【麦】牟禮鶴(むれづる)25度1800ml(【麦】牟禮鶴(むれづる)25度1800ml)



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【麦】牟禮鶴(むれづる)25度1800ml


【麦】牟禮鶴(むれづる)25度1800ml

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          麦25度/1800ml/牟禮鶴酒造 /大分
「豊かでふくよかな香味」お楽しみ下さい−☆

九州を代表する、祖母山、阿蘇山、久住山に囲
まれ、豊かな自然に包まれた大分県豊後大野
市朝地町にある家族経営の小さな蔵元で製造
しています。

国産の二条大麦を原料とし、白麹、常圧蒸留法
でわずか三人の蔵人で造っています。

さらにこの蔵の主張は、「焼酎造りは二、三年か
けて、はじめて結果が出る。」というこだわりが
あります。
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 貯蔵は「仕次」方法という、
 四年ものをベースにタンク
 に次年度の貯蔵焼酎を継
 ぎ足して、製品化します。

 こうすることにより、まるみ
 が一番残っている古酒の
 特性をいかされ、均一な、
 酒 質になります。
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出来た焼酎は、上品な甘さを感じることができ、
やわらかな甘みは、ロックで飲めば、ほのかな
余韻となって口いっぱいに広がっていくでしょ
う。(^^ゞ


若き造り手、森健太郎氏は何
と元マクドナルド社員。

本人も酒類業界に入るとは全
く考えたこともなかったそうで
すが、蔵元である叔父様の要
請で後継者として
蔵に入り、
ただ今、奮闘中。