
| 価格 | 2,500円
(税込
2,625
円)
送料別
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| 麦25度/1800ml/藤居醸造/大分 |
| 香ばしさと芳醇な香りは絶品−☆ |
今は合併し、大分県豊後大野市となりましたが、旧名は
人口僅か2500人ほどの小さな村「千歳村」にあります。
この蔵は昭和二年に創業で、大分の中では数少ない焼
酎専業蔵のひとつで、今一番力を入れている焼酎この
特蒸泰明です。
実店舗でも、最初は全く売れず苦戦していましたが、
段々その良さが口コミで広がり、今では油断すると、
在庫切れもおきるほどになってきています。
非常に個性的な味で、麦独特の香ばしい香りと、飲み
応えのある重量感が特徴です。
しかしながら、その味質までたどり着くまで、仕込みは
もちろん、蒸留器の配管の太さや、蒸気のあて方など、
試行錯誤の連続で大変な時間を費やしたようです。
今では当店一番の売れ筋の麦焼酎となりました。(^^)v
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大学で無農薬を学び、その知識を
焼酎造りに活かそうと、蔵元社長
である藤居泰明氏の指導の元に
焼酎造りに励む、専務・藤居淳一郎氏。 |
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