現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

カカオパウダー

人と地球にやさしいロハス食をすべての人に届けたい
ローフードとは?


メールマガジン登録

Q&A
ローフード通販ショップロハス
店長のご挨拶
店長

ローフード通販ショップLOHASの店長の土門(Hiro)です。当店はローフード専門店の自然食&ローフードロハス直営ECショップです。

米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクターのHiroが実際のメニューで使用している厳選ローフード食材や調理器具、書籍等を全国の皆様にご提供しています。

実店舗の自然食&ローフードロハス同様よろしくお願いします!

お店のご紹介

Natural & RawFood LOHAS
自然食 & ローフード ロハス

【店舗】
〒060-0062
札幌市中央区南2条西7丁目6-1
ホテルブーゲンビリア札幌1F

※電話・FAXでのお問い合わせは下記カスタマーセンターにてお受けしています。
【カスタマーセンター】 
TEL 011-211-0839
FAX 011-211-0893
■電話対応時間 (営業日)
午前 10:00〜12:00
午後 13:00〜15:00

メディア・雑誌掲載例


メディア掲載例
当店のメディア掲載例は
コチラをご覧ください。
営業日カレンダー
2016年12月
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2017年1月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
休業日
配送休業日
配送のみ



米国有機認定、ローカカオパウダー

米国有機認定、ローカカオパウダー

ローフードのスイーツに欠かせないのが、ローカカオです。

ロハスでは、ローフードの先進国アメリカに行って、入手しうる最高のローカカオに出合いました。それが、アルティメットスーパーフーズ社のローカカオパウダーです。

ローフードのチョコレートデザートにお使いください。

 

エクアドル産の貴重な原産種のカカオのみを使用

カカオアルティメットスーパーフーズ社のカカオニブは、アリーバ・ナシオナルフィーノ・デ・アローマ(Arriba Nacional-Fino de Aroma)という名前のエクアドル原産種のみが使用されています。この種は体内で吸収利用可能な栄養素やミネラル類を豊富に含むだけでなく、上質な香りと味わいを持つことで世界中に知られています。

アルティメット社はこの貴重なカカオの保全に力を注いできました。ほかの農産物と同様、このカカオ種も収穫高や特定の性質を高めるために、多くの生産者によって異種交配が盛んに行われてきました。しかし、異種交配をするとカカオの品質が著しく損なわれると信じ、アリーバ・ナシオナルフィーノ・デ・アローマ(Arriba Nacional-Fino de Aroma)の原産種のみを使用しています。

アルティメット社は、高く評価されている農家と深く根ざした関係を築いてきており、また最高品質の外国産スーパーフード(極上食品)をみなさまにお届けするために世界中を探し回っています。

アルティメット社の提携農家と協力者は、細部まで行き届いた有機栽培法や進化した持続可能な技術を採用し、新旧チョコレート製造者の実用的な知識を織り交ぜることで極上のカカオ製品をお届けしています。

高品質有機チョコレートは、徹底したこだわりから生まれる

カカオ豆を手で取り出す高品質有機チョコレートの製造は健康な土づくりとアリーバ・ナシオナル原種(Arriba Nacional variety)のみを使用することから始まります。

ほかの多くの会社がアリーバ・ナシオナル種として販売している可能性がある異種交配したCCN51は一切使用していません。CCN51交配種カカオ豆は見た目がよいかもしれませんが、深い異種交配により、アリーバ・ナシオナルの味わいや独特な性質が損なわれています。

アルティメット社は有機専門農学者の支援を受けながら、健康的で高品質なカカオを生産する提携農家をサポートしています。農家はカカオの木を大切に育て、カカオポッドを手で収穫し、熟成のためにカカオ豆を取り出しています。



カカオ豆は、オーブンを使わずに天日乾燥

カカオ豆注意深く管理された熟成工程後、カカオ豆は天日干しされます。残念ながら多くの会社はコストを削減するためにオーブンでカカオ豆を乾燥させています。この有害な工程を経たカカオ豆はつんと鼻を突くような刺激性のある風味を生じ、ほとんどの消費者はこれを熟成の工程で生じるものと勘違いしています。

カカオ豆の皮は手作業でむいています。機械は決して使用しません。
熱処理やロースト(焙煎)ではなく天日で乾燥させますので、カカオの自然の品質が保たれている本物のローカカオです。

アルティメット社のカカオパウダーに含まれる脂肪分(カカオバター)の割合は22〜26%で、より風味が豊かで、酸化が少なく、栄養面で優れています。
市場に出回っているほかのカカオパウダーは、高温でほとんどの脂肪分を抽出してしまっていますので、脂肪分は7〜10%ほどしか残っていません。
通常市販されているカカオパウダーは最低でも摂氏135度の高熱が加えられており、また、酸化の原因となる非常に強い圧力が加えられています。
カカオにはポリフェノールが豊富に含まれています。

リアルロー

 

カカオパウダーを使ったローフードの「チョコレートタルトレシピ」

チョコレートタルト(ローフード)のレシピ



並び替え

 1件 〜 8件 (全 8件) 







有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 2oz(57g)エクアドル産《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
734円  税込、送料別、 在庫なし

有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 8oz(227g)エクアドル産《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
2,268円  税込、送料別、 在庫なし
 (5件)


お得な業務用サイズ!有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!【特大サイズ】有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 5LB(2270g)ドミニカ産 お得な業務用サイズ!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
15,120円  税込送料無料在庫なし







お得な業務用サイズ!有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!【3個セット】【特大サイズ】有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 5LB(2270g)ドミニカ産 お得な業務用サイズ!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
39,960円  税込送料無料在庫なし

有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 1LB(454g)エクアドル産《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
4,104円  税込、送料別、 在庫なし
 (7件)


有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!【6個セット】UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 1LB(454g)エクアドル産《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
21,902円  税込送料無料在庫なし





 
お得な業務用サイズ!有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!【特大サイズ】有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 5LB(2270g)エクアドル産 お得な業務用サイズ!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
15,120円  税込送料無料

お得な業務用サイズ!有機栽培されたカカオを天日乾燥させた、ローのカカオパウダーです。ローフードのスイーツ作りにどうぞ!【3個セット】【特大サイズ】有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 5LB(2270g)エクアドル産 お得な業務用サイズ!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
41,472円  税込送料無料

 

1件 〜 8件 (全 8件)

※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
通常商品  予約商品  定期購入商品  頒布会商品  オークション




【ポイント10倍】【送料無料】世界で初めての次世代多機能調理器Newドライフードエアー!(カラー:ホワイトorブラック)ディハイドレーター・送風機能・オーブンの3つの機能搭載!食物乾燥機/食品乾燥機/ドライフルーツメーカー☆
【ポイント10倍】【送料無料】世界で初めての次世代多機能調理器Newドライフードエアー!(カラー:ホワイトorブラック)ディハイドレーター・送風機能・オーブンの3つの機能搭載!食物乾燥機/食品乾燥機/ドライフルーツメーカー☆
価格48,600 円(税込)
まるごとそのまま野菜を食べようローフードレシピ(RAWFOODRECIPE)
【書籍】【他の商品と同梱用】まるごとそのまま野菜を食べよう ローフードレシピ(RAW FOOD RECIPE)土門大幸著《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,512 円(税込)
【送料無料】Vivo木の実いっぱいのローチョコレートタルト
【送料無料】Vivo木の実いっぱいのローチョコレートタルト(ロハスオリジナル手作り)父の日/ホワイトデー/チョコレート/スイーツ/プレゼント/本命/大切な友人へ《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格4,980 円(税込)
【送料無料】sedona(セドナ)ディハイドレーター
【送料無料】sedona(セドナ)ディハイドレーター9段トレイ野菜乾燥器!豪華特典付き♪ローフードシェフHiro著「RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60(ローフードアンドビューティーレシピ60)」プレゼント!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格69,120 円(税込)
ナチュルヤ有機アサイパウダー
ナチュルヤ 有機アサイパウダー 125g《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格6,016 円(税込)
スプラウト用生ゴールデンフラックスシード(亜麻の実)Raw・非加熱1kg
スプラウト用 生ゴールデンフラックスシード(亜麻の実)Raw・非加熱 1kg《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格3,996 円(税込)
水に浸すだけ!農薬除去・ノロウイルス対策に、非次亜塩素酸水天然成分除菌水溶液【SCS】《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
水に浸すだけ!農薬除去・ノロウイルス対策に、非次亜塩素酸水天然成分除菌水溶液【SCS】《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,296 円(税込)
ベジスパイラルスライサー【ベジスパ】(ロハスオリジナル商品)
ベジスパイラルスライサー【ベジスパ】野菜を簡単に麺状にスライスできるスライサー♪《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格5,940 円(税込)
【送料無料】【ナッツミックス】【ミックスナッツ】無添加・生ナッツ5種類の生ナッツの食べ比べセット(生アーモンド・生カシューナッツ・生ピスタチオ・生くるみ・生ピーカンナッツ)各250g健康・美容が気になる方に!【ローフード】【smtb-TK】☆02P11Apr15
【送料無料】【ナッツ ミックス】【ミックスナッツ】無添加・生ナッツ 5種類の生ナッツの食べ比べセット(生アーモンド・生カシューナッツ・生ピスタチオ・生くるみ・生ピーカンナッツ)各250g 健康・美容が気になる方に!【ローフード】☆
価格4,980 円(税込)
ベンリナー菜麺器【お野菜がまるで麺のように切れる優れもの】
ロハスオリジナル(ベンリナー)New菜麺器♪ローフード・ベジタリアン・ヴィーガンの必需品!野菜が麺状(パスタ)になるスライサー!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格8,100 円(税込)
天日干し、無添加・無農薬・砂糖ゼロ!デーツ1kg
無添加デーツ(ナツメヤシ) 1kg イラン産
自然のまま収穫し天日干しで乾燥したドライフルーツ!ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,944 円(税込)
有機JAS認証UltimateSuperFoodsローココナッツオイル454g(470ml)
有機JAS認証 UltimateSuperFoods ローココナッツオイル(エキストラバージンココナッツオイル)454g(470ml)《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格4,104 円(税込)
低温乾燥海苔【10枚入り×10袋100枚】サイズ19cm×21cmローフードの巻き寿司に!
【送料無料】【10袋セット】国産低温乾燥海苔 合計100枚入 サイズ19cm×21cm ローフードの巻き寿司に!【smtb-TK】《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格4,644 円(税込)
UltimateSuperFoodsローカカオパウダー1LB(454g)エクアドル産《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
UltimateSuperFoods ローカカオパウダー 1LB(454g)エクアドル産《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格4,104 円(税込)
ローフードの食材に、無添加・生くるみ!
【無塩 無添加】生くるみ 500g アメリカ産
ノンローストのナッツは栄養満点で酵素たっぷり♪ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,728 円(税込)
【無塩無添加】生カシューナッツ500gノンローストのナッツは栄養満点で酵素たっぷり♪ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
【無塩 無添加】生カシューナッツ 500g ノンローストのナッツは栄養満点で酵素たっぷり♪ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,382 円(税込)
【無塩無添加】生アーモンド500gアメリカ産ノンローストのナッツは栄養満点で酵素たっぷり☆ダイエットローフードおやつ《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
【無塩 無添加】生アーモンド 500g アメリカ産
ノンローストのナッツは栄養満点で酵素たっぷり♪ダイエット ローフード おやつ《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,501 円(税込)
アメリカ産ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
【有機JAS認証 オイル不使用】オーガニックレーズン 1kg アメリカ産 ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,858 円(税込)
天日干し、無添加・無農薬・砂糖ゼロ!デーツ500g
無添加デーツ(ナツメヤシ) 500g イラン産
自然のまま収穫し天日干しで乾燥したドライフルーツ!ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,134 円(税込)
ひまわりの種(生・無添加)1kg《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
ひまわりの種(生・無添加) 1kg《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,771 円(税込)
北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用蕎麦の種(スプラウト栽培用・殻なし)300g
北海道・知床産、農薬・化学肥料不使用 蕎麦の種(スプラウト栽培用・殻なし)300g
《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,004 円(税込)
有機栽培スプラウト用種ラッディッシュ100g
スプラウト用種 ラディッシュ 100g
《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格464 円(税込)
北海道・知床産農薬・化学肥料不使用秋まき小麦の種(スプラウト栽培用)(300g)10袋セット
【送料無料】【10袋セット】【北海道知床産】農薬・化学肥料不使用秋まき小麦の種(ウィートグラス栽培用)300g×10袋セット《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格4,644 円(税込)
無添加クコの実(ゴジベリー)250g自然のまま収穫し天日干しで乾燥したドライフルーツ!ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計10,000円以上で送料無料!》☆
無添加クコの実(ゴジベリー)250g
自然のまま収穫し天日干しで乾燥したドライフルーツ!ローフード食材にはもちろん、お菓子作りやおつまみにも!《お買物合計税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!》☆
価格1,242 円(税込)
 


 お気に入りページに追加

※ローフード通販ショップ LOHAS ご利用案内

お支払いについて
お支払いはクレジットカード・楽天バンク決済・銀行振込・代金引換がご利用いただけます。
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞ安心してください。
※ご利用可能なカード【VISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners 】

詳しくはこちら→
 
配送について
※税別10,000円(税込10,800円)以上で送料無料!!
※税別10,000円(税込10,800円)未満は一律600円。
配送は佐川急便でお届けいたします。

納期は7日以内。
ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の原則翌々営業日までに発送いたします!
時間指定は、承っておりませんのでご了承ください。
詳しくはこちら→
 
営業時間等について
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
【営業時間】
平日 10:00〜15:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
(また、お盆、年末年始、当社規定による休日、カレンダーに記載)
【電話応対】
営業日 10:00〜12:00 及び 13:00〜15:00

※休日の場合、メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
 
プライバシーについて

お客様からいただいた個人情報は商品の発送と、ご連絡以外には一切使用いたしません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
詳しくはこちら→