天日干しは自然の風と太陽光で乾燥させます。
稲穂が逆さまになることによりお米の一粒一粒に甘味が落ちて凝縮されています。
生産者がこだわった農法で愛情が詰まっており、甘味が全然違います。
【幻の米ササニシキ】の中でも、天日干しはさらに希少価値の高いお米です。
是非一度お試しください。