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食べログ4位入賞の行列の出来る店「久留米ラーメン清陽軒」の人気商品!とんこつ屋台仕込み生…

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昭和27年、とんこつラーメン発祥の地である久留米に、一切妥協を許さない究極のラーメンを喰わせる屋台があった。それが「清陽軒」でした。

清陽軒初代の香月浩が作るラーメンは、永らく地元・久留米市民に親しまれましたが、平成18年に周りから惜しまれながらも暖簾をおろすことに…。

そして、閉店から2年後の平成20年5月…
ひとりの熱烈なファンが、清陽軒2代目の一木公冶に宛てた、「あの味をもう一度」と願う手紙をきっかけに、かつての常連客達による『清陽軒復活プロジェクト』が始動しました。

清陽軒は、そんな熱烈なファンたちの後押しを受け、平成21年5月に見事復活。
ひとりの常連客が復活を願う手紙を出した日からちょうど1年後のことでした。

初代の香月浩は清陽軒の復活を見届けるようにして永眠。復活した清陽軒には、昔を懐かしむ常連客や噂を聞きつけた多くの方々が訪れ、いまでは久留米で押しも押されぬ大人気店となったのです。


清陽軒のとんこつスープは、国産の豚の頭と水だけで作った純然たる豚骨100%のスープです。
使った分だけ新しいスープを継ぎ足し続けていく、昔から伝わる久留米特有の伝統技法を『継ぎ足し製法』と言います。

清陽軒では、継ぎ足しするスープを作るのに3日間を要し、一般的な博多ラーメンに比べて3倍以上の煮込み時間がかかるのです。
ここまで徹底してやるのは、継ぎ足し製法が主流である久留米のラーメン店の中でも他に類を見ません。
それが、清陽軒2代目・一木公治の職人としてのこだわりなのです。

ちなみに、清陽軒初代の香月浩は、伝統的な久留米ラーメンの具材、豚の背脂を揚げた『カリカリ』の考案者でもあります。

すっぴんラーメンのスープは、コラーゲン10,000mgを含んだ美容スープ。
麺や具材と合わせたカロリーも500kcal以下と、とてもヘルシーです。
さらに、ラードを一切使用していないため、油っぽさがなくさっぱりとした味わいで、女性に大変好まれています。

清陽軒の上質なとんこつスープとの相性を考えた麺は、温度、湿度、天候の変化による麺の加水率のブレを徹底的に管理した自家製麺。
風味が良く、しなやかでツルツルした食感とモチっとした弾力があり、厳選された小麦本来の味を堪能できます。
加水率が低いためスープがよく絡み、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

良質な豚バラ肉だけを特製ダレに漬け込んで、じっくり煮込んだこだわりの叉焼(チャーシュー)です。
ジューシーなのに脂っぽくない自慢の一品を是非ご賞味下さい。



















屋台仕込み<生>ラーメン2食+すっぴん<生>ラーメン2食+替玉4玉セット


屋台仕込み<生>ラーメン2食+すっぴん<生>ラーメン2食+替玉4玉セット


屋台仕込み<生>ラーメン2食+すっぴん<生>ラーメン2食+替玉4玉セット


食べログ4位入賞の行列の出来る店「久留米ラーメン清陽軒」の人気商品!とんこつ屋台仕込み生ラーメンと女性に人気の美容すっぴん生ラーメンの4食+替玉セット!
食べログ4位入賞の行列の出来る店「久留米ラーメン清陽軒」の人気商品!とんこつ屋台仕込み生ラーメンと女性に人気の美容すっぴん生ラーメンの4食+替玉セット!

商品番号  m_04k4
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内容量 屋台仕込み<生>ラーメン1食・・・500g (×2)
すっぴん<生>ラーメン1食・・・492g (×2)
替玉1玉・・・110g (×4)
賞味期限 発送から1ヶ月
保存方法 要冷凍(-10℃以下で保存して下さい)
原材料 【麺】小麦粉、かんすい
【スープ】豚骨、醤油、食塩、生姜、醸造酢、酸味料、調味料[アミノ酸等]、保存料[ソルビン酸K]、着色料[赤102、黄4]
【メンマ】【きくらげ】【チャーシュー】【カリカリ】【紅しょうが】
製造者 久留米ラーメン 清陽軒
〒830-0037 福岡県久留米市諏訪野町1798-6
商品説明 本場久留米のとんこつラーメン『屋台仕込み<生>ラーメン』と、女性にオススメのコラーゲン10,000mg含有『すっぴん<生>ラーメン』が2食ずつ入ったお得なセット!
さらに替玉4玉付き!
アレルギー表記 小麦が含まれる商品です。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

くるめ人さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2016年01月11日

毎度の購入です。 家族ともども満足です。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年07月06日

二度目の購入です。小さい頃から慣れ親しんだ久留米の味です♪東京のとんこつに慣れてる人は最初ニオイに『うっ!』とするかもです。子供達も大好きでモリモリ喜んで食べるのでまたリピします^^ 


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北海道 東北 関東・信越 中部・北陸
1,710円 1,350円 980円 910円
関西・四国 中国・九州 沖縄
760円 610円 1,160円
会社概要
【販売業者】 久留米ラーメン 清陽軒
【運営会社】 株式会社ZEN(ゼン)
【運営統括責任者名】 古川 秀希
【住所】 〒830-0037 福岡県久留米市諏訪野町 1798-6
【TEL】 0120-084-266
【店舗連絡先】 seiyoken-shop_2@shop.rakuten.co.jp
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