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【芋焼酎】北薩摩　25度　1800ml【販売店限定】【植園酒造】【05P16mar10eagles】（【芋焼酎】…

下町の焼酎屋　澤屋総本店

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カテゴリトップ > 芋焼酎 > 鹿児島 > 川内地区 > 植園酒造
カテゴリトップ > 価格 > 2,000円〜3,000円 > 芋焼酎
カテゴリトップ > エリア > 鹿児島 > 芋焼酎
カテゴリトップ > 特集 > 店長のオススメ焼酎 > 植園酒造



北薩摩地方の名門蔵”植園酒造”登場！


■北薩摩を守り続ける蔵
植園酒造は、竹の産地として有名な宮之城町に位置し 創業以来百余年、昔ながらの石蔵、かめ仕込の伝統を継承する 北薩摩地方を代表する蔵元です。鹿児島県北部にそびえる紫美山の山麓から湧き 出る名水と当地でとれる良質の黄金千貫だけを使用し、石蔵にて手造りで杜氏 兼社長である植園正人氏がコツコツと醸しています。 現在の生産石数は約1200石（一升瓶換算で12万本）ほど。 ピーク時は2000石以上あったそうですが、かえって今の石数くらいが、 造っている焼酎の状態が把握でき、一滴一滴の蒸留まで細やかに管理できるので ちょうどいいそうです。あくまでも”量より質”のポリシーを貫き、 昔ながらの北薩の芋焼酎造りを今に伝え続けています。

■頑固一徹　名匠　植園正人杜氏
北薩に残る伝統製法を今に継承する鹿児島でも五指に入るほどといわれる カリスマ杜氏「植園正人氏」。頑なまでに個性を前面に出した芋焼酎造りには 地元ファンならずとも、全国の芋焼酎ヘビーユーザーから絶大な支持を得ていま す。”画一的なつくり”にはとらわれず、常に研究熱心です。ジョイホワイトで醸した
幻の酒”夢鏡”や山川紫で醸した”うえぞの”など、新進気鋭な蔵元としてもその
存在感を示しています。植園杜氏は、実際お会いしてみると、非常に温厚で
その人柄が本当によく、植園のさけは、杜氏の性格が見事に表現されています。



こだわる地元産黄金千貫
植園酒造では、できるだけ北薩摩地方で収穫される黄金千貫を使用しています。 黄金千貫そのものは、南九州地方ほぼ全域で栽培されていますが、 ”北薩摩の味を守り続ける”という蔵の姿勢が、原料調達にいたるまで、そのすべてにこだわりをもって醸しています。





紫尾山麓から湧き出る伏流水
植園酒造がある宮之城市は、霊峰「紫尾山」西側に位置し、この紫尾連山の豊富な地下水が植園酒造の焼酎を支えています。 含んでみると実に柔らかい軟水です。複数の酒蔵が、この地にあることからもわかるように、 紫尾山の伏流水は、焼酎造りには最適の天然水と言われています。





究極のブレンド酒”特選北薩摩”誕生　〜うえぞのと夢鏡の競演〜

特選北薩摩は、従来のレギュラー酒”北薩摩”とはまったく異なる芋焼酎です。 植園酒造の幻の名品！ジョイホワイトを原料とする芋焼酎『夢鏡』と こちらも秘蔵酒！山川紫を原料とする芋焼酎『山川紫』の各それぞれの原酒を 匠の技でブレンドし、旨味・丸味・薫りを最大限に引き出すため、 割水を最小限度に抑えてアルコール度数を３０度で瓶詰めしました。 紫芋のフルーティーさ、芳醇さ、ジョイホワイトのやわらかな甘味とキレが 見事にマッチングしたその味わいは抱腹絶倒の芋焼酎となっています。

　　　特選北薩摩＝”夢鏡”＋”うえぞの”


　　幻の秘蔵限定酒”特選北薩摩”誕生！



　　○銘酒　うえぞの〜山川紫〜　　　　　　○幻の酒　夢鏡〜ジョイホワイト〜
紫芋の原種に近いと言われている「山川紫芋」で　　　　ジョイホワイトの原種、農林２号に黒麹という組
仕込まれた一品。風雅な甘みと、貴腐ワインのよ　　　　合わせで挑んだ『夢鏡』はライトタイプの飲み口で
うな雅で気高い香りを持ち、他の紫芋で仕込まれ　　　　非常にまろやかでバランス良さがまさに天の美禄
た芋焼酎より濃醇。冷やしてあるいはストレート　　　　　植園氏が魂を込めて醸す渾身の焼酎。ロック・生で
生で呑むと、山川紫の味わいを堪能できます。。。　　　　夢鏡のその官能的な味わいを堪能できます。。。

　　　　　　　　　　　


■石蔵甕仕込みの伝統製法で醸す伝統の味！
植園酒造は、昔ながらの石蔵があり、中にはいると名物「年代甕」と、仕込みタンクがギッシリと並んでいます。
この蔵の中は昔からの「蔵付き酵母」が住み着いており、これが、植園酒造の独特の焼酎を醸し出しており、
美味さのヒミツがここにあるのです。大工場にあるようなピカピカの無菌室ではありませんが、何とも自然と
微生物が一体となった空間がこの蔵元にはあります。他では決して真似出来ない”古くからの味”がここにはあります。
【芋焼酎】北薩摩25度1800ml【販売店限定】【植園酒造】【05P26Oct09】

【芋焼酎】北薩摩　25度　1800ml
【販売店限定】【植園酒造】
【05P16mar10eagles】

商品番号  4997735090009
価格1,980円 (税込 2,079 円) 送料別
残りあと4個です
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　【販売店限定】北薩摩

いや〜ついに登場です！
「竹翁・園乃露」の醸造元「植園酒造」の秘蔵酒！北薩摩♪

地元、北鹿児島地方でも限定流通の入手困難な芋焼酎となっています。 知る人ぞ知る銘酒であり、あまりにも旨すぎるので、あまり評判に ならないように、また話題にならないように、通の間だけでひっそりと 流通している芋焼酎なんです。

特に焼酎愛飲歴の長い、そしてコアなベテランの圧倒的な支持を 受けています。

ラベルにもそのこだわりが滲み出ています。川内川「轟の瀬の清流」と 竹を描いた墨彩画でデザインされ、竹林の里「宮之城」を強烈に 主張しています。また肩の位置に、ビシッと貼られている真紅のマークは、 薩摩藩を治めた島津家の家紋です！威風堂々たる存在感です。

飲んでみました。

鼻を近づけると、力強くそして芳醇な芋の香りが溢れんばかりに立ち昇ります。
また、甘い香りの中にハッキリと感じ取れるスパイシーな匂いは、 古（いにしえ）から、受け継がれてきた鹿児島産地焼酎をまさに実感できる 風格があります。

口に含むと、ズシーンと腹の底から激しく揺さぶられるような ものすごく強い甘みが、舌先から一気に広がっていくのが素晴らしい。

あまりにもスゴイ迫力に、・・・・・。言葉を失いました。
こんなことは、私は滅多に無いことなんですが。。。
このまま一杯、また一杯と引きずり込まれるように ゴイゴイと飲んでしまう危険なタイプの焼酎だと思います。(^_^;)

昔ながらの手法を今でも頑なに守りつづけている北薩摩。
おそらく、「いも焼酎」を飲み続けているベテランほど 納得がいくものと思われます。

もちろんダレヤメの王道「お湯割り」で、是非、北薩摩をご堪能下さい。

おいしい飲み方
ロック ストレート 水割り お湯割り
○ ○ ○ ◎

〔蔵　元〕植園酒造
〔所在地〕鹿児島
〔原材料〕芋　米麹
〔度　数〕25度

【楽天シニア市場】【5P19May09】
北薩摩　25度　1800ml



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（13件）
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総合評価4.69

購入者さん　

評価4.00

投稿日：2011年12月08日

父が購入しました。鹿児島の芋焼酎はやはりおいしいようで、毎日飲んでいます。　

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2011年09月06日

父が購入したため味はわかりませんが、お気に入りの様です。　

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2011年09月05日

父が購入したため味はわかりませんが、お気に入りの様です。