体現されたヴィンテージとしてファンの間でも認知されている1997ヴィンテージ。中堅ボトラー以下では難しくなってきたスペックをセレクトするところにこのブランドのセレクション力を感じさせる。直近ではリリースの減少が感じられ、価格も高騰し始めただけに、しっかりと押さえておきたい1本!香りはラズベリー、ミント、潮。少しスモーキー。味はラズベリー、トロピカルフルーツ、潮。フィニッシュはフルーティ、温かい、潮。少しスモーク、様々な個性を持つ沿海ウイスキー。
\16,500(税抜)
【直輸入】
ラフロイグQA
(クエルクスアルバ)
1000ml


正規代理店未輸入の免税市場限定流通の普及版ラフロイグ。「QA」とはクエルクスアルバの略称で、アメリカンホワイトオークのこと。オフィシャルのスタンダードライン同様に最初はバーボンバレルで熟成されますが、最大の特徴はチャーしていないQAカスクで後熟していること。ラフロイグらしさはもちろん、柑橘系フルーツ、ナッツ、森の木々等のニュアンスを感じる軽快なスタイル。ソーダ割りや水割り等でガブガブ行きたい汎用性の高いラフロイグの新レンジ。クォーターカスクとは別物!
\6,480(税抜)
【直輸入】
アベラワー10年
1000ml


ふくよかで柔らかな飲み口は、正統派スペイサイドモルトの王道。フランスで大人気の非常にスムースでクリーンな味わいです。 ラムレーズンやバニラを思わせるような甘く優しい香りは特に女性への受けが良く、モルト入門編にも向いていると言えるでしょう。

\2,980(税抜)


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【予約】クーリー11年(Cooley11yo)[2001]St.Patrick'sDayforSHINANOYA※2月28日(木)より出荷開始となります。



【店頭】クーリー 11年 (Cooley 11yo) [2001]
St.Patrick's Day for SHINANOYA


商品番号  2700000765791
価格7,124円 (税込 7,693 円) 送料別
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Cooley 11yo [2001]
St.Patrick's Day
for SHINANOYA

信濃屋初のアイリッシュ・シングルモルトのプライベートボトリング!
スコットランドの正統派ボトラーと名高い『デュワー・ラトレー社』と信濃屋がスコットランドで厳選し、「セントパトリックスデイ」を祝してボトリングした特別な1樽。
1868年に設立されたデュワー・ラトレー社は、当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動。現在では、モリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となっています。
最近ではリリースの度に完売のボトルが相次ぎ、他ボトラーに真似の出来ないコストパーフォーマンスはラトレーの自慢。
経営からは手を引けども、オーナーであるモリソンファミリーのコネクションを感じさせる、抜群なクオリティの高い安定感は世界中のウイスキーファンからの支持を集めています!
北アイルランドとの国境に近いダンダルク郊外に1987年創業したアイリッシュの「第3の波」であるクーリー蒸留所。
大きな特徴としてはブッシュミルズ、ミドルトンがアイリッシュの伝統の3回蒸留なのに対し、クーリーはスコッチ同様の2回蒸留を採用。比較的スコッチに近い味わいとも評されています。
また、アイリッシュとしては異色となるピートを焚いたカネマラ等もあり、小さいながらも多数のブランドを造り分ける、注目の蒸留所です。
当初は唯一のアイルランド資本の蒸留所として1987年に創業しましたが、現在、ジムビーム社の参加となり、現在では原酒のボトラーへの供給(=リリース)は困難な状況となってしまいました。
---Tasting Note---
優しいフローラルなアロマ、スイカ、微かにベリー、シトラスの甘くフルーティな香り。
口に含むと、フルーツキャンディ、バブルガムの甘さ、クリーミー、林檎やグレープフルーツにややハーブやスモーク。
ジンジャーエール。クライヌリッシュにも似たワクシー感。
フィニッシュは、ワクシー、キャンディシュガーの甘さが長く続き、仄かなハーブ、ペッパーが絶妙なバランスを演出。
加水すると一層クリーミーになる個性的な1本。
『シングルアイリッシュモルトを楽しむ絶好の機会に、
アイルランドに思いを馳せながらご堪能頂きたい1本』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

『ST.Patrick's Day』とは?
3月17日はアイルランドにキリスト教をもたらした聖パトリックの命日であり、同国最大の祝祭日。
当日はアイルランド各地でパレードが開催されますが、そのなかでもダブリンでは1週間以上も、お祭りが続きます。
また、この日はアイルランド国内に限らず、日本や世界中で盛大な盛り上がりをみせます。
祭典にはアイルランドの国花でもあるシャムロック(クローバー)を飾ったり、緑のものを身につけて祝うのが慣例です。
Region(地域) Ireland
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Barrel
Quantity(ボトリング数) bottles
Age(熟成年数) 11yo
Strength(度数) 55.7% vol.
Volume(容量) 700ml

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商品をご用意出来ない場合がございます。





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