ビオッタ社の創業者であるDr.ブランデンベルガーが、無農薬のキャロットジュースを作りはじめたのは1957年のことでした。創業から現在まで変わらず、スイスとドイツをはじめとしたビオッタの契約農場で、厳しい有機栽培基準に基づき、手間隙かけて丹念に育てられた有機野菜をそのままギュッと搾って瓶詰めのジュースにしています。
また、ビオッタ社では、販売当時から現在に至るまで、製品には保存料、着色料、甘味料などの添加物を使用していません。
おばあちゃん、おかあさん、むすめ、まご・・・代々飲まれ続けて５０年。変わらない味わい、変わらない品質で、良質のジュースを作り続けているのです。

「人間は本来の自然と同じように健康であるべき」この信念のもと、ビオッタ社はオーガニックジュースの生産を始めました。
今では年間1,900トンのにんじんからキャロットジュースを生産しており、ビオッタ社はスイス国内では既に「キャロットジュースの老舗メーカー」として広く認知されています。そしてビオッタ社は現在キャロットジュースだけに留まらず、年間1000万本、合計20種類を越えるオーガニックジュースを製造販売する会社に成長し、ビオッタの健康飲料は世界30カ国以上で愛飲されています。

ビオッタ社はスイスを代表する会社であると同時に、世界のオーガニックジュースの先駆者、パイオニアとも言えるブランドとして成長し、現在もさらなる躍進を続けているのです。

ヨーロッパでは「良い食材を採ることで、カラダを健康にしていこう！」という、東洋の漢方に近い考え方が根付いていて、カラダの悪い部分に合わせて自然食材である野菜を食べるそうです。

中でもオーガニック先進国のスイスでは、薬局でビオッタを始めとする野菜ジュースが何種類も販売されていて、それぞれカラダの状態に合わせて、自分のための野菜ジュースを選んでいます。

私たち人間は体内で主なビタミンを作ることが出来ません。このため必要な栄養は食べ物などで外から補う必要があります。
最近では様々な種類のサプリメントが販売されているため、ビタミンやミネラル等をサプリメントで補っている人も多いかもしれません。しかし野菜から摂取する場合と異なり、サプリメントから摂取した場合、特定の栄養素を過剰に摂取してしまうので、脂溶性ビタミン（ビタミンA,Eなど）など栄養素の一部は、必要以上に摂り過ぎると頭痛や吐き気、胎児異常などを引き起こすことがあると言われています。
同じ栄養を摂るならば、美味しくてよりカラダに良いものを！そんな想いをビオッタは、１本１本のオーガニックジュースにつめこんでいます。