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スプリングバンク 25年

2015年、約10年ぶりにリリースされたスプリングバンク25年熟成。昨年よりも更に少なく世界でわずか900本の超限定生産品。シェリー樽とバーボン樽で熟成した原酒をポートワイン樽でマリッジし、最高の状態でボトリング。
芳醇な香りの中に同蒸溜所の特徴であるストロベリーやピート、そしてポートワイン。味はプラム、オレンジ、トフィーアップル、リコリス。アフターにバタースコッチ、そしてスモーク感が立体感のあるフレーバーを醸し出しています。
\65,900(税抜)
JM オールドマスターズ
グレングラント [1990] 25年
シェリーカスク


ジェームス・マッカーサー社は、スコットランドのあまり知られていない蒸留所の樽出しのウイスキーをもっと多くの消費者に知ってもらうことを大きな目的として、1982年に創業。ボトラーリリースの減少が懸念されているグラント。マーケットでもリリースの少ない1990ヴィンテージ原酒はシェリーカスクとのマリアージュもバッチリな良ボトルです。
ドライフルーツ、あんずのような甘酸っぱい香り。ミディアムボディでクリーミー。麦芽の甘さがありエレガント。ナッツぽく香ばしい。穏やかなシェリーの甘さが柔らかく広がる。
\19,800(税抜)
キルホーマン [2009] 5年
バーボンバレル #515


2015年で創業10周年の節目を迎えるキルホーマン蒸溜所。 その人気の高まりからプライベートカスクも難しくなるなかでのバーボンバレルからの日本市場限定ボトリング。
香りは、ヨードを伴ったピートスモークを心地よいバニラと、爽やかなレモンキャンディが柔らかく包み込み、ほんのりとモルティさが感じられます。口に含むとハネデューメロン、洋ナシ、レモンなどのフレッシュフルーツ。そして、バニラクリームをサンドしたクッキー、麦芽糖、ブラックペッパーのアクセント。フィニッシュはまろやかな塩バターキャラメルとともに燻った焚火のスモークが広がります。
\11,500(税抜)
モリソン&マッカイ
オールドパース ブレンデッドモルト
シェリー


「シェリーバット」、「シェリーパンチョン」、「シェリーホグスヘッド」の3種のサイズの異なるシェリー樽熟成原酒を100%使用。グレントファース、そしてスペイサイドの家族経営の蒸留所、さらにはガーヴァン蒸留所に隣接し、レディーバーン蒸留所の末裔とも言える「アイルサベイ」蒸留所の原酒を採用したこれまでにないブレンディング。
オフフレーバーを覆い隠し切った熟したレーズンのアロマに始まり、トフィー、チョコのキャラクター。アクセントのタンニンが後半に現れ、アフターは模範的なチョコを連想させる余韻が続きます。ケニーのスキルとノウハウが結実した重宝の効く、待望のブレンデッドウィスキーです。
\3,550(税抜)
中国醸造
戸河内ウィスキー
ノンエイジング


今や世界に輸出され先端の話題を集めるに至る、中国醸造から初のノンエイジングが登場。
特徴の異なるグレーンウイスキー(柔らかな甘みをもつ原酒、ミネラルや穀物感豊かな原酒)と適度なピート香とバニラやチョコレート様の柔らかな甘みを持つモルトウイスキーをブレンド。若々しさを活かし、ライトな味わいの中に力強さを感じさせる。
\2,100(税抜)


【自慢の色と香り♪】
信濃屋オリジナル
インディアン・アッサム

芳醇な香り、澄んだ赤色!
ミルクティーもオススメ♪
信濃屋オリジナル珈琲・紅茶!

【健康ナッツチョコ♪】
サチャインチナッツ
ダークチョコ(カカオ70%)

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(フィグチョコ)9個入り

9個入はクール代(250円)無料!
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【価格(Price)】
円(JPY)
円(JPY)

【ヴィンテージ(Vintage)】



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【予約】クーリー11年(Cooley11yo)[2001]St.Patrick'sDayforSHINANOYA※2月28日(木)より出荷開始となります。



【店頭】クーリー 11年 (Cooley 11yo) [2001]
St.Patrick's Day for SHINANOYA


商品番号  2700000765791
価格7,124円 (税込 7,693 円) 送料別
おかげさまで売り切れました。支店在庫はお問い合わせください。

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Cooley 11yo [2001]
St.Patrick's Day
for SHINANOYA

信濃屋初のアイリッシュ・シングルモルトのプライベートボトリング!
スコットランドの正統派ボトラーと名高い『デュワー・ラトレー社』と信濃屋がスコットランドで厳選し、「セントパトリックスデイ」を祝してボトリングした特別な1樽。
1868年に設立されたデュワー・ラトレー社は、当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動。現在では、モリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となっています。
最近ではリリースの度に完売のボトルが相次ぎ、他ボトラーに真似の出来ないコストパーフォーマンスはラトレーの自慢。
経営からは手を引けども、オーナーであるモリソンファミリーのコネクションを感じさせる、抜群なクオリティの高い安定感は世界中のウイスキーファンからの支持を集めています!
北アイルランドとの国境に近いダンダルク郊外に1987年創業したアイリッシュの「第3の波」であるクーリー蒸留所。
大きな特徴としてはブッシュミルズ、ミドルトンがアイリッシュの伝統の3回蒸留なのに対し、クーリーはスコッチ同様の2回蒸留を採用。比較的スコッチに近い味わいとも評されています。
また、アイリッシュとしては異色となるピートを焚いたカネマラ等もあり、小さいながらも多数のブランドを造り分ける、注目の蒸留所です。
当初は唯一のアイルランド資本の蒸留所として1987年に創業しましたが、現在、ジムビーム社の参加となり、現在では原酒のボトラーへの供給(=リリース)は困難な状況となってしまいました。
---Tasting Note---
優しいフローラルなアロマ、スイカ、微かにベリー、シトラスの甘くフルーティな香り。
口に含むと、フルーツキャンディ、バブルガムの甘さ、クリーミー、林檎やグレープフルーツにややハーブやスモーク。
ジンジャーエール。クライヌリッシュにも似たワクシー感。
フィニッシュは、ワクシー、キャンディシュガーの甘さが長く続き、仄かなハーブ、ペッパーが絶妙なバランスを演出。
加水すると一層クリーミーになる個性的な1本。
『シングルアイリッシュモルトを楽しむ絶好の機会に、
アイルランドに思いを馳せながらご堪能頂きたい1本』
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)

『ST.Patrick's Day』とは?
3月17日はアイルランドにキリスト教をもたらした聖パトリックの命日であり、同国最大の祝祭日。
当日はアイルランド各地でパレードが開催されますが、そのなかでもダブリンでは1週間以上も、お祭りが続きます。
また、この日はアイルランド国内に限らず、日本や世界中で盛大な盛り上がりをみせます。
祭典にはアイルランドの国花でもあるシャムロック(クローバー)を飾ったり、緑のものを身につけて祝うのが慣例です。
Region(地域) Ireland
Cask Type(カスクタイプ) Bourbon Barrel
Quantity(ボトリング数) bottles
Age(熟成年数) 11yo
Strength(度数) 55.7% vol.
Volume(容量) 700ml

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