立山酒造
 






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魔王 720ml
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立山酒造(富山県)
日本三名山「立山」から名を頂いた「立山酒造」の創業は文政13年(1830年)です。

井波町新明屋仙助が幕府より酒造株の所持を許可された事に始まり、明治37年には酒造石高が
約2,000石を記録し県下1位の酒造石高になりました。

現在でも立山酒造の年間生産高は、北陸の蔵元としては最大の3万5千石を有しますが、
その9割を県内のみで消費されていたことから、県外では入手が困難と言われていたこともありました。

清酒の原料米には、全国でも早い時期から兵庫県産の「山田錦」や、北陸地方の代表的な
酒造好適米「五百万石」を用いています。

また、仕込み水は、花崗岩で濾過された庄川の清冽な地下水を使用しています。

杜氏は越後の名杜氏、山岸誠一氏です。

山岸誠一氏は「ひとりでに喉へスッと通る酒が一番である」との信念を持ち、全国新酒鑑評会にて
何年も連続金賞を受賞するなど立山酒造の発展に大きく貢献している上、黄綬褒章も受賞されてみえます。
                                    

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立山 梅酒 11度 1800ml
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