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あす楽【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) 最高級 ダマスカス本割込包丁 三徳包丁 17層 槌目 …

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商品番号  237263/
当店通常価格11,000円 (税込)
価格10,800円 (税込) 送料無料
ポイントアップ10倍 1080ポイント
※上記ポイント倍率には、スーパーポイントアッププログラム分は含まれておりません。
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
柄(ハンドル素材・カラー) × -
  マホガニー(#237902)黒合板(#237282)
-27
午前中の注文で当日出荷可能(土日祝除く)
×
×・・・売り切れ
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四国
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槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。

■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。

■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。

■美しいダマスカス模様
多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。

■鍛造による槌目
鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。

刃渡り:180mm
全長:305mm
刃幅:45mm
重さ:177g
刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
銘:翁流(1文字1文字職人が銘切りをしているため、同じものはございません。写真は一例となりますので、予めご了承願います。)


【使用上の注意】
・使用目的である調理以外に使用しないでください。
・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。
・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。
・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。
・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。
(かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります)
・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。
・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。

・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。



翁流 ダマスカス17層槌目
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(74件)
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総合評価4.69

kahorishigeさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2016年06月25日

 よく切れます

良い包丁を使用してみたかったので購入してみました。とっても良く切れます。私にはもったいないかなと云う感じですが仕事が一段落したら美味しい食事を作りたいと思いました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年10月27日

 良かった。

想像以上に良かったです。まだ使用してませんが切れ味が楽しみです。 

rhhf65さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2015年10月08日

程よい重さで野菜など切るこきは力を入れずサクサク切れます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 女性(彼女、妻)へ 購入回数 はじめて 


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