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ローフード通販ショップロハス
店長のご挨拶
店長

ローフード通販ショップLOHASの店長の土門(Hiro)です。当店はローフード専門店の自然食&ローフードロハス直営ECショップです。

米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクターのHiroが実際のメニューで使用している厳選ローフード食材や調理器具、書籍等を全国の皆様にご提供しています。

実店舗の自然食&ローフードロハス同様よろしくお願いします!

お店のご紹介

Natural & RawFood LOHAS
自然食 & ローフード ロハス

【店舗】
〒060-0062
札幌市中央区南2条西7丁目6-1
ホテルブーゲンビリア札幌1F

※電話・FAXでのお問い合わせは下記カスタマーセンターにてお受けしています。
【カスタマーセンター】 
TEL 011-211-0839
FAX 011-211-0893
■電話対応時間 (営業日)
午前 10:00〜12:00
午後 13:00〜15:00

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カテゴリトップ > スプラウト > スプラウトの種 > 蕎麦



北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用 蕎麦の種(スプラウト栽培用・殻なし)

世界遺産として有名な、北海道の知床、斜里町で無農薬、化学肥料を使わずに蕎麦を栽培している弦間久吉さんの蕎麦の種をスプラウト用に黒くて固い殻を取り除いたものです。

6人のお子さんに恵まれた弦間さんは、家族に安心して食べてもらえる農作物の栽培を心がけてきました。「自分自身や家族に安心して食べさせられないものは作らない!」という信念のもと、蕎麦のほかにも小麦やジャガイモを栽培しています。

知床という類稀な自然環境で育てられた蕎麦は、生命力にあふれ栄養も豊富です。



カルシウムやビタミンが豊富

蕎麦には、カルシウム、ビタミンB、パントテン酸、コリン、ルチンなどが豊富に含まれており、昔から健康食として親しまれています。その蕎麦の栄養素を有効に摂取する方法のひとつがスプラウトです。加熱することによって失われる酵素や栄養素を逃さずに活かすことができます。

よくあるご質問

有機認証について

ラディッシュシードとイエローマスタードシードは、海外の有機認証をとった無農薬のものです。
蕎麦の実については、無消毒、農薬・化学肥料不使用の商品をお取り扱いしております。

種の保存期間について

1〜2年後でも発芽しますが、湿気や酸化が進みますため、直射日光や高温多湿の場所を避けて保存方法にお気をつけくださいますようお願い致します。

さまざまなシードを混ぜて育てられますか?

シード類に関しまして、単品でお育て頂くことをお勧め致します。

スプラウト用栽培容器の穴より小さい種子はどのように育てたら良いですか?

脱脂綿などを薄く敷いて栽培頂くことが可能でございますのでお試し下さいませ。

蕎麦の実の栽培方法と食べ方

あまり伸ばさずに少し芽が出てきた状態で、シリアルやサラダ等にふりかけて、その実自体をお召し上がり頂きますとよろしいかと存じます。

蕎麦の実のぬめりについて

蕎麦の実は水に浸すとぬめりが見られますが、こちらは種子に含まれる成分ルチンのため、問題ございません。




北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種(スプラウト栽培用・殻なし)300g


ベジタリアンやローフーディストの方々をはじめ、より健康的な食生活を目指されるすべての方へ、スプラウト栽培用の種「蕎麦」
北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用 蕎麦の種(スプラウト栽培用・殻なし)300g
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商品番号  soba-seeds
価格930円 (税込 1,004 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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■品名:蕎麦の種(キタワセ)
■産地:北海道知床(弦間農場)
■内容量:300g
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
このショップのレビューを見る
総合評価3.75

・:*:・ami・:*:・さん 40代/女性

評価1.00

投稿日:2015年07月09日

 毎日のスムージーに

253054-20150111-0721843324・沢山スプラウトの種を買ってトライしましたがこの商品だけ、芽が出ることもなく何度もトライしましたが駄目。普通、蕎麦は作りやすいのですが…他の店で買った蕎麦は問題なく発芽。何度もトライしているうちに元々の撒いてもいない種にカビ発生捨てましたがな。。。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2012年03月08日

 たのしみです。

スプラウト作りは初めてなので、これからが楽しみです。しかも、蕎麦のスプラウトは初めて食べるので、どんな味がするのかますます楽しみです。ありがとうございました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

bejieta555さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2011年07月11日

 蕎麦の種

北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用 蕎麦の種 980円。スプラウトがたくさんできました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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ピスタチオ(生・無添加)

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ピスタチオにはビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれています。ピスタチオの主成分はオレイン酸という一価不飽和脂肪酸です。これはオリーブオイルと同じ良質な植物性脂肪で、コレステロールはゼロ。摂り続けることで肌や髪にもつやが出てきます。

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ヘーゼルナッツにはさまざまな栄養素が豊富に含まれています。特に一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)とビタミンEは他の食品と比較しても豊富に含まれています。。

ひまわりの種(生・無添加)

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ひまわりの種には葉酸、ビタミンE、鉄分、亜鉛、繊維、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、マグネシウム、カルシウム、カリウム、良質のたんぱく質、トリプトファン、共役リノール酸(トナリン)などの栄養分が含まれています。そのまま食べるほか、いろいろな料理やサラダのトッピングなどにしてお召し上がりいただけます。

  乾燥ココナッツ(無添加)

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ココナッツには、銅、マンガン、マグネシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。ローフードのデザートにココナッツはかかせない食材。LOHASでは、本場タイのココナッツを乾燥させたものを使用しています。

有機認定、遠心分離 ローココナッツオイル

有機認定、遠心分離 ローココナッツオイル

ココナッツオイルはローフードのスイーツを作るのに欠かせない食材。LOHASが、世界中を調べて探した結果、市販されているココナッツオイルの中で、加熱されていない真のローココナッツオイルと呼べるものは、非常に少ないと分かりました。その中で、自信を持ってオススメするものが、アルティメットスーパーフーズ社のバージンココナッツオイルです!

  アメリカ産、有機JAS認証、植物油不使用の有機レーズン

アメリカ産、有機JAS認証、植物油不使用の有機レーズン

有機レーズンは、カリフォルニアの太陽をいっぱい浴びて有機農法によって育てられた安全性とおいしさに徹底してこだわったレーズンです。オイルコートされていないのでパンや焼き菓子、天然酵母の種おこしに最適です。ちょうど良い自然の甘さのレーズンです。

デーツ(種なし)

デーツ(種なし)

カリウム、鉄分、カルシウム、リンなどのミネラルがバランス良く含まれており貧血気味の方におすすめ。ローフードのお菓子作りの甘味料として、よく使われます。

  イラン産無添加・無農薬 生いちじく(ソフトタイプ)

イラン産無添加・無農薬 生いちじく(2タイプ)

イラン産のいちじくをお日様の下で乾燥させただけの無農薬、添加物・保存料が一切入っていないローフード。上品な甘みがお口いっぱいに広がります。食物繊維やミネラル分が大変豊富です。 ぜひ健康維持・美容のためにお召し上がりください。

北海道・十勝、折笠農場の自然農法小豆

北海道・十勝、折笠農場の自然農法小豆

有機栽培の小豆は、比較的入手が可能ですが、ロハスがオススメするのは、より自然で健康的な農法で栽培された小豆です。農薬を使わないのはもちろん、有機肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の小豆です。根がしっかりと張りめぐらされ、大地が持つ自然の栄養分を吸収した健康的な小豆です。スプラウトにも最適です!

  ノンカフェイン代替コーヒー HERBAL COFFEE(ハーバルコーヒー)

ノンカフェイン代替ベジタブルコーヒー 
HERBAL COFFEE(ハーバルコーヒー)

ハーバルコーヒーは、チコリー・ビート・大麦・ライ麦が原料のノンカフェインのベジタブルコーヒー。コーヒーは飲みたいけれどカフェインが気になるという方、妊婦さんでコーヒーが好きという方にもオススメ!



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