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細川酒造

日本百名水の養老山系から
自然環境に恵まれ出来た酒蔵
細川酒造株式会社
◆日本百名水の銘酒
細川酒造は、昔々滝の水が酒に変わったという養老孝子の物語で有名な養老山系の麓　－　多度山麓に位置します。
　自家井戸からは、昔と変わらないミネラルをたっぷり含んだ「日本百名水」のひとつ養老山系の美味しい自然水が湧き出てくれています。
　その水を活かすために、年ごとにより良い原材料を確保して、手法にはこだわらず、素材にあわせてレシピや仕込み方法を変えながら、素材の持ち味を活かしきる酒造りを目指しています。
　生産量は少ないですが、飲んでいただく瞬間の品質を第一と考え、品質の維持向上に励んでいます。

細川酒造
三重県で地酒と地ビールを造る若手の能登杜氏

養老山系天然水の透明感が
出ていて、とてもキレイなもろみ

心より感謝の気持ちを込めて贈り物に！【限定品】細川酒造　吟醸中汲み原酒遊び心　720ml [三重県]

商品番号	2-15-03-04

じざけや価格	1,780円 (税込) 送料別

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200本限定

吟醸酒の
一番美味しい
ところだけを
汲みあげた
原酒です。

【限定品】細川酒造　吟醸中汲み原酒
遊び心　720ml

味わいの特徴
吟醸酒の一番美味しいところだけを中取りして、そのまま原酒で瓶に詰めました。フルーティーな香りと熟成した酒の香りが混ざり合い複雑でまろやかな香りがします。吟醸酒らしいすっきり感がありながら、原酒の濃厚さとを併せ持ち、味の厚みがある仕上がりです。

製造元	細川酒造（株）
産地	[三重県]
種別	吟醸酒
主要原料米	山田錦
精米歩合	60%
アルコール度数	17-18%
容量	720ml
その他	日本酒度/＋4　酸度/1.5　アミノ酸度/-

○	○	○	●	○
甘　口	やや甘口	普　通	やや辛口	辛　口

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