商品名：デリリュウム・トレメンス
原材料：麦芽、ホップ、コリアンダー、糖類、酵母
アルコール度数：8.0％
内容量：330ml

カフェで飲んでもはまるこのビールには、気軽なカフェメニューがお似合い。 オリーブやアンチョビをたっぷり使う『ニース風サラダ』や砂肝とくるみの『ペリゴール・サラダ』などのサラダや、素朴な『クレープ・グラタン』や手作りのマヨネーズを卵にかけた『ウフ・マヨネーズ』などのシンプル風味がおすすめ。

一日の終わり、ベッドに入るときに飲みたいビールはこんなビール。 適度に濃厚で軽すぎず、かといって刺激的すぎない風味が安らかな眠りを約束してくれます。

口がせばまったチューリップグラス。

8℃＝冷蔵庫で90分で適温！　　　（季節や状況によって異なります）

正面が淡いブルーで塗られた、一見ホテルを思わせる窓の多いヒューグ醸造所の壁には、やはり『デリリュウム・トレメンス』のボトルやグラスでお馴染みのピンクの象が描かれています。 東フランダース州の州都であるゲントの郊外のメレという町に建つ当醸造所は１６５４年にはすでにビール造りを始めており、とてもよく手入れが行き届いた醸造所は、１９３０年に建てられたものだそうです。様々なフルーツビールだけでなく、当醸造所のクリスマス限定ビールも有名です。