ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンがたっぷり含まれた濃い紫色をした芋がムラサキマサリです。
テイストは、とてもフルーティな香り・甘みの強い仕上がりです！

球磨焼酎500年の歴史を伝承し続け、房の露酒造の兄弟会社として、 オールハンドメイドのこだわり焼酎造りの歴史深き蔵元です。
創業は、明治11年「犬童（いんどう）醸造場」として開業、 平成13年には「株式会社犬童酒造」、そして平成14年に現在の 房の露酒造社長である堤社長が兼務する「堤酒造」となりました。
蔵人は、星原杜氏を始めとする ”総計３名”の少数精鋭部隊が「こだわり」と「本物の酒」を追求し 全社一丸となって焼酎造りに励んでいます。
原料の厳選から、代々受け継がれた球磨焼酎 ”伝統の技”が光る製法、そして恵まれた環境から醸される この焼酎は、他社追随を許さぬワンランク上の酒造りを目指して いるとのことです。。。

ご案内する「黒麹むらさきいも」は、原料芋が蔵元の自家農園で 栽培された【ムラサキマサリ】をなんと使用しています。
どうしても比較対象されてしまいますが、堤酒造がこだわった ムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある 味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。
洗練された味わいを、どうぞ味わってみて下さい。 蔵元（堤酒造）は非常に自信を持っております。

グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな 香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さが あります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい。 丁寧な焼酎造りをモットーにしている堤酒造らしい味わいです。 本当にこの薫りはすばらしい♪
もちろん味わいも、奥の深さが他の芋焼酎に比べ群を抜いています！ 紫芋の芋焼酎が非常にバランス良く醸されています。
私は断然、”ストレート”をオススメいたします！ ここまで「ストレートで飲んで下さい！」と断言できる焼酎は珍しい。 それくらい、この芋焼酎はその完成度を”ストレートに” 体感してほしいんです。
店長庄司、焼酎アドバイザーとしてはもちろんですが、 ひとりの”のんべぇ”として、この焼酎は自信を持って オススメいたします♪

▲美しい川、澄んだ空気、恵まれた環境の中、焼酎を醸す

▲酒造の焼酎を支える心臓部“蒸留機”

▲あの赤霧島の原料でもある「ムラサキマサリ」