◎木内酒造の創業

木内酒造の酒造りの歴史は、1823年(文政6年)常陸の国那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛によって開始されました。 その当時木内家は、地の庄屋として周辺の農家の米を年貢米として水戸藩へ上納しておりました。
儀兵衛は、年貢米の余りを蔵にしまっておくより酒に加工し販売した方がより儲かると考え当時交流のあった会津の商人より酒造りの道具を買い入れ、酒造りを始めました。
また、当時は江戸幕末の新しい思想、改革の時代。水戸は尊王攘夷思想の中心地でした。 そして、その中心的な存在が藤田東湖でした。
藤田東湖は、実父の実家が木内家よりほんの数百メートルの距離にあり、また木内儀兵衛と同年代ということで頻繁に木内家に出入りしておりました。 さらに、藤田東湖の甥に木内儀兵衛の妹もとを嫁がせ縁戚関係となりました。
「桜田門外の変」の主謀者のひとり隣村の静村（現在の瓜連町静）の常陸二ノ宮静神社の神主の子息である斎藤監物、天狗党の武田耕雲斎ら当時の水戸学を支えた志士達とも親交が深く、儀兵衛は彼達を支援すべく、酒の名を「菊盛」（皇室の象徴）といたしました。

◎常陸野ネストビール「ホワイトエール」 コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール。 ハーブの個性的な香りに小麦の爽やかな酸味がマッチした独特の風味が特徴です。 98年、99年のジャパンビアカップで２年連続金メダル受賞。 2000年と2004年ワールドビアカップ金メダル受賞。 2002年英国 The Brewing Industry International Awardsでは、金メダル及び部門総合チャンピオンに輝いた自信作です。 さらに、Herb and Spice Beer部門において、常陸野ネストビール「ホワイトエール」が、金賞を受賞いたしました。 2000年に次いで２度目のゴールドメダルです。

〜庄司の訪問記〜　世界に羽ばたく常陸野ネストビール

庄司は、日本の地ビール界では全く異端児の「木内酒造」に興味があり、蔵のある茨城へと先日赴きました。。。そこで衝撃の事実を知ったのです。
谷幸治製造部長曰く「ビールと言えばドイツと思いがちですが、実は全世界の旨いビールはアメリカに集まると言われています。そこで私どもは強豪が集まるアメリカにネストビールを持ち込み、ゴールドメダルという世界最高峰の証を手に入れたのです・・・」庄司はこの話を伺い、なぜあのような味わいの地ビールができるのか？なぜアメリカで大変受けているのか？（全製造本数の約半数が米国向けに輸出）非常に納得がいったのです。地ビール＝ドイツ（ヨーロッパ）という概念はもう捨てねばなりません。
木内酒造の地ビールはすべて、まったく別世界の味と香りです。世界一に上り詰めた茨城の地ビールを、我々日本人は誇りに思い、応援しようじゃありませんか？