壱岐焼酎は大麦２、米麹１の割合で仕込み蒸留する
壱岐島独特の製法で造られる麦焼酎で
薩摩焼酎（鹿児島）球磨焼酎（熊本）泡盛（沖縄）
などともに、WTO（世界貿易機関）の「地理的表示」の
産地指定を受けている数少ない焼酎の一つです。

二千年の夢は、壱岐っ娘の原酒を、スペインから取り寄せた
樫樽の中で熟成させ、約５年間長期貯蔵した焼酎です。

瓶を開けると心地良い凝縮感のあるフルーティーで
芳醇な香りが漂います。

また、口に入れるとトロっとした口当りで、
原酒を感じさせる深いコクとゆっくりと
キレていく余韻に浸れます。

〔蔵　元〕壱岐焼酎協業組合
〔所在地〕長崎
〔原材料〕大麦・米麹
〔度　数〕25度