今蘇る40年大古酒
■超秘蔵酒■老琥珀(らおこはく)
●1969年仕込、そしてアポロ11号
アポロ11号が月面に着陸した昭和44年にこのお酒は生まれました。
そして温度と湿度、光と静けさ最適な条件の中で四十年間寝かせて熟成。
判り易く言うと最上級のシェリー酒や紹興酒のようなものというイメージを持って頂くのが良いかと思いますが、正確な意味合いでは異なります。
●常識を超えたアルコール度数35度
清酒では35度のアルコール度数は現在では考えられない。
清酒製造の法律では、35度のアルコール度数は、現在認められていない。
どうか一度お試し戴き、時間という人智をこえた強大なエネルギーによって完成された日本酒でもない洋酒でもない独特のコク、芳醇なる味わいに酔いしれてみてください。
●清酒を越えた清酒
色調は濃い褐色 粘性は高く、そのトロリとした様はあたかも何ヵ年もの時を経て琥珀となった、光輝くフレッシュな松ヤニを連想させます。
最初の爽やかなシーダーの香りから豊潤な香りに推移していきます。
味わいは木の実、蜂蜜やキャラメル。しかしこの酒の特徴ともいえる「爽やかな苦味」「甘味」「高いアルコール」の3つの味の相乗効果により、まろやかで口当たりが良く、豊潤で爽やかな味わいが楽しめます。
【アルコール度】35度以上36度未満
【容量】360ml
【原料米】米・米麹・醸造アルコール・糖類
【醸造元】清力酒造株式会社
【住所】福岡県大川市鐘ヶ江9の1