Serradenari Barolo [2006]  セッラデナリ バローロ [2006] 赤(Serradenari Barolo [20…
 

下町ワイン本舗@酒喜屋:イタリアワイン好きあつまれ〜!アットホームな、下町のワイン屋さん。

しばらくの間、実店舗の営業は休業させていただきます。ネット業務、配送等は通常通り営業させていただきます。御了承下さい。



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通常価格5,347円(税込)
下町特価3,129円(税込)
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Caves Cooperatives de Donnasー Vallee d'Aoste Donnas Napoleon [2007]
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Silvio Grasso Barolo [2007] 赤 
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価格12,579円(税込)

カテゴリトップ > イタリアワイン > ピエモンテ5 > Serradenariーセッラデナリ

最近は、お手頃価格のバローロを見かけます。

今回ご案内は、当店初入荷!
年間生産量僅か30,000本という少量生産のセッラデナリ。  

バローロ2006!が、お試しの特価の2,980円(税込3,129円)で!

この価格では、オススメのバローロです。

ネッビオーロらしい複雑さを持った香り、
フレシュさのある果実味で、
酸とのバランスも良い感じでですが、
現在は、タンニンは強いです。
これからの時期、お肉料理、
グリルや煮込み料理などに良く合うと思います。

2011年版、ヴェロネッリ誌では3★の92ポイントの高評価です。

是非、おたのしみください


輸入元資料より

19世紀後半に、現オーナーの祖先で、トリノで自動車製造を行なっていた
ディアット ネグリ家の所有となりました。
当時から趣味的にワイン造りはしていましたが、今のようなスタイルに
生まれ変わったのは、現在のオーナー、ジョヴァンニ ネグリの時代に
なってからのことです。
ジョヴァンニの父はトリュフに異常に熱中している人物でした。
1970年にトリュフの生産をスタートし、トリュフに専念するため葡萄の樹は
抜いてしまいました。
ジョヴァンニは葡萄を育てていて、ワインが大好きでしたから、
葡萄を育てるのを止めてしまうことには反対していました。
そして、父が亡くなった後、ジョヴァンニは葡萄を植えなおし、
もう一度ワイン造りを始めたのです。
そして現在、イタリアを代表するトップ エノロゴの一人、
ロベルト チプレッソ(※)と共に、伝統と現代技術を融合させ、
年間わずか30,000本という少量生産で高品質なワイン造りを行なっています。
ビオロジックを行っていますが、北イタリアだけに認められているある種の
病気を防ぐ化学薬品は使用しています。
黒死病が流行した中世の時代、バローロ村やラ モッラ村の農民達は
身の回りの財産をかき集め、山の上まで逃げてこなければなりませんでした。
そのため、この地方の方言で「財産の山」という意味の“Sara D’ne”から
“Serradenari”と呼ばれるようになりました。
7.5haの狐や熊等の野生動物の住む森も所有。
ランゲの森は最高の白トリッフの産地として知られ、トリッフハンターが、
犬を連れてやって来ます。

※イタリアを代表するエノロゴの一人。
学生時代、ブルネッロを一口飲みその味わいに魅せられ、
ワイン造りの道に進みました。
名醸造所で腕を磨き、その後、”ラ・フィオリータ”を設立しました。
1997年にはイタリア最優秀エノロゴに選出されました。


SerradenariBarolo[2006]セッラデナリバローロ[2006]赤


Serradenari Barolo [2006]
 セッラデナリ バローロ [2006] 赤


商品番号  ip
通常価格3,990円 (税込)
下町特価2,980円 (税込 3,129 円) 送料別
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お試し特価です。

最近は、お手頃価格のバローロを見かけます。

お試し特価でご案内です。

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酸とのバランスも良い感じでですが、
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2011年版、
ヴェロネッリ誌では3★の92ポイントの高評価です。



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daiji@sakakiya.co.jp  
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tomo@sakakiya.co.jp   
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