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当店は栃木県佐野市に店舗があります。お近くにいらした際には是非お立ち寄り下さい。(アクセスマップ)
ナポレオンケーキは、世界ブランデー市場で人気が高い【レミーマルタン社】のブランデー【レミーマルタン ナポレオン エクストラ オールド】をたっぷり塗って仕上げた、当店自慢の一品です。 ブランデーだけでなく、他にも宮古島産の雪塩、高級小麦粉『宝笠ゴールド』、きめの細かいカルフォルニア産アーモンドプードル、フレッシュバター、栃木産の新鮮な卵など素材に徹底してこだわり、パティシエが一つ一つ丁寧にお作りしております。
こちらのケーキには紅茶の風味が強いインド産のアールグレイを使用しております。茶葉をミルで細かくして生地に練りこんで焼き上げておりますので、一口噛むと口の中に紅茶の優しい香りがふわ〜っと広がります。焼き上がったケーキには、仕上げに紅茶リキュールをたっぷり塗っております(単品でのご注文はコチラ)。