年越し鍋用に

購入してみました。レシピどおりに作ってみましたが、良く言えば歯ごたえのある肉に戸惑いましたが、鶏肉のうまみが良く出ていて美味しかったです。ただ、ポン酢は少し濃かったようで、市販の物に代えてしまいました・・・・　

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肉は硬かったですが地鶏らしくていいです。おまけに付いていたせせら肉がおいしかったです。　

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確かに肉がかたいですね。でもこういうもんじゃないかな。本場の鳥を食していると実感します。総じて美味しかったです。でも一つ一つのお肉は大きめなのですが、６００ｇの割には物足りなさを感じたので別に調達した天草大王を追加しました。　

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