| 価格 | 2,250円
(税込
2,363
円)
送料別
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| 黒糖33度/500ml/富田酒造/鹿児島 |
| えっへへ、トロ味のある黒糖で造ったら・・・。 |
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この蔵元のこだわりに、原料があります。
昔の黒糖焼酎は今のものより、トロミがあったようなと
思いから、あれこれと原料の黒糖を試しました。
イメージの通りに出来たのが徳之島産だったと聞いた
ことがあります。
ところが実は蔵主の出身地が、徳之島だったので、
自然とそちらの方に行ったのかも知れません。
麹は国産米と黒麹を使用。 一次・二次の全ての行程
を古くから使う甕で仕込んでいます。
出来たものは、ふくよかな香りと旨味、コクのある風味
があり味わい豊かな黒糖焼酎に仕上がっています。
製造年号によっても微妙に味が違うのは、手造りなら
ではの面白さかも知れません。
年に一度の発売、今回のものは2009年製造です。
理屈抜きに黒糖焼酎造りが人生全てと長い経験、情
熱の蔵元が造る南国の島酒、是非、お試し下さい。
名前の由来は、奄美大島からの貿易船の名前で、当
地では、「幸せを運ぶ舟」として縁起の良いものとされ
ています。(＾＾)v
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