
| 価格 | 2,020円
(税込
2,121
円)
送料別
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| 麦25度/1800ml/牟禮鶴酒造 /大分 |
| 「豊かでふくよかな香味」お楽しみ下さい−☆ |
九州を代表する、祖母山、阿蘇山、久住山に囲
まれ、豊かな自然に包まれた大分県豊後大野
市朝地町にある家族経営の小さな蔵元で製造
しています。
国産の二条大麦を原料とし、白麹、常圧蒸留法
でわずか三人の蔵人で造っています。
さらにこの蔵の主張は、「焼酎造りは二、三年か
けて、はじめて結果が出る。」というこだわりが
あります。
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貯蔵は「仕次」方法という、
四年ものをベースにタンク
に次年度の貯蔵焼酎を継
ぎ足して、製品化します。
こうすることにより、まるみ
が一番残っている古酒の
特性をいかされ、均一な、
酒 質になります。 |
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出来た焼酎は、上品な甘さを感じることができ、
やわらかな甘みは、ロックで飲めば、ほのかな
余韻となって口いっぱいに広がっていくでしょ
う。(^^ゞ
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若き造り手、森健太郎氏は何
と元マクドナルド社員。
本人も酒類業界に入るとは全
く考えたこともなかったそうで
すが、蔵元である叔父様の要
請で後継者として蔵に入り、
ただ今、奮闘中。
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