【楽天市場】イタリアで飲む美味しいエスプレッソをそのまま再現しました。コーヒー専門店のエスプレッソブレンド100g：澤井珈琲Beans＆Leaf

私達の生活シーンをより豊かで幸せな物にしてくれるエスプレッソ。

とろ～って濃い水色を口に含むと、はじける濃厚なコク、そして・・・。
口を開くのがもったいなくなるぐらい、口の中に広がる芳ばしい薫り。

澤井珈琲から、本場イタリアのバールを意識したエスプレッソブレンドを
ご紹介させて頂きます。このブレンドコーヒーの基準とさせて頂いたのが、
イタリアから空輸された美味しいコーヒー油びっしりのコーヒー豆でした。

濃厚な苦味とコクが広がる中、口の中に薫る優美な香りに私達はかなり刺激を
受けて、作り出したいと願ったのが、こちらのブレンドコーヒーの始まりでした。

まずは、優美に広がる香りを出す為に、何度何度も試行錯誤を繰り返すことにより、
どのコーヒー豆をどの割合で使っているのかを探り出しました。

そして、その美味しさを忠実に再現するように、5つのコーヒー豆をつかい、
それぞれがそれぞれを補うようにブレンドしました。

次は濃厚なコクでした。
澤井珈琲は中煎りのコーヒーが基本ですので、若干、深煎りのコーヒーは
苦手なところがありましたので、かなり・・・、かなり・・・。苦戦しました。

しかし、通常よりやや低い温度で釜に火を入れて、

焙煎時間を長くすることにより、ついに、ついに、
あの"濃厚なコク"が再現できたのです。

エスプレッソは、PODで淹れることの方が簡単です。でも、自分で淹れる場合は、自分専用に
オーダーメイドできるって
最大の利点があります。

自分で淹れる、美味しいクレマが
はじけるエスプレッソをぜひ、ご賞味下さい。

こちらのコーヒーは、基本的にエスプレッソに合うブレンドを作りたいという考えから、焙煎してお作りしておりますので、ストレートコーヒーでお召上がり頂いても、美味しくお召上がりいただけません。

ですので、カフェオレやエスプレッソなど、
ミルクやスチームで作るコーヒーに最適です。

コーヒー専門店の専門のコーヒーで、美味しいエスプレッソタイムやカフェオレをご堪能くださいませ。

イタリアで飲む美味しいエスプレッソをそのまま再現しました。

コーヒー専門店の
エスプレッソブレンド100g

商品番号	bl-esb-001-y

当店通常価格	500円 (税込)
価格	450円 (税込 472 円) 送料別

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。

挽き方をお選びください。


エスプレッソ用に挽いて
中挽き
細挽き
荒挽き
豆のまま

×・・・売り切れ

個数

・内容量	レギュラコーヒー100g

・焙煎具合

フレンチロースト(深煎)

・商品特徴

こちらのエスプレッソブレンドは、本場イタリアのバールで飲まれているエスプレッソをイメージして、5種類のコーヒー豆を丁寧に深煎りまで煎り上げエスプレッソに最適なブレンドコーヒーです。エスプレッソマシーンやエスプレッソメーカーなどで、簡単に美味しいエスプレッソを抽出させて頂きました。また、デロンギなどの業務用エスプレッソメーカーでの使用はもちろんの事、直火式エスプレッソメーカーなどでも美味しくお召上がり頂けます。焼き立てのエスプレッソやカプチーノに最適なコーヒー豆で、美味しいエスプレッソコーヒーをお楽しみ下さい。

・賞味期限
および配送

商品到着後1年以内。
通常便およびメール便

・用途	エスプレッソ、カフェ・ラテ、カプチーノ、カフェコンパンナ、カフェオレ、アイスコーヒーなどにお使い頂くと、美味しくお召上がり頂けます。

・製造について

製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。

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