ルイボス(Rooibos)はアスパラの仲間で、学名アスパラサス・リネアリスといい、
南アフリカの南端ケープタウンの北方、セダルバーグという狭い地域で
栽培されています。
約100年ほど前に商品化され、現在はミネラル分を多く含んだ健康茶として
ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中で飲まれております。
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ルイボスティーの主な成分 (抽出液 200ml当たり) (輸出会社のデータより)
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| 鉄分 |
0.07mg
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リン |
7.12mg
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銅 |
0.07mg
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| カルシウム |
1.09mg
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マンガン |
0.04mg
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フッ素 |
0.22mg
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| 亜鉛 |
0.04mg
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マグネシウム |
1.57mg
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ナトリウム
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6.16mg
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注: 成分は標準的なルイボスティーの参考値であり、種類や抽出方法によっても異なります。
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カフェインは含んでおりませんからお子様にも安心。ルイボスティー100%
匂いのくせも少なく、渋みもなく、比較的飲みやすい飲み物です。
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ルイボスティーは、抗酸化作用、SOD作用(活性酸素消去除去作用)などいろいろ
紹介されていますが、当店では効能については説明を控えさせていただきます。
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ルイボスティーを詳しくお知りになりたい方へ、
ハート出版の<ふるさと文庫>のルイボスティー 〜体にやさしいアフリカンパワー〜
前田浩著 定価250円をおすすめします。
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飲み方の例:
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ティーポットなどで3グラムをカップ1杯分として5分ほど蒸らします。 (比較的軽い飲み方)
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ルイボスティー3グラムに対して500ccの割合のお湯で、鍋で10分ほど煮出します。 (濃い目の飲み方) |
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ステンレスポットに3グラムのルイボスティーをいれ、500ccの熱湯を入れて30分以上蒸らします。(かなり強く出ます。) オススメのいれ方です。 |
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ホットでもアイスでもお飲みいただけます。 |
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強く抽出したルイボスティーをレモンやフルーツジュースと割って飲みます。 |
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紅茶とルイボスティーをブレンドし、紅茶と同じようにいれて飲みます。 |
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シナモンと一緒に煮出して、シナモンミルクティーにするのも美味しいです。 |
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