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産地の本物の味をご紹介！紅茶＆スイーツのセレクティー

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フェアトレード紅茶・ルイボス

フェアトレードって？

フェアトレード国際貿易の中で立場が弱くなりがちな開発途上国の生産者が、その生産に携わることで生活を維持できる適正な権利と価格を守り、且つ持続的に取引をすることを目的として、1960年代から欧米の教会や市民団体などが始めた運動です。（フェアトレード・ラベル・ジャパンのホームページより）

フェアトレード　セレクティーは、お茶の生産に携わっている労働者に対しての直接的な支援につながるフェアトレード・ラベル運動に参加するため、世界中で「フェアトレード認証製品」の普及推進運動を行っている、ドイツに本部を置く「国際フェアトレードラベル機構（FLO-Fairtrade Labelling Organizations International）」の構成メンバーである「フェアトレード・ラベル・ジャパン（FLJ）」に、フェアトレード紅茶（ルイボスティーを含む）の輸入と製造加工、そして販売に係るライセンシーとしてオペレーター登録をしています。
フェアトレード紅茶の輸入も始まって準備が整いましたのでこのたびフェアトレード認証紅茶を販売させていただくことになりました。フェアトレード認証製品のご利用を通じて、紅茶やルイボスティーの栽培や生産に携わる現地労働者へのご支援をよろしくお願いいたします。

フェアトレード　フェアトレード紅茶は、FLO組織に登録された生産者、現地加工業者、輸出者、輸入者、輸入国の加工業者、販売者などの「製品サプライチェーン」を通じた流通によって現地生産者の生産者組合および茶園労働者への支援が保証されます。（セレクティーは、輸入・製造・販売のライセンシー）
セレクティーがフェアトレード紅茶を輸入する際は、FLOの認証茶園で作られた紅茶を認証輸出者を通じて買い付けます。そして商品代金のほかに、FLOで規定されている一定額をプレミアム（奨励金）として茶園労働者の合同委員会に直接送金しています。

フェアトレード・ラベル運動　フェアトレード製品をより多くの消費者に知ってもらい、フェアトレード運動を広めていくために考え出されたのがフェアトレード・ラベル運動です。

フェアトレード　フェアトレードの基準を設定し、基準を遵守した製品にラベルを貼付することで消費者に分かりやすく伝えるラベル運動は1988年にオランダで始まり、1997年に世界各国のラベル推進組織を束ねる国際機関FLOが設立されて以来、現在では世界規模の大企業までもが製品にフェアトレード・ラベルを貼付しています。国際フェアトレード認証ラベルは、その原料が原産国で生産されてから、輸出入、加工、製造工程を経て、「フェアトレード認証製品」として、完成品となるまでの全過程で国際フェアトレード基準が守られていることを証明しています。また定期的に、認証・登録機関による監査が行われ、基準が遵守されるしくみが整っています。

フェアトレード

フェアトレード　◆生産者（認証製茶会社）
産地の製茶会社とその生産者組合は、組合の独立した銀行口座の開設や運営、使用禁止農薬、労働条件や環境、その他さまざまなFLOの国際基準を整えてFLOに申請し審査に合格してフェアトレード紅茶の生産者として認証されます。
◆認証輸出者
フェアトレード紅茶はFLOの認証輸出業者だけが輸出することが出来ます。（現地加工や輸出者を含めた認証を受けている生産者もあります。）輸出者はFLOが規定する最低価格以上で茶葉を買い取り、商品がフェアトレードで輸出されたことを生産者に対して報告する義務を負っています。

◆フェアトレード紅茶の品質
フェアトレードに認証されている生産者は経営や品質面での向上心も高く、多くの認証生産者は有機栽培や無農薬栽培にも積極的です。しかし、フェアトレード紅茶は品質を保証するものではなく、一般の紅茶と同様に生産者と買い手との間の合意によって売買取引がなされます。
セレクティーは紅茶の買い付けに当たっては事前にサンプルを吟味し、本当に良い品質の紅茶をフェアトレード認証紅茶として輸入しています。

フェアトレード

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フェアトレードジャパン

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