国分酒造季節限定商品
 




赤霧含む、小瓶セット−☆

【麦】宇佐ぼうず道中(焙煎薫蒸醸し)25度1800ml
【麦】宇佐ぼうず道中
(焙煎薫蒸醸し)25度1800ml
価格2,350円(税込)
純芋醸酎[鹿児島県]
【芋】2011年仕込み半年貯蔵・純芋33度1800ml
価格3,518円(税込)
平成20年仕込み蔓無源氏26度1800ml
【芋】蔓無源氏26度1800ml
価格2,520円(税込)
 




純芋醸酎[鹿児島県]


【芋】2011年仕込み半年貯蔵・純芋33度1800ml【RCPsuper1206】

商品番号  9710365
価格3,350円 (税込 3,518 円) 送料別
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芋34度/1800ml/国分酒造/鹿児島
度数の高さを思わず忘れるほど旨さ ─☆
  


米を蒸して麹菌を植付ける方法が一般的製法、とこ
ろが業界で初めて、蒸した芋に麹菌という100%イ
モで造る焼酎にトライして出来た鹿児島の国分酒造
の焼酎。


蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸
点成分が出てくるようにしたため、味にコクとうま味
が感じられます。

 
安田杜氏 芋に直接、麹




三年貯蔵「芋原酒」


【芋】三年貯蔵「芋麹芋」33度1800ml【RCPsuper1206】

商品番号  9710369
価格3,450円 (税込 3,623 円) 送料別
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三年貯蔵 芋原酒 2008年仕込
   イモ33度/1800ml/国分酒造/鹿児島
加水せず、原酒の状態で蔵出し−☆

国分酒造の「芋」の原酒です。
2008年に仕込んだので三年貯蔵です。

以前は、イモ焼酎は長期貯蔵には向かないと云われて
いました。

まして、麹までもが芋なので、なおさらダメだろうという
意見が蔵の中でも圧倒的でした。

「本当に商品として成り立つのだろうか?」と杜氏の安
田さんも恐る恐る貯蔵したのが、この焼酎です。

口に含むとパーと優しく広がる心地よい香り。


古酒の風味とまろやかさが加わりました。




国分酒造銘酒セット(芋麹芋3年貯蔵・薩摩国分原酒・芋麹芋)


お一人様、1セット
国分酒造銘酒セット
(芋麹芋3年貯蔵・薩摩国分原酒・芋麹芋)【RCPsuper1206】


商品番号  20100420
価格8,900円 (税込 9,345 円) 送料別
売り切れました

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【3年貯蔵 芋麹芋】
芋/33度/1800ml/国分酒造/鹿児島/3450円       

2008年仕込み「芋麹芋」の原酒を、3年貯蔵
しています。アルコール度数は加水せず、原
酒のままで蔵出しです


【薩摩国分原酒】
芋/35度/1800ml/国分酒造/鹿児島/3250円 

鹿児島・国分の地で飲まれている代表銘柄
「さつま国分」を二年以上熟成させ、原酒で
蔵出し。
年間数本の入荷しかありません。


【芋麹 芋】
芋/25度/1800ml/国分酒造/鹿児島/2200円       

芋麹から造ったまさしく「芋」というといかにも
芋焼酎の持つイメージのような味わいと連想
しますが、全く反対でキレがあってシャープ。

※輸送中破損の場合は、返金対応となります。
宅配専用の3本用箱代300円が別途かかります。
4本以上は、箱代がかかりませんが、合算6本までとさせて頂きます。




平成20年仕込み蔓無源氏26度1800ml


【芋】蔓無源氏26度1800ml【RCPsuper1206】

商品番号  9710377
価格2,400円 (税込 2,520 円) 送料別
残りあと10個です
 
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●蔓無源氏(つるなしげんじ) 26度/1800ml

<蔵元コメント>

「老麹(ひねこうじ)」を使い、大正時代の製法を復元した焼酎「大正の一滴」に続き、夢を馳せ芋作りから挑んだ焼酎「蔓無源氏」。

明治四十年に発見され、今では殆ど栽培されていない、貴重なさつまいも「蔓無源氏」を使用。


鹿児島農業試験場から十本の苗を分けてもらい、霧島市の農家に栽培を依頼。

糖度が高く、通常の芋に比べツルが短い事が特徴のこの芋は、現在の気候・土壌になじむまで、三年の月日が流れました。

製法・芋ともに大将時代を復元した、豊かな香りとロマン溢れる芋焼酎です。


とても甘い香りが特徴の十字軍オススメの芋焼酎です。(^^)v




【芋】隼人芋仕込み薩摩隼人25度1800ml


【芋】隼人芋仕込み
薩摩隼人25度1800ml【RCPsuper1206】


商品番号  9710378
価格2,500円 (税込 2,625 円) 送料別
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隼人芋仕込み 薩摩隼人
  イモ25度/1800ml/国分酒造/鹿児島
話題の新商品です−☆

数少ない在来品種のひとつである隼人芋で仕込んだ芋焼酎です。

隼人芋は、明治から大正にかけてアメリカに渡った人が日本に持ち帰ったと言われ、肉色は鮮やかなサーモンピンク、カロチン含有が多く、強い甘みのある芋です。

今回のものは、掛米をタイ米から国産の長粒米「夢十色」に変えて仕込んでいます。


従来の国産米と異なり、粘り気が少なく、均等に麹菌が繁殖し安定した焼酎造りに適しているお米です。


この「夢十色」を掛米に使用することにより、カロチン含有の多い特徴のある隼人芋の味わいが融合することにより、味わいが変化しています。


華々しい芳醇な香りの中に、柔らかい甘みが増し、旨味、コクのあるなめらかな味わいが楽しめます。






「イモ焼酎なのに、何で米が入っちょっとよ?!」

イモ焼酎は蒸して砕いた米に種麹菌を植えつけた米麹を使って仕込んでいた。だが、待
てよ、麹までイモにこだわった焼酎があってもいいのではないか!

とチャレンジしたのがこの「芋」。

そこで試行錯誤しながら蒸して割ったイモに直接種麹菌を接種した芋麹を主原料にして
ついに完成。

芋麹から造ったまさしく「芋」というといかにも芋焼酎の持つイメージのような味わい
と連想しますが、それが全く反対でキレがあってシャープな感じなんですよ。


芋[鹿児島県]


【芋】芋麹 芋25度1800ml【RCPsuper1206】

商品番号  9710364
価格2,200円 (税込 2,310 円) 送料別
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イモ焼酎
蔵元:国分酒造/鹿児島
アルコール度数:25度
容量:1800ml





「イモ焼酎なのに、何で米が入っちょっとよ?!」

イモ焼酎は蒸して砕いた米に種麹菌を植えつけた米麹を使って仕込んでいた。だが、待
てよ、麹までイモにこだわった焼酎があってもいいのではないか!

とチャレンジしたのがこの「芋」。

そこで試行錯誤しながら蒸して割ったイモに直接種麹菌を接種した芋麹を主原料にして
ついに完成。

芋麹から造ったまさしく「芋」というといかにも芋焼酎の持つイメージのような味わい
と連想しますが、それが全く反対でキレがあってシャープな感じなんですよ。


小びん芋(720ml)


【芋】芋麹 芋25度720ml【RCPsuper1206】

商品番号  9510364
価格1,150円 (税込 1,208 円) 送料別
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イモ焼酎
蔵元:国分酒造/鹿児島
アルコール度数:25度
容量:720ml

ギフト対応できます。




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