【楽天市場】ホテルおすすめグルメ > アラカルト：リーガロイヤルホテルメリッサ

カネロニ
価格 735円(税込)
”カネロニ”とは、太い筒状のパスタの中に、詰め物をしたイタリアの伝統料理です。
牛挽き肉とチーズで作ったリピエーノ(詰物)をほうれん草を打ち込んだカネロニ巻き、クリーミーなベシャメルソースとコクのあるミートソースの中に入れてグラタンにしました。

帆立貝のココット焼き(丸型)
価格 840円(税込)
香ばしいガーリックの合わせバターに帆立貝の相性が良い、ホテル定番の絶品メニューです。

トマトライスのグラタン
価格 735円(税込)
玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームとバターで炒めたご飯に、トマト味が美味しいライスグラタン。

ビーフストロガノフ
価格 1,050円(税込)
きのこと一緒に牛肉をコクのあるベシャメルソースとブラウンソースで煮込みました。

ちょっと辛口ドライカレー
600円
ホテル伝統のレシピはミンチ肉入りのほんのり辛口味。お好みでパセリのみじん切りや卵を添えてください。

ビーフピラフ
680円
ホテル伝統のレシピに沿った味付けで、牛肉をたっぷり使ったジューシーなピラフです。

海の幸のミックスピラフ
1,350円
マデラ酒風味のブラウンソースを基本にした和と洋のバランスある調味で、あっさりしつつも味わい深い、クセになる一品です。

フランス料理の基本的なソースの一つであるベシャメルソース。
美味しいベシャメルソースを作るには、国産バターや小麦粉、脂肪分の高い牛乳などを使用し、バターと小麦粉を焦がさないように半日以上煮詰めていきます。隠し味の玉ねぎで甘みを、ローリエで風味付けを。
長年の経験で知りえた一定の温度管理のもと、時間をかけてつくるオリジナルの味をお楽しみください。

マカロニグラタン
680円
ベシャメルソースでマカロニを煮込み、スモークハムと3種のチーズで風味豊かに仕上げたメリッサ人気メニューです。

ビーフドリア
680円
バターライス・ハッシュドビーフ・ベシャメルソースを3層に重ね、さらにパン粉と2種のチーズをのせて仕上げました。

野菜グラタン
680円
にんじん、じゃがいも、ブロッコリーなどの数種類の野菜をクリームソースで仕上げたヘルシーなグラタンです。

牛乳を使って仕上げたベシャメルソースのコロッケは、上からソースをかけなくても美味しいのが特徴です。揚げていない状態でお届けしますので、ご家庭で揚げたてをお召し上がりください。

カニクリームコロッケ
550円
カニの身がたっぷり詰まったコロッケ。

ビーフクリームコロッケ
500円
ジューシーなお肉の味が楽しめるコロッケ。

海老クリームコロッケ
550円
海老の旨味がギュッと詰まったコロッケ。

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1件～21件 (全 21件)


シーフードトマトクリームグラタン(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 840円税込、送料別	茶美豚のホワイトソースグラタン(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 840円税込、送料別	牛肉のデミートグラタン(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 840円税込、送料別

ベシャメルソースが決めて！秋冬のあったかメニュー　カネロニ/リーガロイヤルホテル 735円税込、送料別	パリッとした食感が味わえる薄型クラストピザ。　モッツァレラチーズとバジルのトマトソースピッツァ(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 750円税込、送料別	エビがたっぷり入ったまろやかコロッケ。　ベシャメルソースが決めての海老クリームコロッケ（2個）(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 550円税込、送料別

牛肉がたっぷり入ったクリーミーな味。　ベシャメルソースが決めてのビーフクリームコロッケ（2個）(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 500円税込、送料別	蟹がたっぷり入った、ベシャメルソースが決めてのコロッケ。　ベシャメルソースが決めてのカニクリームコロッケ（2個）(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 630円税込、送料別	【9%OFF】ピザ通も納得のパリっとした薄めの生地に、山の幸・海の幸で仕上げました。　ピッツァ2種セット（ベーコンときのこのトリュフ風味ソースピッツァ＆海老と貝柱のクリーム仕立てのピッツァ）(冷凍便)/リーガロイヤルホテル【楽ギフ_のし】 2,900円税込、送料別

【12%OFF】上品でまろやかなベシャメルソースが決めてのクリームコロッケ3種　ベシャメルコロッケ3種2個セット(冷凍便)/リーガロイヤルホテル【楽ギフ_のし】 2,800円税込、送料別	山の幸がたっぷり！豊潤な香りのピザ　ベーコンときのこのトリュフ風味ソースピッツァ(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 800円税込、送料別	3種のチーズのシーフードピザ。　アメリカンソースで仕上げた海老と貝柱のクリーム仕立てのピッツァ(冷凍便)/リーガロイヤルホテル 800円税込、送料別

お肉と香味野菜を長時間じっくり煮込んだこだわりの味　ホテルシェフのこだわりハッシュドビーフ/リーガロイヤルホテル 767円税込、送料別	赤ワインで漬けたやわらかい牛肉が魅力　ビーフシチュー　赤ワインソース/リーガロイヤルホテル 1,200円税込、送料別	じっくり時間をかけて煮込んだやわらかいお肉が自慢　ホテル独自のスパイスにたっぷり牛肉のビーフカレー（中辛）/リーガロイヤルホテル 750円税込、送料別

スパイスが効いたホテル伝統の味　ピリッと辛口ドライカレー/リーガロイヤルホテル 600円税込、送料別	ベシャメルソースとハッシュドビーフのハーモニー　ビーフドリア/リーガロイヤルホテル 680円税込、送料別	新鮮な牛乳とクリームで煮込み、豊かな風味　マカロニグラタン/リーガロイヤルホテル 680円税込、送料別

シーフードたっぷり具沢山　海の幸ミックスピラフ/リーガロイヤルホテル 1,350円税込、送料別	ガーリックバターの香りが食欲をそそる、ホテル定番の絶品メニュー　帆立貝のココット焼き丸型/リーガロイヤルホテル 840円税込、送料別	クリーミーに仕上げたロシアの伝統的な家庭料理　ムッシュ米津の家庭料理「ビーフストロガノフ」茸入り/リーガロイヤルホテル 1,050円税込、送料別、在庫なし