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リカオーのこだわり 『人々に愛される世界中の銘酒を、より低価格でお届けすること。 リカオーのこだわる5つの努力をご紹介いたします。ご購入前にぜひお読みください』
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店長挨拶 リカオー楽天市場店 店長の西崎です。数あるネットショップの中からリカオー楽天市場天にお越しくださり、とても嬉しく思います。 世界中のより良いお酒を直輸入し、余分なコストを削減することにより、質の高い、少しでもお求めやすい価格で、お客様にお届けできるよう、日々努力してまいります。より豊かで充実した環境を求めるお客様のニーズに合った“本物の酒文化”を作っていきますので、今後ともご愛顧とご支援のほど、よろしくお願いいたします。
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 チリは、北に世界で最も乾燥が激しいといわれるアタカマ砂漠、南にはパタゴニア氷河、東にアンデス山脈、西に太平洋と、ワインを造る環境は世界でも有数な地域として知られています。チリ
南米大陸におけるワイン造りの歴史は、16世紀、スペイン人征服者とともに新大陸に渡った宣教師らの手によって、キリスト教のミサに欠かせないワインを現地で調達するため、ブドウの苗木が持ち込まれたのがその始まりと言われています。


チリのテロワールがワイン造りに適していたためか、チリにおけるブドウ栽培は拡大の一途を辿り、チリは新大陸一のワイン産地となっていきました。

その後、スペインからの独立間も無い19世紀、チリのワイン造りに革命的な変化が訪れました。

その鍵となったのが、フランス系品種の導入と、ヨーロッパの主要産地に壊滅的な打撃を与えた害虫フィロキセラの発生です。

 チリは地形的に孤立しているため害虫の侵入を受けにくく、現在に至るまでフィロキセラの被害に遭っていない世界でも唯一の国となっています。

フィロキセラ後のヨーロッパでは耐性のあるアメリカ系品種の台木にヨーロッパ系品種を接木するという方法が一般的となりましたが、フィロキセラ以前に苗木が持ち込まれたチリでは、今でもヨーロッパ系品種のブドウが自根で栽培されています。
また近年では、故郷フランスではすでに全滅してしまったカルメネールという品種が、メルロー種と思われ栽培されていたことが発見され、国をあげてこのぶどう品種に力をいれ、カルメネール種のワイン造りを推奨しているそうです。


150年前にヨーロッパで消え去った品種が現在も自分の根で生き延びているチリは、いわば聖域のような非常に貴重な産地であると言えます。


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リカオー株式会社
本社 徳島県徳島市東沖洲2丁目43番地の5
事業所 徳島県内7店舗 / 高知県内3店舗
TEL:088-664-8155
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受付時間:日曜・祝日をのぞく10時〜18時)
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