【送料無料】中谷特別感謝得々1800ml×5本セット(【送料無料】中谷特別感謝得々1800ml×5本セ…
 

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。

スタッフ厳選!飲み比べ特集


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 日本酒
萬穣大吟醸1800ml
萬穣大吟醸720ml
Banjo daiginjo500ml
萬穣吟醸1800ml
萬穣吟醸720ml
萬穣吟醸角樽1800ml
奈良吟1800ml
奈良吟720ml
萬穣純米720ml
萬穣本醸造1800ml
萬穣本醸造からくち1800ml
朝香純米吟醸1800ml
朝香純米吟醸720ml
豊臣秀長本醸造1800ml
豊臣秀長本醸造720ml

 セット・限定商品
飲み比べセット
まほろばセット
奈良漬・からくちセット
萬穣しぼりたて1800ml
萬穣しぼりたて720ml


 本格米焼酎
穎(えい)35度720ml
穎(えい)25度720ml


 エトセトラ
大和の酒風呂900ml×2本
大和の酒風呂900ml×3本
大和の酒風呂900ml×6本
大和の酒風呂900ml×12
大和の酒風呂300ml×20
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 定休日のご案内
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は中谷酒造定休日
は地酒の加登屋定休日
WEBからのご注文は年中無休、24時間受付ですが、定休日はメール返信、発送業務はお休みです。

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■清酒の原点、正暦寺「僧坊酒」。
         その正統を今に受け継ぐ。

大和は国のまほろば、日本のふるさと。 そして清酒発祥の地。 今に続く酒造りの歴史は、 奈良菩提山・正暦寺で始まったという。 境内を流れる菩提仙川は山を下り、 奈良盆地を西へ、中谷酒造のある 大和郡山市番条町へと辿り着く。 由緒正しい大和の酒造りの技も、 この川の流れと共に中谷酒造に受け継がれ そして今、 慈しむように育まれた酒母を使い、 新たな酒が仕込まれる。



■良米を吟味し、磨く抜く。
 厳選された米が新たな命に生まれ変わる。

底冷えのする奈良盆地。吐く息も白い。凍てつくような寒さの中で、今年の仕込みが始まる。伝統ある大和の酒造りは冬の仕事。手間ひまかけて米を磨き抜き、じっくりと麹に仕事をさせる。本来、日本酒造りとは時間のかかるもの。でも、私たちはそれが、日本酒を文化にまで高めるための代償だと考えています。一方で、新しいことにも思いきって挑戦する。伝統の手法を守りながらも、吟醸酒に重点を置く。地元で酒米(さかまい)を栽培する。より理想的な純米酒造りのために、米の旨味を存分に引き出し、コクがありながらも料理と喧嘩しない後口の良い酒。私たちが目指す理想の日本酒です。
■米を読む、中谷酒造のこだわり。
清酒造りは、米選びから。酒造りに使われる酒米は、食用とは違い、純粋なでんぷん質が多い米。磨いても割れにくく、吸水性に優れていることが条件です。当社では山田錦や五百万石などの酒造好適米をさらに厳しく吟味しています。選び抜かれた米を60%以下にまで精米する、米粒の表面に近い部分に含まれるたんぱく質や脂肪などを取り除き、酒に雑味を残さないために欠かせない工程です。米を読み、選び、磨く。湿度を調整し、洗い、蒸す。そしてじっくりと手間を惜しまず醸し出す。清酒造りは、日本の食文化の原点「米」を抜きにしては語れません。






【送料無料】中谷特別感謝得々1800ml×5本セット


【送料無料】中谷特別感謝得々1800ml×5本セット

当店通常価格10,734円 (税込)
価格8,587円 (税込) 送料込
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◆お酒の特長
1月から2月末までしか味わえない、限定酒を2本セットに加えました。しかも、特別感謝得々セットと題しまして、通常価格より20%OFF!数量限定30セットのご奉仕品ですので、売り切れ前にご注文を!
【送料無料】
 【送料無料】中谷特別感謝得々1800ml×5本セット
 商品名:   萬穣 吟醸
1800ml
萬穣 搾りたて
生原酒1800ml
萬穣 活性
にごり1800ml
萬穣 からくち
本醸造1800ml
萬穣 本醸造
1800ml
 原料米・麹 : 食用米等 食用米等 食用米等 食用米等 食用米等
 精米歩合:   60%  70%  70%  70%  70%
 アルコール度 :  15度  18〜19度  15度  15度  15度
 日本酒度 :  + 4
 -  + 4  + 8  + 4
 酸度 :  1.4
 -  1.6  1.6  1.6
 産地 : 奈良県
 醸造元 : 中谷酒造株式会社
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M.H1215さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2012年03月07日

 お礼に。

先輩へ御礼に贈りました。きっと喜んでいただけると思っています。 

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