【楽天市場】【春日井ノパル約400ｇ】：サボテン・多肉植物 SabotenStyle

“ 春日井特産の健康野菜です♪ ”

【春日井ノパル　約400ｇ】※他の商品との同梱不可

「ノパル」とは古代アステカ時代から野菜として食べられているウチワサボテンのことで、
その高い効能から、メキシコを代表する健康野菜として知られ、アメリカ・ヨーロッパなどではサプリメントとして多く用いられています。

乾燥や寒暖の差といった厳しい環境に負けないように強い生命力を持ったノパルは他の野菜や果物に勝るとも劣らない豊富な栄養素を秘めています。

栄養分析によると、ノパルは低カロリーな上、食物繊維、カルシウム、、カリウム、マグネシウムなどのミネラルや、人間の身体に必須とされる17種のアミノ酸、アスコルビン酸、ビタミン類などが多く含まれ、ノパル特有のネバネバ成分には「ムコ多糖体」を多く含んでいるとされています。

日本ではまだ馴染みのない食材ですが、後藤サボテンではその豊富な栄養素に着目し、春日井市を代表する野菜として全国に普及することを目指しています。
第一歩として、サボテン生産日本一（実生）を誇る「春日井サボテン生産組合」のノウハウを生かし、安定して供給ができるように専用の温室を設けました。

【　おすすめ＆こだわりポイント　】　※画像をクリックすると拡大します



サボテンの本場メキシコではノパル（ノパール）と呼ばれ、野菜として市場に並んでいます。	長年の品種改良により、サボテン特有のトゲが非常に少なくなっおり、食用に適しています。

日本では手に入りにくく、輸入されたものがほとんどですが、 SabotenStyleのうちわサボテンは、後藤サボテンの温室で丁寧に育てた無農薬のサボテンです♪	下ごしらえ方法は、白い部分（トゲ座）をピーラーや包丁などで取り除き、右の画像のような状態にします。

新芽ですので、皮ごと食べられますよ♪ 縦に繊維が走っているので、繊維に沿って切ることによって、青臭さを和らげる効果があります。逆に繊維が気になる場合は横に切って下さい。

【　商品詳細　】

・　内容量	/　約400ｇ（10～15枚）
・　保存方法	/　濡れた新聞紙で包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると2～3週間はもちます。

【　下ごしらえ方法　】

1：　スポンジなどで軽く水洗いします。
2：　白い部分（トゲ座）をピーラーや包丁などで取り除きます。
※細かいトゲがあるので注意して下さい。
※詳しい下ごしらえ方法は楽天レシピをご覧下さい。

【　調理例　】

◎　春日井ノパルのサラダ
皮をむかずに縦に細かく千切りにします。 ※繊維に沿ってカットすることで、青臭さを和らげるのと、シャキシャキ感を出す効果があります。お好みでトマトやアボカドを加えて、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
◎　春日井ノパル入りカレー
カレーは各家庭のレシピで作ります。よく煮込んだカレーに食べる少し前に5ミリ程度にスライスしたノパルを入れて、さっと火をとおしてできあがりです。直前に入れることで色もきれいで、食感もよく仕上がります。お子様などが野菜が苦手な場合などは、粗いみじん切りにしてじっくり煮込むとノパルに気づかずに食べてしまいます。
春日井ノパルのレシピは楽天レシピで公開中です♪
アイデア次第で料理方法はたくさんありますので、ぜひオリジナルのレシピでお召し上がりください。

☆5～11月期間限定☆お一人様3パックまで☆春日井特産の健康野菜です♪
※他の商品との同梱不可
【春日井ノパル約400ｇ】

item No.	f-001
販売期間	2012年05月07日18時00分～2012年06月30日22時00分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

価格	640円 (税込 672 円) 送料別

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.76

ちいむすめさん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2012年05月23日

美味しい♪

粘り気があることにはびっくりしました。私はほとんど酸味は感じられませんでした。小学生の子供達も美味しいと驚いていました。友人も美味しいんだね！とびっくりしていました。今日リピートしたくらい良かったです。　

Bunyasukaさん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2012年05月15日

初めて食べましたがとてもおいしかったです

シャキシャキしてとてもおいしかったです。けっこう強い酸味があり、酸っぱいものが苦手な主人にはどうかなぁ・・・？と思っていたのですが「おいしい」と進んで食べています。サラダやスープなど、いろいろな料理につかっています。一枚は土に挿しましたが、根付いてくれるといいです。　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2012年05月11日

こんなに美味しいとは思わなかった

セロリよりも柔らかく、青臭さもほぼ無いので、マヨに付けて普通に食べられました。味がこんなに良いとは想像していなかった。それでいて身体に良いということで、１年中食べられたらいいのにと思いました。でも、トゲ座を包丁で取り除いている時にどうやら見えないほどのトゲに２，３箇所やられました・・・。そんなわけで、手が少し痛い。口に入れる前には完全にトゲ座を取り除く必要があるようです。　

実用品・普段使い家族へはじめて