【指定日不可】三陸産きちじ(きんき）1尾入り(約300g）（【指定日不可】三陸産きちじ(きんき）…
　

三陸の幸を、おあげんせ：本州最東端のまちより、早朝とれたての三陸の幸を即日発送いたします。

希少価値あり、おめでたい席に。

　地元でもなかなか食べる事が出来ない大変貴重なさかなです。
結婚式や入学式などおめでたい席でよくつかわれます。
値段は、高価ですが味の方も脂がのっていて大変おいしい魚です。
食通の方は一度お試ください。



おすすめの食べ方
１．湯だき ☆☆☆☆☆ うろこをひき、えらとはらわたをとり洗っておく。鍋にたっぷりお湯を沸騰させ、塩を入れ吉次を茹でます。茹で上がったら皿に取り熱いうちに大根おろし、しょうゆ、好みでおろし生姜を加えたべます。
２．一夜干し ☆☆☆☆ 開きにして、数時間塩水につけ、一夜干しにしてから焼くと美味です。
３．塩焼き ☆☆☆☆ うろこをひき、えらとはらわたを取り洗います。表になる側に切り込みを入れます。ふり塩をします。尾やヒレは焦げやすいので焼く直前に化粧塩をして焼くと美しくしあがります。



三陸きちじの背景
●三陸で獲れた吉次（きちじ）は、色鮮やかな赤い魚の代表的な魚です。キンキとも呼ばれます。祝い魚として料理に使われる高級魚の一つです。身色は白身で脂肪分が多く、特に北海道、三陸ものは、格別といわれています。
●宮古では、トロール漁が盛んです。７月〜８月いっぱいまで休漁になりますが、はえなは漁が引き継ぎます。


三陸産きちじ(きんき）1尾入り(約300g）

【指定日不可】三陸産きちじ(きんき）1尾入り(約300g）

商品番号  nsk-ktj30001
価格2,980円 (税込) 送料別
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商品について
●岩手県宮古港に水揚げされた、天然の吉次です。
●三陸で獲れた吉次（きちじ）は、色鮮やかな赤い魚の代表的な魚です。キンキとも呼ばれます。祝い魚として料理に使われる高級魚の一つです。身色は白身で脂肪分が多く、特に北海道、三陸ものは、格別といわれています。。
●本州最東端のまちから鮮度バツグン！の吉次をお届けします。
●他商品と同梱可能です。他商品の分は送料代金がかかりませんので、合わせてご利用いただきますとお得です。
規格・内容量
三陸産鮮釣きちじ1尾入り（約３００ｇ）煮付け、塩焼きにして大人１人前位。
賞味期限
商品到着後冷蔵庫で３日間。
保存方法
要冷蔵（5〜10℃）。
商品のお届け日
ご注文確認後、水揚げがあり次第発送します。天候不良、時化等で水揚が無かった場合遅れる場合がございます。
配送方法
クロネコヤマトクール便（冷蔵）。
送料
全国一律840円（税込）。離島、一部地域は、追加料金がかかる場合がございます。お得な情報。送料無料商品と同梱の場合、送料はかかりません。また、他商品と合わせて商品代金1万円以上お買い上げ頂きますと、送料無料となります。詳しくはこちらを御覧下さい。
備考
生ものですので出来るだけお早めにお召し上がりください。味が変わります。
左記画像は、イメージ写真です。価格は１尾のお値段です。
原産地岩手県宮古[産直岩手県]「シニア市場」「　グルメ甲子園　岩手　」



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バニー１２６さん　50代/女性

評価4.00

投稿日：2010年03月25日

 美味 新鮮 リーズナブル

きんき 美味しいです。冷凍ではなく冷蔵で到着しました。獲れたてのピチピチ！宅配魚屋さん見つけました。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて