請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を『直火請福』に採用。杜氏 漢那憲仁が、泡盛造りの最後の仕上げとも言うべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」とは、大量生産でできる近代設備での蒸留とは比べ物にならないほどの手間のかかる工程ですが、泡盛の蒸留における「最高の瞬間」を機械に頼ることなく杜氏の感と経験により、自らの手によって「まさにその瞬間」を捉える。そして垂れ口から、一滴一滴と生み出される泡盛には、泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく封じ込められています。 「先人から伝えられた伝統の技術に、杜氏がこだわりぬいた研鑽の技術をもって造り上げる。」これこそが『直火請福』のこだわり。今、持ちえる最高の技術から生まれた『直火請福』は薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
600ml
購入者さん
投稿日：2011年11月18日
これ、これ
泡盛をいろいろと飲み比べた結果、これですね水で割った後のバランスも抜群です旨すぎて、グイグイいっちゃいますね♪
実用品・普段使い 自分用 はじめて
なぽうさん 40代/女性
投稿日：2009年11月01日
なぽうとおかいもの
これですよー。基本ですね。しかし、香ばしいふくよかな香り。独特ですね。飲んだことのない人は是非。600はボトルも小さくかわいい！
実用品・普段使い 自分用 リピート
投稿日：2009年03月07日
せいふくの泡盛は香りがいいです。どことなく香ばしくまろやかな香り、そしてコクのある味。見慣れたサイズのボトルですね。でも、そこらへんのご近所では「せいふく」は見かけないので、ゲット。普段も気軽に酒屋で買えるといいのだけど〜。香りと味の良さは飲んでみないとわかりませんね。未だの方は是非お試しを。しかもボトルがECOな取り組みをしているではないですか！感心感心♪
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